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都市之完美新生-第168章

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    。。。

第215章 锦里() 
吸引着众人过去的灯箱,只是一家普通的烧烤店,饥饿难耐的三人懒得再去寻找,只能是在这里将就的吃了一点,要不然晚上估计会很难熬。

    **无话,翌日清晨起来的时候,已经是上午9点。这家格林豪泰的位置不错,早上还是蛮安静的。

    今天他们计划走2个地方,一个是宽窄巷子,另外一个便是锦里。这两个地方其实大同小异,差异并不大,不过既然来了,多走一走,窜一窜也是好的,反正并不着急。

    从酒店出来,星子边问着何新军准备先去那里,思索了半天后,何新军还是决定先带他们去锦里看看,然后再去宽窄巷子。毕竟相比起来,锦里的小吃又多一些。

    说起锦里,其实它是由成都武侯祠博物馆恢复修建,作为武侯祠的一部分,街道全长550米。现在是成都市著名步行商业街,它是清末民初建筑风格的仿古建筑,以三国文化和四川传统民俗文化为主要内容的。

    古街布局严谨有序,酒吧娱乐区、四川餐饮名小吃区、府第客栈区、特色旅游工艺品展销区错落有致。说起来他们也算有福,锦里是2004年10月正式对外开放,此时也就刚刚开放了半年多些,正值热闹的时候。拜拜武侯,逛逛锦里,相当不错。何新军可是记得,就在今年,锦里被评选为“全国十大城市商业步行街”之一,与北京王府井、武汉江汉路、重庆解放碑、天津和平路等老牌知名街市齐名,号称“西蜀第一街”,被誉为“成都版清明上河图”。要知道这才仅仅开放一年,可想而知,它有多么的红火。树如網址:关看嘴心章节

    相对国内很多旧瓶装新酒的人造景观,锦里是完全草根的,本土的,家常的。由于只开放了不到一年,里面的商家还算良心,商店里卖的些是筷子、茶叶、灯笼、蚕丝被和土特产。餐厅里的美食有张飞牛肉、三大炮、肥肠粉,一箸一杯都是冲着味道去的,不花俏,没有噱头,讲究的是实惠。

    门口处还有手艺人的玩艺儿,捏个泥人,转个糖画儿,买张剪纸,都是包含童趣的东西,怀旧也是怀念童年淳朴的快乐。一条街色彩缤纷的花灯和幌子,是大俗,图的是个热闹。而街上最吸抓眼球的,还是那些让人热烈思慕的成都粉子。她们在酒吧里嗑瓜子和打牌,喝着外国酒,说的还是绵软成都话。

    一切都显得是那么自然,到处透露着成都的乡土气息,三人下了公交,那人潮涌动的眼前,顿时震惊了三人。

    何新军也有些目瞪口呆,自己有来过这里,可那个时候人虽然不少,但相比起来,却是要差了好多,虽然才早上的9点半,锦里的门口已然是人山人海,写着锦里字样的大石碑,此时旁边站满了人,都在排队等待着与这块象征着锦里的石头拍照留念。

    星子瞪着两个大眼珠子,有些难以接受,“军子啊,这么多人,咱到底是来看景儿的还是看人的啊。”

    何新军苦笑,“知足吧,要知道咱们来的还算早,暑假高峰期才刚刚开始,这会还算人少的呢,你等到8月份再看,估计连下脚的地方都没有。”

    何新军说的是有根据的,全国就那么点的休息时间,说起来,大的黄金周也就是五一、十一以及过年,问题是孩子们的假期到了,父母总想着带着孩子们出去走走,再加上现在收入高了,公司也逐年完善,年假制度也随之深入人心,因此,暑假和寒假也逐渐的转变为旅游季的旺季,好些的旅游景点也成了人们出行的目的。

    “要不然咱们先去武侯祠溜一圈”春硕指了指相对人少的武侯祠,不禁苦笑道。

    锦里其实是武侯祠的附庸,但由于人家是吃喝玩乐,再加上门票不要钱以及政府的大力推广,导致锦里的名气远大于武侯祠,进武侯祠的,大多是从锦里出来,顺便进去拜一拜的。

    何新军扭头看了一眼,还是摇了摇头,“算了吧,这里的武侯祠只是民俗区,没有什么看的,还是直接进锦里吧,眼下9点半已经这样了,咱们从武侯祠出来再进去的话,人还指不定得多成什么样子。”

