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“别这么客气，食品行业跟其他行业一样，做一段时间你就熟悉了。但我得提醒一句，现在没有计划调拨了，市场需要你们生产厂家主动去寻找，就算华兴市的每家商店你都能进去，但华兴市才多大个地方？光指望华兴市场，你的企业根本做不大。”老杨道。
“是啊，不能光指望本地市场，我想先在华兴市站稳脚跟，下一步就要主动走出去，开发外市外省的市场。”
“主动往外走这个想法是对的，而且必须这么做，但每年两次的全国糖果糕点订货会你必须亲自参加，在那里，你既能见到全国各地的生产厂家，又能跟全国各地的采购商经销商面对面接触，那几天达成的协议，说不定比你在外面盲目跑上几个月的收获都要多。”
耗费在酒桌上的时间，动扎一两个，甚至两三个小时，一场酒局下来往往要说很多话，真正有用的，其实就那么几句。
周建平站起身来握住老杨的手，“多谢杨经理提醒！”
“周厂长，你以前从事什么行业？对食品这一行有了解吗？”
周建平跟老杨讲述了自己的经历，老杨听的入神，“真想不到，你这么年轻，经历过这么多事情，从事过这么多行业，社会上的几大行业，除了农业就是工商业，你既经过商，又在大企业搞过生产，后来又做销售，现在承包经营自己的企业，可以说整个工商业你都经历过了，别说你这样的年轻人，就连我们这些五六十岁的过来人，也没有几个有如此丰富的经历。”
“我是农村人，恰恰就没有真正从事过农业生产。”周建平道。
“哟，这倒很有意思。”
“高中毕业后，我不甘心在土里刨食，那时政策已经松动，我违背父母的意愿，毅然决然地从村里走了出来，为这事儿，老父亲至今不愿原谅我。”
“哎哟，你这样的经历可以说具有传奇色彩呀！难怪你跟我见到的其他所有业务员都不一样。就凭这样的经历，在你的管理下，健生食品厂肯定能干好。”老杨道。
“借你吉言，但愿如此！”周建平见杯中酒已经所剩无几，“杨经理，还要不要再来一瓶酒？”
“算了吧，下午还要上班，我很愿意跟你交往，要不改天再聚？”
“也好，哪天都行。呃，杨经理，我们的新产品啥时候上柜？还有摆放新产品标志和扩大专柜面积的事，你能不能给想想办法？”酒足饭饱之后，周建平当然不能忘了大事。
“新产品明天就可以上柜，弄个标识和扩大专柜面积都没有问题，但时间不能太长。”就一顿饭的功夫，老杨的态度发生了一百八十度的转变。
“用不着太长时间，一个季度足够了。”
“好，下午派人把产品送过来。”
“多谢杨经理关照！”
这是新的“健生牌”饼干第一次上柜销售，如此重要的事，哪能派别人送货？下午四点多钟，周建平亲自送来五箱饼干，并按跟老杨商定的方案，他帮助营业员布置好了柜台。
杨经理也是个实在人，他不仅跟营业员打好了招呼，还自始至终陪同着周建平。完事后，周建平故意当着营业员的面邀请老杨吃饭，这种场合，老杨当然不会答应。
前后用了近一个月时间，周建平用类似的方法，不仅让产品直接进入了华兴市稍微大一些的商店，还打进了华兴市食品批发公司，通过批发公司这个渠道，可以将产品销售到各区县的大小商店。
商店同意上柜销售，只是周建平的新产品迈出的一小步，关键要看上柜后的销售情况，看是否得到顾客认可，那才是周建平最为关心的大事。
按理说上柜一段时间后，商家也会反馈产品的销售情况，但周建平不愿等待那么长时间，他现在就想知道顾客对自己产品的认可度。于是，他专门派出两三个做事踏实认真的职工，不让他们到厂上班，而是去市里狂商场，要他们不动声色地观察“健生牌”饼干的销售情况，并在每天下班前，将观察到的情况向他汇报。
派出去的观察员向周建平反映，也许是旁边那块“健生牌最新产品”的告示牌引人注目，几乎每个去食品专柜的顾客，都要在“健生牌”饼干的专柜前驻足一番，营业员邀请顾客品尝（这也是老杨提出的建议，周建平同意在每家商店试销的头一个月，允许顾客品尝）后，十之八九的顾客都选择了购买“健生牌”饼干，这一情况让周建平心里多少有了点底儿。
一个月后，先期试销的商店反馈回信息，总体而言，新的“健生牌”饼干比以前的老产品受欢迎得多，但跟省内名牌或国内名牌相比，还有一些距离。
趁再次往光明商场送货的机会，周建平来到老杨办公室，他还给老杨带来一条“石林”烟。
