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会计师：会计师将出具酒庄财务状况报告，帮助确定酒庄的售价。买方会计师通常会和律师紧密配合，尤其是在磋商合同关于债权担保的问题上。这在商业收购方面是最为重要，因为任何一个商业公司或者物业，可能不止牵扯到前任所有人，还有可能牵扯到前前任的所有人，还有什么应收应支款项。只有会计师这样专业的人士，才能从厚厚的资料账本中将这些东西挖出来。
这些人对着的就是一堆一堆的资料、文件、账本等，这些他们完全可以拉回城去慢慢查看，不过，纳帕是有名的旅游胜地，现在又有舒适的温泉可以享受，所以大家全体集中到了这里。
而各路专家就比较辛苦了，他们出具的报告，是最后决定交易价格的关键参考因素。
地质专家：衡量葡萄园的品质、技术设施和葡萄地的价值；酿酒师：评估酒的价格、酒的质量，清点和评估窖藏价值；实验室检测人员：检测酒窖环境和一些其它技术指标；房产检测人员：对石棉、白蚁等对健康或房产有害的法定检查；另外还有葡萄种植或酿酒方面的设备需要专人鉴定。
在肖逸飞浅薄的认识中，对一个葡萄酒酒庄来说，最需要关注的就几样：葡萄园，酿酒厂，酒窖。这些条件中，酿酒厂没什么说的，就是设备和酿酒师的技术，设备问题好解决，但是酿酒师有些麻烦，
蒙特雷纳的首席酿酒师就是ceo博。巴雷特，等肖逸飞收购后，肯定要更换酿酒师，也就是说，自己要另外找一个酿酒师。不过还好，蒙特雷纳酒庄的主打品是单一庄园单一品种的红酒，就算是混酿，也只是几个地块间的混酿，而不是他妻子拿手的那种用几十种葡萄酒混酿制成一种葡萄酒，因此蒙特雷纳的葡萄酒和葡萄的关系更大些，所谓的“七分葡萄三分技术”就是说的这种情况。
而且还有过渡期，到时候是外聘还是提拔博的助手再说。
对酒窖也没说的，现有的肯定就足够了，况且有检测人员负责。
对最重要的葡萄园来说，关键因素就是：葡萄藤、土壤类型和条件、灌溉设施、管理水平。
葡萄园检测是个最庞大的工程。蒙特雷纳酒庄有7块葡萄园，他们分布很广，其中最大最近的就是庄园葡萄园estatevineyard。这个葡萄园整体形状像一个萨克斯风。葡萄园紧靠酒庄的北边。在葡萄园的北面是纳帕河上唯一的金博水库，西边就是纳帕河，而东边除了山包就是纳帕谷的动脉29号公路。
这块面积足有115英亩的葡萄园，被分割为20多个小地块。分别种植了83英亩的赤霞珠，20英亩的仙粉黛，剩下的就是品丽珠和梅洛。其中赤霞珠大部分是1973年种植，已经有30多年了。
另外庄园还在卡利斯托加附近有还有“barberis”、“vel”、“gar
creek”等6个葡萄园，分布在纳帕谷内各处。最远种植霞多丽的“hanna”地块位于纳帕市的旁边，距离酒庄足足有40公里。另外有55英亩的“drycreek”地块是租种的，这个地块也种着这霞多丽，就位于“hanna”地块的旁边。
000048 谈判前（）
这么繁多的地块，必然给加州大学戴维斯分校葡萄酒学院的沃克教授和土壤学的琳达教授增加了许多工作，他们在地产中介的事务所的5万美金的雇佣费下带着几个助手加入了团队。这几天他们天天早出晚归的进行采样和鉴定工作。
在所有人中，最轻松的是实验检查人员，他们只需要采样然后回实验室就行了。
征得博的同意，肖逸飞给自己也安排了一个轻松的任务，稳定军心。
现在已经进入夏季，玉湖四周到处都是绿色，连湖边的垂柳也褪去嫩黄变成翠绿，完全就是贺知章的名句“碧玉妆成一树高；万条垂下绿丝绦。”几只野鸭惬意的巡游在湖水中，肖逸飞甚至发现了一对鸳鸯也在其中。
现任的酒庄经理格雷格走上木桥，来到凉亭中。他主要负责的是酒庄的品尝室、俱乐部等管理。
“肖先生，你找我？”
“坐吧，格雷格，你可以叫我肖。”
“肖先生你找我有什么事情。”
“你大概也知道，我有意收购酒庄，但我是一个新手，以前也从来没有接触过酒庄，因此，我一旦收购成功，必然还是需要你们留任，我可以承诺不会削减工资，还会在年底考虑明年给大家加薪。我希望你能继续负责现在的业务，可以么？”
“肖，我会考虑的。”
“恩，好。”
接着酒庄副总兼市场营销经理布莱恩也来到了凉亭，布莱恩很明确的表示他会继续留任，他很聪明，现在世道低迷，现在这份年薪15万的工作已经很不错了。肖逸飞也明确希望他从现在开始就马上联系各个经销商，确保酒庄销售渠道稳定，并承诺未来会适当考虑他的薪水问题，。