    星子春硕想了下,也只好跟着何新军进了锦里的大门。相比于外面的人山人海,锦里里面反倒是要好一些,虽说人也挺多,但还算能够走动。

    锦里两旁都是各种各样的商铺,有的卖吃的,有的则卖一些工艺品,比如蜀锦这些,也是随处可见。何新军有心思买一些回去给老妈,不过在旅游景点,这些东西又贵又真假难辨,想了一下随即便放弃掉了,还是找机会在外面的商场里买靠谱一些。

    春硕对手工艺品很感兴趣,时不时遇到就会蹲下来看一看,星子则是只关心吃的,眼神直勾勾的就瞄

    准卖小吃的店铺,还时不时的拉着何新军问着这个好不好吃。

    何新军自己其实也没吃过多少,前世过来还的考虑钱包的鼓瘪程度,只是吃了一点诱人的大众的食品,但凡是一些精致的小店,并没有涉猎,这次过来,他倒是底气足了不少,星子一问,直接大手一挥,冲进了小店,好不好吃,吃一吃就知道了嘛。

    第一个进的店,是一家做凉糕的,价格不贵,一份只要5块钱,他家的凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,是利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块做成的糯米凉糕,口味众多,作法也不大相同。其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,何新军三人只要了三份红豆口味的,毕竟一会还的吃其他的,浅尝则止,这样肚子里才能放得下。

    凉糕口感吃起来使人感到清凉且甜而不腻,清晨的第一个美食下肚,三人的心情也随之变得愉悦了不少。~好搜搜篮色,即可最快阅读后面章节

    。。。

第216章 吃货们() 
随后还弄了点叶儿耙、伤心凉粉、糖油果子以及三合泥。

    叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。到了四川,只要是有小吃,肯定有它,锦里也不例外。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。

    三块钱一份的价格,相比凉糕还要便宜,星子一口气要了三份,吃的是满口留香。

    伤心凉粉与叶儿粑不同,据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮,凉粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,吃起来一把眼泪一把鼻涕,越吃越伤心,何新军吃着还行,辣味虽说很冲,但还算能够接受,星子则早就两眼喷泪了,吸溜吸溜的吸着空气,手还不断的扇着,无奈之下,何新军给其弄了碗甜甜的冰粉,这才算化解了一些。

    春硕在一旁看的直笑,他很少吃辣,尤其是这种辣味比较狠的,向来是挨都不挨,因此,要凉粉的时候很是婉转的拒绝了下来,硬生生的站在旁边看着何新军与星子这俩货被辣的满脸通红。自己则弄了几个糖油果子吃。

    糖油果子,又叫“天鹅蛋”。因形似而得名,其实是一种零食,是成都青石桥三绝之一,锦里也有。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味。obr》

    春硕一个人要了两串,站在旁边一口一半吃的很香,一边甜的眼角弯弯,一边辣的泪水狂飙,倒也是应景儿。

    至于三合泥,则是用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉,加辅料和水炒成泥状食用而得名。地道的三合泥不粘牙,不沾匙,不粘碗,号称“三不粘”。星子看外观就选择了放弃,因为这玩意儿活像稍微稀释了的芝麻汤圆馅儿,实在不漂亮,一眼看去一点没有胃口。何新军不屑的瞟了他一眼,他可是知道,这玩意儿绝对算是成都的美食之一,看起来虽然有些碍眼,但味道,绝对没的说。

    何新军拉着春硕一人要了一份,本来春硕也有些不太想吃,不过在何新军的盛情邀请下,还是决定尝一尝,毕竟何新军喜欢的,一般都没有太差的食物。

    舀起来一点,轻轻的放入口中,酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口。

    “嗯,很不错。”春硕眼眸发亮,不禁赞叹了一声。

    “不错吧。”何新军在旁边一口接着一口,抬头笑着说道。

    星子在一侧看着有些眼热,不禁探头探脑的问着春硕,“当真好吃”

    春硕懒得理他,扭过脑袋继续吃着。

    “草,哥拼了。”星子一咬牙,抬脚也去店里买了一份。他之所以不吃,只是因为三合泥的样子太过于难看,想法多些的人,看一眼就得吐,也就是何新军与春硕此时的模样让他有些眼红,这才舍出命来要了一碗。

    不过这东西是不会令他失望的,一口下肚,星子已然爱上了它,再也没有了刚才的神情,勺子飞快,欢愉的吃着。

    至于路上所说的三大炮,星子也算是见识到了,三个大糯米丸子揉好砸在钵上发出一声悠长的响声,三大炮,自然就是三个大糯米丸子,淋上红汤汁儿就算好。

    这个何新军没有再吃,只是春硕与星子一人要了一份尝了尝。单凭小吃是吃不饱人的,最后又弄了几个肉串与肥肠粉,才算填饱了肚子。

    正宗的肥肠粉是选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆
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