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!亲的!
一个电话就这么断断续续有一句没一句地打了十几分钟,最后老爷子以浪费电话费的名义挂掉了电话。
明明是因为某个妹控哥哥一直在沉默地、坚持不懈地抢着话筒而已。
扣上电话,沈何夕看见泰勒夫人递给自己的手帕,才猛然意识到自己已经泪流满面。
原来,真的不是不想念。
那一天的晚餐,是沈何夕自己给自己煮的一碗面条。
面是水和盐调和着面粉和出来的,软面儿饺子硬面儿面,盐能让面团变得更加有弹性,煮熟后口感更爽滑。
她要做的是手擀面,面的劲道就在一个擀字上。
面团被她徒手压成饼状再被擀面杖压成薄片,从长到方,从方到圆,带着厚手套的手用恰到好处的摁压赋予了面团力量,这种力量会回馈给人们更让人难以割舍的口感。
整块面团终于变成了巨大的薄饼,一毫米左右的厚度有利于面条入味,也能保留面里最原始的麦香。
修长的手指提着薄饼的一端,纤细的手腕轻轻一抖,整张面饼就层层叠叠地落在了料理台上,一层来,一层去,叠摞在一起中间是似有似无的细碎面粉。
一刀一刀,把面饼切成七八毫米宽的面条,一刀起,一刀落,刀刀不绝,直到最后一下切完。
沈何夕抬起一只手掠过整整齐齐码着的面条,白皙的手指似有似无地一勾一拉,原本叠放的面条就舒展开来变成了细长轻薄口感淳朴的手擀面。
茄子、番茄、土豆、猪前肘肉都切成小丁。
葱姜爆锅,倒进肉丁翻炒,点一点酱油调色,等到肉变色均匀有了香气再放进土豆和茄子,土豆变色茄子吸油之后再放进番茄。
番茄是水果,是蔬菜,也是调味品,特有的酸甜味道能让整个菜肴的口感更有层次。在这种混着肉香的翻炒中,番茄让土豆更加香糯,让茄子更加绵密,爆锅了番茄汁的肉丁也在微酸中析出了油分升华了口感。
加了水之后再次烧开的锅子里,香味开始弥散。
另一边,在水里翻滚了一次又一次的略带小麦原色的面条被捞了出来。
盆里凉水里放进了热腾腾的面,面条在里面瞬间舒展开,这种处理方法,被称作过冷河。
过了冷水的面口感绝佳也不会粘连,是东方面条处理手法中极简单又高明的一招,君不见东洋小国还有一道“传统美食”名为流水素面,吃的就是原汁原味的毫无调剂的“冷河面”。
热热的卤子浇在了面上,白里带微黄的面,金色的土豆,红色的汤汁,酱色的茄子,绿色的香菜,一缕儿香气轻悠悠地就进了人的鼻子里,不觉得的如何美味,只觉得,家在这里,随面而走,一面相牵。
面盛好之后,沈何夕才发现自己做了足足四人份的打卤手擀面。
摘掉手套,她头疼地看着锅,不知道该找谁来分享这次的“意外事故”。
第146章 撞档()
一场首映礼,上下两台戏,安澜挥挥手,告别了那场被一包酸奶就能遏制的爱恋。
首映礼结束,安澜带着两个小辈和小辈们的“跟班”浩浩荡荡地走了,留下坐在原地不曾动过的荆涛独自沉默不言
。
他终究不是真疯了,自己胸腔里的那颗心终究有几分为爱痴狂,他自己不是看不清的。
这才是最残忍的现实――他一直看不清的东西,安澜看得清,封烁看得清,就连那个有几分神叨的池迟大概都看得清。
所以,一个再简单不过甚至幼稚的威胁,却牢牢地压住了他的七寸。
安澜说他不能怪任何人,他还真不能怪任何人。
就是心被铺天盖地的疼压得紧紧地,让他根本说不出话来。
另一边,安澜把自己的脚步简直迈出了女王登基的味道,她一只手挽着池迟,还抬手呼噜了一下她的短毛儿。
“还行,这次的剧组看起来真没亏待你,人没瘦,也没黑前几天我收了一种新口味的红茶,你一会儿试试,要是觉得好喝就带一点。”
“好。”
“你拍完了网剧打算再拍什么?下一部戏定了么?好几个人都问到我这里了,你现在真是个香饽饽。”
“还没有。”池迟微微低头笑了一下,“要是没有我感兴趣的本子,我大概会休息一段时间,继续读读书,或者出去旅行,度个假。”
“你这个小戏痴也有休息的时候?”
