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这时，他脑中又浮现出自己制定过的计划，最终还是点了点头，说道：“可以，不过要等我在这比赛结束后。”
现在还在比赛进行中，他可不想现在作品被买走了，等比赛时间到了后，自己却拿不出作品而导致失败。
“好，成交。”黄老板高兴的说道。
来都来了，他也不急这么一小会，接下来他还想看看能拥有如此神奇刀工的少年厨艺如何呢。
“铃铃铃。”又过了好几分钟，刀工比赛的时间结束了。
在这个时候，比赛台上的情况显而易见，刀工比赛的结果也已经很明显了。
对此，甚至没有等评审团的意见，李业盛就直接宣布结果，“这刀工比赛，福来酒楼的太叔山羽获胜。”
周围众人理所当然的点点头，对此没有丝毫意见。
评审席上的孟绍南眉头一皱，有些不爽的看着李业盛。
见此，陈大厨脸上露出了尴尬的苦笑。
这老李的厨艺一点也不比自己差，只是性格太随性，脾气一上来，除了杜主厨，谁的面子也不好使。
直接宣布比赛结果后，李业盛没有去理会评审团的异样，仍然我行我素的继续宣布着流程。
“那么，接下来是我们的第二项比赛…指定料理。”
这指定料理是由比赛方提前决定好要比赛的料理，由参赛选手来进行现场制作。
“经评审团绝对，这第二道料理选择‘鸡蛋炒饭’。”李业盛宣布了第二项比赛的项目。
鸡蛋炒饭算是最最基础的料理，基本上学过厨艺的人都会做，即使那些不会厨艺的人，也有很多会做。
说简单，也简单，只要将饭和鸡蛋混合炒匀就行。
但想要做到高深也不容易，连顶级食谱‘满汉全席’里都有这道料理，能成为帝皇喜欢的料理，那本身就说明这道料理不简单。
时至今日，鸡蛋炒饭已经延伸出了多种特色和做法，比较有名的有东北蛋炒饭、唐鲁孙版、基本法、左右逢源、三位一体、胡适版、香肠版、火腿版、扬州炒饭等等。每种版本都有各自的做法。
有几句歌词深刻的形容了这鸡蛋炒饭的精髓。
嘿，蛋炒饭，最简单也最困难
饭要粒粒分开，还要沾着蛋
嘿，蛋炒饭，最简单也最困难
铁锅翻不够快，保证砸了招牌
嘿，蛋炒饭，最简单也最困难
这题目太刁难，可我手艺并非泛泛
嘿，蛋炒饭，最简单也最困难
中国五千年火的艺术，就在这一盘
。。。。。。
“那么，比赛时间依旧为半个小时，食材你们可以随便挑，饭桶里还有热饭。”李业盛宣布了第二轮比赛的开始。
“不会吧，居然是鸡蛋炒饭。”主持人宣布比赛后，观众里突然一个人叫了起来。
“就是鸡蛋炒饭啊，没毛病。”
“你懂什么，你们知道他谢少秋星级晋级考核遇到的题目是什么吗？”
“嘶。。。。你是说。”有不少人已经反应过来了。
“不错，谢少秋星级晋级考核的项目之一就是鸡蛋炒饭。”那爆料的人冷冷的说道。
“太卑鄙了。”
“是啊，为了对付一个十几岁的孩子，居然使出这样的手段，真为我们星级厨师丢人。”
评审席里，潘志业眼睛愤怒的瞪向孟绍南，“我们决定好的项目不是番茄炒蛋吗，什么时候变成鸡蛋炒饭了。”
“是吗？是不是你记错了，我记得我们决定的明明就是鸡蛋炒饭啊。”孟绍南两手一摊，做出无辜状。
陈大厨在一旁冷眼看着，在决定比赛项目的时候，陈大厨也是没有参与，全凭潘志业和孟绍南决定。
第三十八章 基础厨技…辨食技（）
潘志业算是想明白了，为什么自己和孟绍南决定好比赛项目后，孟绍南还特别主动的要去和李业盛传达这边评审们的意思。
“你。。。”潘志业手指指着孟绍南，“没想到几年没见，你变得更无耻了。”
说着，潘志业站起身，走向太叔山羽，一边走一边说着：“山羽，我们走，这赛我们不比了。”
不是潘志业对太叔山羽没有信心，问题是这鸡蛋炒饭自己根本没有教过太叔山羽。
经过这几天的相处，潘志业也了解到了，太叔山羽在碰到他之前，厨艺上完全就是一个小白，到目前为止，所会的厨艺就只有自己教他的那几个。
“没事，告诉我这鸡蛋炒饭的做法，我要继续比赛。”太叔山羽坚定的摇了摇头，拒绝道。
这比赛的结果可是关系到自己的任务，怎么能轻易的离开。
“主持人，可以暂停一下比赛吗，我需要和太叔山羽交代一些事情，只要十分钟就可以了。”
“不行，比赛就是比赛，到了正规比赛的时候，你也能暂停吗？根本不可能。”还没等李业盛说话，孟绍南抢先开口道。