“你这个厂长，还兼销售员，厂里的事就够你忙的了，没有必要亲自送货上门，你这样每次都亲自送货，还不得把你累趴下，别看你年轻，长时间超负荷工作你也吃不消。”老杨对周建平的敬业精神很是钦佩。
“送货是一方面，主要为了看看你。”周建平把“石林”烟放在老杨面前。
“看我干什么？我好好的，以后不必跟我这么客气。”说着，老杨顺手把烟放进抽屉里。
“杨经理，你是食品行业的老人，你的建议给了我这个新人很多启发和帮助，到什么时候也忘不了你的教诲。”
“我一个大老粗，大字不识几个，能给你这个高中生什么教诲？别开玩笑了。怎么样？各经销点上柜第一个月的销售情况。”
“还可以，跟预想的差不多，据营业员说，比以前的老产品卖得好多了，但跟那些名牌产品比起来，还是有差距。”周建平道。
“慢慢来，别着急，你这上柜才第一个月就有这样的销量，已经很不错了，可以将那些名牌产品当做追赶的目标，但不能急于求成，人家那是多少年的品牌，早已深入人心，即使你的产品在质量上一点不差，但要改变大众的消费习惯，那可不是一朝一夕就能办到的事，你得有耐心。以我从事食品经销三十来年的经验看，只要保持稳定的产品质量，再加上合理的价格和良好的服务，最终赢得消费者的信任，你的产品照样可以成为名牌。”
老杨的一席话，说的周建平连连点头，“杨经理，每次跟你接触都有收获，从你这里真的学到了不少东西。”
“只是经验之谈，见你这么勤奋努力，我很愿意把自己的经验讲出来，但愿对你有用。对了，大下个月在南方有个全国食品订货会，你愿不愿意去看看？”
第30章 人手不足（）
听说有全国订货会，周建平像听见了特大喜讯，“当然愿意，你怎么知道的？”
“我也是刚得到上级主管部门的通知，不过这样的全国订货会每年都有两次，上下半年，分别在不同城市召开。”老杨道。
“我们那样的单位没有主管部门，也接不到这样的通知，要是想参加订货会，该怎么去呢？”
“嗨，这个很简单，第一次参会，你既不布置展台，又没有什么经验技术需要在会上交流发布，只是去会场见世面开眼界，你也没有邀请函需要去会务组报名，到时候你在外面随便找个旅馆住下，每天去会场转转，就能了解到很多信息。”
“杨经理，你们单位是你参会还是其他人出席？咱们俩能不能一起去？”虽然周建平多年前就独自一人闯广州，但那跟参加这样的全国性专业会议不一样，自己第一次出席这样的场合，毕竟对会场规矩之类的一无所知，跟着个熟悉的人前往，至少会避免一些麻烦。
“这样的会一般都是我参加，那还用说，咱们肯定一起走，华兴市其他单位还有十多人前往参会，能不能坐一趟车可就不一定了。”
周建平陆续收到了各经销点反馈回来的全部情况，好几家商场的销量比预想要好，综合情况也不差，这给了周建平极大的信心，他到仓库查看，保管员告诉他，产品库存并不多。
车间现在只开了一条生产线，根据现有人手，目前也只能开一条生产线，车间主任告诉周建平，如果再开发出新用户，目前的产量就供应不上了，周建平考虑增加人手，准备把第二条生产线也开起来。
增加人手，上哪儿招人呢？把在家待业那些原厂职工再找回来？一方面那些人宁愿领取一点生活费在家待业，也不愿回厂给外人打工，另一方面，车间主任胡国林也不想让那些人再回来，不是他管不了，而是那些人太懒惰，他们根本不想干活，就想像现在这样待在家里，不干活还领钱，尽管不多。
“如果在外面找些新人进来，你觉得怎么样？”周建平问胡国林。
“厂长，我宁愿带那些新招的员工，也不愿待业在家的那些人再回来，我跟他们以前是同事，对那些人太了解啦。”
“新员工可不懂生产操作啊！”
“不怕不懂，就怕太懒，那种不想干活只想拿钱的员工，才是任何单位都不欢迎的。新员工虽然不懂生产操作，只要愿学肯干，我可以让老员工手把手地教他们，生产操作按部就班，有啥学不会的？那些甘愿在家待业的老员工倒是懂得操作，但人家只想混工资，根本不想干活，你说那个更好？”
原本犹豫不决，听了车间主任这番话，让周建平做出了决定。
近期忙于承包事宜，接手后又面临着千头万绪的工作，周建平至少有三个月没回家了，这天上午，他跟办公室人员打了个招呼，说要回老家一趟。
农村人一天三顿饭都很晚，尽管周建平到家已经接近下午一点，常玉玲才刚从田间回到家里，洗了手准备做午饭。
自从修了房子，常玉玲实际上就跟公婆和兄弟姊妹分开过了，她转身刚要进厨房，看见周建平跨入院