“人休息了,心是不会休息的,多看看不同的环境,不同的人,说不定还有助于我演技的提升。”
经历了对王子的“不解”,池迟真正明白了一个演员“开阔眼界”的意义,站在更多的角度去考虑一个角色,会让自己的角色更有生命力。
“嗯好,说不定,到时候咱们两个可以做个伴儿,我有一次在弗洛伦撒吃了一种很特别的美食”安澜拍了拍池迟的手背,笑得更真切了一些。
一两年才拍一部戏的安澜是个旅行达人,从她出国深造那一年到现在,她一年中总要拿出一两个月的时间出去度假旅行,国内国外的,基本都走遍了。
看着安澜和池迟的背影,蒋星儿和孟萍交换了一下眼神,这才是影后们之间的交流,说着吃的都要风花雪月高山流水,哪像她们在剧组里,天天为了池迟比她们多吃了一口肉就叽叽歪歪。
封烁跟在最后面,想回头看一眼荆涛出来了没有,又忍住了。
今天这事儿他做的太绝,要不是安澜为他开了口,大概今天晚上他就可以打包行李回家开火锅店了。
可是他不后悔,无论是为了安澜还是为了池迟他都不后悔。
话说回来,池迟是怎么会想到酸奶的?
晚上他在微信上问了池迟这个问题。
“我上学的时候,一个同学把酸奶捏爆了,站起来回答问题的时候差点被老师赶出去。”
那个同学就是涂周周。
为了证明自己身前的就是酸奶,涂周周用手摸了衣服裤子上的白色液体往他嘴里送――这件事儿的视觉冲击让池迟印象深刻到了大概是毕生难忘的地步
。
封烁脑补了一下那个画面,觉得自己身上凉飕飕的。
参加完了凉母首映礼,池迟又奔赴沪市给ch拍了一组新的视频广告,顶着一头短发穿着黑色的背心和皮裤,手上戴着露指手套,脸上还有纹身,池迟这次的硬朗造型主要是是为了贴合ch当季和明年春天的中性风格,也是因为她的头发太短,如果不别出心裁,那就只能靠着假发做造型了。
ch的设计师讨厌假发。
待在拍摄现场的窦宝佳看着池迟不需要特效直接飞起一脚把一个沙包踹得惊天动地,默默地捂了捂脸。
“好帅!”
窦大经纪人开始考虑让池迟演一个警察、军人之类的,这身板儿,这造型,穿上制服
“嗷”
拍完了推广视频,池迟还要拍一个杂志封面,窦宝佳说有几个电视台邀请池迟去参加跨年晚会,出场费给的让人很心动,池迟想了想,还是拒绝了。
“只有两天的时间准备,让我唱还是让我跳都太应付了,观众该看的是精心排练的节目,不是我的脸加一个粗制滥造的东西。”
“行,你有理,你总有理。”
有理的别人都已经习惯了。
确定了池迟确实不会去参加什么跨年晚会,窦宝佳立刻启程前往了京城,毕竟凉母电影的路演还在继续,封烁那边的千头万绪更需要她。
在首周票房达到了一亿七千万之后凉母的日票房收入开始大幅跳水,对整个影片的评论也开始分化。
站在纯看演技的的角度,绝大多数人都认为安澜的表演无可挑剔,封烁的首次电影表演也可圈可点,客串出演的荆涛实在是夺人眼球,他们三个人之间彼此都有浓重的化学反应,看得人很过瘾。
但是这些赞誉抵消不了这部电影太多沉闷的短板,以及被人诟病的剧本。
“借助于几位演员的努力,凉母这个故事在情感的表达上还是十分动人的。但也仅止于此,文明在发展,时代在进步,我们已经过了那个去讴歌无私奉献的圣母的年代了。
圣母是什么,就是一群人想要趴在她的身上吸血,又希望她能保持安静。
哪怕宋淑娟这个圣母没有那些让人头皮发麻的腔调和柔软的目光,她也依然是个圣母,作为一个母亲为了孩子付出一切,在做了捐肾手术之后又为了不拖累孩子离开了自己辛苦经营的家这样的电影核心思想是要表达什么呢?
一个女人的一生被犯罪行为、封闭的家庭环境等等毁掉了,然后她去全心全意爱自己的孩子,把他养得前途远大,而她自己活得毫无自我,就这样还因为她内心的纠结把孩子养得跟她疏离,最后她给了孩子一个肾,还希望自己的孩子恨她,不要再找她这不是圣母谁是圣母?
很多圣母还会喊两句我为这个家庭奉献过呢,她连这个都不会说!比圣母还圣母的只有安澜演的这位沉默的圣母啊!
有一些中年男人赞美凉母说宋淑娟是中国传统女性的集中代表谢谢,这种被强奸之后不报警的圣母愿意代表谁代表谁,反正代表不了现在年轻女性的主流价值观”
有人反对凉母表现出的价值取向,自然也就有人支持,两边的人吵得昏天黑地,还有安澜等人的粉丝在里面搅浑水,除了闪闪们对着封烁的cut一帧一帧的舔屏反而成了整个社交网络的一股清流,所有参与到讨论中的人都带了火气,掀起了一阵阵带着时代思辨的血雨腥风,什么是陈旧的,什么是有潮流的,什么是该被摒弃的,什么又是该被保留的?人们讨论着,也思索着
。
这种意料之外的情况帮凉母维持了话题热度,在票房跳水之后又一直保持着一天一千多万票房的水平缓慢增长着总票房收入。
无论人们