正如孟绍南所说，这是按正式比赛来的。
李业盛面无表情的摇了摇头，在比赛上，他不会偏袒谢少秋，但也不会偏向太叔山羽。
“还有，你要么就认输带着他离开，要么就回到评审席，比赛时间不得干涉赛场次序。”孟绍南乘胜追击。
“哼，不用你教。”潘志业面色难看的离开了比赛台，向评审席走去。
一边走，一边向太叔山羽交代道：“记住，鸡蛋炒饭主料用鸡蛋和米饭，用炒的，最后做出来好吃就可以了。”
“哈哈哈，你那徒弟该不会还不会鸡蛋炒饭吧。”孟绍南突然哈哈大笑起来，故意的大声说道。
“什么，不会吧，那少年刀工这么厉害，居然不会做蛋炒饭。”
“假的吧，蛋炒饭这么简单的料理，基本上那些不会做菜的人都会，这少年身为厨师怎么会不会做鸡蛋炒饭呢。”
“既然是假的，那他的师傅为什么要说出蛋炒饭的做法呢。”
“我觉得它师傅这句话更是在提醒那少年，就像武学境界中的无招胜有招。”一个少年说道：“你们看，他师傅说的话不就是提醒他，只要用鸡蛋和米饭为主料，用炒的，至于过程，要忘记那些条条框框，怎么好吃怎么做。”
“主料是鸡蛋和大米，用炒的。”此时的太叔山羽也在默念着这句话。
此时的太叔山羽不禁回忆起了自己从《厨艺入门》看到一种叫‘繁星’的料理。
稍微一回忆，这‘繁星’料理的做法便浮现在太叔山羽的脑海中。
至于谢少秋，此时已经开始行动起来了，对他来说，第一轮刀工败给这才十六七岁的少年是一种耻辱，他会在这一轮用实力来洗脱掉自己身上的耻辱。
对于鸡蛋炒饭，由于他在晋级星级厨师测试上有考到过，虽然考核过了，但谢少秋回去后还是有专门研究过这道看似很普通的料理，又有了不小的收获，所以此时用这道料理对战太叔山羽，他显得信心满满。
轻蔑的看了太叔山羽一眼，谢少秋就开始行动起来。
首先，打蛋。
谢少秋打蛋跟正常的不一样，他打的时候是顺着一个方向打，手法流畅，打完后既均匀又没有丝毫泡沫。
像是经过了千万遍的练习，谢少秋的手法娴熟无比，动作连贯，每一步动作都完全到位，没有一丝多余的动作。
看到太叔山羽还在闭目思考，谢少秋自信一笑，向着盛这米饭的饭桶走去。
对于要做鸡蛋炒饭的米饭，他有自己的理解，无论是隔夜饭也好，新鲜饭也罢，总结起来就八个字“不干不湿，软硬适中”。
在谢少秋处理米饭的时候，太叔山羽终于睁开了眼睛。
经过思考后，太叔山羽心里已经有了大概的想法。
揉了揉手后，太叔山羽来到的盛放着鸡蛋的蛋托处。
“基础厨技…辨食技。”
这辨食技作为厨修必须掌握的几大基础厨技之一，有着辨认食材的功能。
将体内的玄气以特殊的方式流转过食材，再返回到自己体内，返回过来的玄气上就会带有一种特殊的信息，带来的信息会告诉你这食材有关厨艺方面的详细资料。
自身厨艺越高，这辨食技探测到的信息越多，对接收到的信息理解也越多。
到了一定的厨艺后，这股信息里甚至会有怎么切好切，怎么处理会有怎么样的结果，将他炒或者烤之类的这样的动作后，会为他带来什么样的变化。
到那时候，所有的食材在你面前将没有任何秘密。
虽然在这个游戏里，通过游戏自带的探查功能也能得到查探对象的信息，但在食材方面，与通过辨食技的到的信息量还是有巨大的差距的。
就比如，太叔山羽凝望了这些鸡蛋后，只得到了以下的信息。
生鸡蛋…食材
效果：无
备注：含有丰富的蛋白质。
而通过辨食技，太叔山羽却能得知自己探查的鸡蛋的新鲜程度，里面蛋黄的完好程度，整个鸡蛋的质量等等。
用辨食技选好了符合自己想法的鸡蛋后，太叔山羽没有去选择已经做好的饭，而是走向了盛放大米的地方。
“不是吧，他难道要自己煮一碗饭后再开始炒饭？”
“可是不是说用新鲜的米饭炒出来的蛋炒饭不好吃吗？”
“而且自己从新煮饭的话，时间上会很赶的，他在之前已经浪费掉了很多时间了，从头煮饭时间来得及吗。”
没有理会围观众的议论，太叔山羽从容的舀了一勺大米。
没有人知道，太叔山羽将勺子放入米袋中的时候，便以勺为刀，运起了厨工刀中的引字诀，按照他的心意将品质差的的大米移开，舀上来了合适的大米。
两勺之后，太叔山羽将选好的大米拿到自己的作战地点和鸡蛋放在一起。
洗锅，开火，倒油，一气呵成。
第三十九章 繁