以前见过的酒庄公关经理娜拉是下一个约见对象。
“娜拉，我们又见面了。”
“肖，想不到你真的要买下酒庄。”
“我希望你能留下来帮我，继续负责宣传和媒体方面的业务，我承诺不会削减这方面的开支。”
“好的，我一定会继续做好这些工作。”
肖逸飞接下来约见的是酿酒师团队的主要成员，包括酿酒师卡梅伦。帕里，助理酿酒师马丁。克拉夫顿。这些酿酒师和酒窖工作人员一样，因为常年在酒窖工作，自嘲为“地窖老鼠”
卡梅伦是2002年获得加州大学戴维斯分校食物科学硕士，04年加入酒庄，去年正式成为酿酒师。
马丁2003年从弗吉尼亚大学毕业，尽管大学读的是经济学，但毕业后，他却在弗吉尼亚最大的葡萄酒厂当地窖老鼠。两年后，喜欢酿酒的他，又到加州大学戴维斯分校继续深造。去年才刚刚加入酒庄，担任助理酿酒师。
“卡姆卡梅伦的昵称，马丁，你们知道，我对酿造葡萄酒一窍不通，博也许会答应留下来酿造完这一季葡萄，但明年开始，我们就必须自己来完成了，你们有信心没有？”
卡梅伦是个37岁的半中年人，工作经验丰富，肖逸飞觉得酒庄出产的又不是混酿葡萄酒，卡梅伦应该能搞定这事。
马丁比卡梅伦年轻，只有28岁但性格要更活泼些，见卡梅伦有些迟疑，他直接回答道：
“肖先生，我相信卡姆能行，我尝过他酿造的葡萄酒，味道真的不错。”
“好，那我就更有信心了。以后酿酒和酒窖这一块，就交给你们了。”
见马丁有话想说的样子，肖逸飞主动询问道：
“怎么了？”
“恩，恩，我想问，卡姆升为酿酒主管后，薪水是不是要上调啊。”
肖逸飞点点头：
“那，那我是不是能升为酿酒师呢？”
肖逸飞反应过来了，他笑着说道：
“我会考虑的，我看好你哦。”
马丁没理解肖逸飞的调笑，高高兴兴的离开了。
肖逸飞看着马丁的背影摇摇头，哭笑不得。难怪博说他像个长不大的孩子。不过也能理解，酿酒主管的薪水可是12万，酿酒师是9万，而助理酿酒师只有6万多，他肯定想多挣钱了，不过马丁可能要失望了，他才当了1年的助理，暂时没法升为酿酒师。
最后来的是最重要的葡萄园管理团队。包括经理戴维。贝拉davevel，和4个员工。
戴维和博是老朋友，1977年他和博在加州大学弗雷斯诺分校相识，并成为好朋友。1985年的时候，酒庄的上一任葡萄园经理退休，博邀请了自己的老朋友戴维担任这一职位。到现在，他已经管理葡萄园24年了，拿着同档次葡萄园主管中最高的9万元薪水。
而另外4个人，也都是全日制工人，最年轻的一个也都是在蒙特雷纳酒庄的葡萄园工作了17年。他们要管理几十个季节雇工，负责葡萄园的所有事宜。
“戴维，我知道你和博是老朋友，但我希望你能继续留下来，帮我管理葡萄园，我真的需要你的经验和帮助。”
“肖先生，我也很喜欢这片土地，这里许多葡萄树还是我亲手种下的，我很高兴能继续管理葡萄园。”
“真的，那真是太好了。”
“另外，肖先生，我希望酒庄继续聘请鲍勃作为土壤顾问，这些年他一直在帮我们改良土壤。”
“没问题，我知道土壤对葡萄的影响很大，这个问题上我不会乱来的。”
“那就好。”
收购一个企业最怕的是什么，最怕的是老板刚刚上台，就遇到原来的骨干集体大跳槽，外聘的话，上台后同样是两眼一抹黑，内部提拔的话，你连谁有能力有水平都不知道怎么提。
搞定了博的团队，确保自己接手后酒庄能够继续运转，肖逸飞算是扫清了收购上的最大障碍。不管这些人是真心也好，应付也罢，只要熬过了1年甚至半年，肖逸飞就大概了解了一个酒庄的运作，这个时候如果有人敢跳出来，他大不了换人就是了。
当然，除了安定人心，肖逸飞还有日常的任务要做，比如继续翻译日记，学习法语，还有就是清理空间土地，挖坑、翻耕、平整，还好挖掘机皮实，到现在还没出大问题。
时间一天天过去，酒窖检测人员很快做出了报告，酒窖没有问题，霉菌等影响葡萄酒酿造储存的危害很低，符合标准。
接着是会计师的报告，总体来说酒庄账目没有问题。只是在交易告吹后，博利用酒庄贷款了2千万，要在2011年5月份归还，其他往来的应收应付账款也没有问题。
律师的报告也说明酒庄没有其他法律问题，那55英亩的租赁drycreek葡萄园，去年刚刚重新签署了合约，合约期长达30年。肖逸飞看着葡萄园的主人名字“ranktakahashi”弗莱克。高桥，不用说了，这肯定是个日裔。
肖逸飞觉得租地每年还要交租金，