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“是的，那么这次我们特意请来了担任华鼎国际饭店的主厨刘安年，让他为大家带来今日的考验菜品。下面有请我们的特殊嘉宾，刘老师。”
“不知刘老师，今天带给嘉宾们挑战的是哪道菜呢？”
“今天给大家带来的是比较常见的一道菜，松鼠桂鱼。”
“啊？”台下响起一阵哀嚎。
“这菜也太难了！”
台上的几个人相互笑笑，“我们先有请刘老师为我们示范。”
小甜看了看已经端上来的桂鱼，还好，做鱼的话稍稍还有些把握，看了一眼Jason，他也其他人一样，低头看着在处理鱼的刘安年。
“处理鱼要尤为注意，除了去掉鳞鳃内脏，最重要的是肚子里的那层黑色的薄膜一定要清洗干净。”Jason突然发声，小甜连忙低下头继续看着鱼。
“对的，很多老一辈不太注意，觉得内脏去处就好，其实那个黑色的物质才是鱼会有腥气的原因。”何启正也肯定的说道。
小甜伸出手指，摸摸唇瓣，自己每次处理鱼的时候，把黑色同样撕掉，只是因为觉得它不好看而已，竟是这个原因，小甜了然的点点头。
Jason轻抬了一下眼皮，便又收回了视线。
“到这，基本算是清理干净，我们下一步要做的是去骨。”刘老师把鱼前后里外给大家展示了一下，平放在案上，从刀架取下了刀。
刘老师利落从鱼头后方一点，斜着切下，鱼一分为二。
“啪”地一刀，把鱼头剁掉，仅留下一小部分三角形状的鱼体，把上面的鳃鳍剁掉。
另一段鱼身，从脊背横向下刀，将鱼剥开一分为二，但是尾部不要切断，仍是连接状。
接下来开始把肚子上带刺的部分都先后去掉，鱼脊背的那一条也要切掉，留两片平整的鱼肉。
把鱼的两个背面朝下铺平，开始进入剞刀的部分。
先竖向斜剞，再横向，刀尽量要切的深入鱼皮，肉成菱形即可。
刘老师从中间鱼尾连接处拿起鱼，裹上干粉，徒手放入油锅高温油炸，取出给嘉宾展示，鱼肉瞬间呈菱形状散开。
嘉宾们叹为观止。
“我只是给大家做了鱼初步的处理，告诉大家如何成型。”
“感谢刘老师，剩下的烹煮部分就由各位嘉宾实际操作，具体的食谱步骤如何，我们已经将制作的方法放到了各位的操作台。”
“好的，各位嘉宾，今日比赛时间九十分钟，谁能在色香味形四个方面，最大程度上的还原本道菜，就是胜利者。”
“我和Jason老师会作为你们的特别助手，每人每四十五分钟内有一次机会邀请我们帮忙五分钟。”
“所以请合理安排时间，想好时什么时候需要我们帮助。半场时间内都没求助，机会不会累积到第二个四十五分钟。”
“准备好了吗？”
“好了！”
“计时开始！”伴随着赵泽洋的指令，这次的比赛新鲜出炉。
“我要求助！”刚开场，周娜便求助出声。
“你想请哪位导师帮忙呢？”
“Jason，快救我，我实在抓不住那鱼，一定要帮我把鱼头剁了！”正在鱼缸那里捞鱼的娜娜高声说道。
Jason轻松的撸起袖子，把手伸入鱼缸，从渔网里把鱼取出，快速地用毛巾裹住鱼身，放到案上，三下五除二利的刮掉了鳞片。一到断了鱼头，切下需要保留的部分，并极速的把鱼身做了基本的清理。
小甜和周娜是同一排，她目瞪口呆的看着Jason做完了这一切。
结束后的Jason在中间的水池清洗了双手。
“小甜怎么样了？”赵泽洋来到小甜的身边。
“刚刚开始。”小甜连忙转回了头。
“Jason老师就在旁边，要不直接求助吧。我看你这鱼也还丝毫未动啊。”
小甜有些不好意思的看了眼还在洗手的Jason，“不用了，我还应付的来。”
洗好手的Jason已经从娜姐身后走过，又重新站到了台上，看着大家的操作。
小甜心道抓紧啊。刮鳞清洗都不是问题，最重要的还是定型和酸甜汁的调味。
熟知剧情的小甜知道，Jason对鱼有一种特殊的情感，小甜希望他能满意，从心渴望获得他的认可。
“求助！”小甜伸起手。
“我想请何老师帮忙。”
“好的。”何老师快速的走过来。
“老师，平时就是像这种从鱼背下刀，剥鱼拆骨取肉就做的不太好，经常一块薄一块厚的。”
“你看，刀要这样。。。”
“嗯……”
何启正耐心的给小甜讲解着，他只需要帮小甜把鱼剥开变好，时间很足够，所以他特意放缓了动作，仔细的给小甜讲解了每一个要点。
“回去可以自己再试一试。”
“嗯嗯，谢谢何老师，非常有用，我基本上明白了怎么做。”
“好的。祝你接下来顺利。”何启正露出他的照片笑容。
小甜笑着点头。
接下来的时间，小甜专注的按照菜谱，回忆着曾经吃过的味道，努力的还原这道菜。
盲品时间，六位嘉宾把菜随意的写上编号放入餐盘，由工作人员送入台后面的餐厅区域。
几个导师和主持人已经等在了那里。
从色形上，明显有两道松鼠桂鱼比较突出。
“刘老师觉得怎么样？”
“这两个菜难得不易，从外形上看已经很有大厨的水准。”
“那下面我们就依次再尝尝味道。”
几位老师拿起筷子轻轻夹取一块鱼肉，放入口中品尝。
吃到其中某一个的时候，Jason突然一顿，转而继续若无其事的品尝着其他。
放下筷子，漱口擦拭干净，几位评审分别写出自己心里排位较高的前三位序号。
第三名是卢克的5号，他自己都非常意外，因为他的鱼造型非常的差强人意，单用导师的话，胜在了味道，非常接近。
第105章 娱乐圈：毒舌主厨（6）（）
第二名是小甜的3号，外形接近，味道稍有不足，使得菜品有些失色。小甜有些微微的失望。她其实知道她大概差到了哪里。
第一名是娟姐，无论是哪个方面，都最为接近的还原了本道菜，获得评审的一致好评。
这次回去，小甜再次发了条微博。
何老师帮忙指导做鱼的图片，成品照片，以及同何老师的合影，又填了几个自己做菜的照片凑成九宫格，@何老师并发文：“我觉得还是蛮好吃的，感谢何老师的耐心讲解，有收获哦！”
“外形上绝对是胜了！味道表示，只要是仙女做的，毒药都美味！”
“楼上的什么意思，你是黑吗？”
“我冤枉啊，我的意思是仙女做什么都必定美味，不用怀疑。”
“我学过厨师，讲真，仙女真的有两把刷子。”
“感谢何老师照顾我们仙女哦！善良！”
“表示谁有口福可以吃到我们仙女做的菜啊，羡慕！”
“目前来看是评委，正解！”
节目已经录了三期，但是仍在制作阶段，尚未播出。可是嘉宾的剧透仍是吸引了观众的眼球，对节目有了深深的期待。
“真搞不懂你为什么上这种没营养的节目，钱少还没影响力。”刚刚给小甜点过赞的芊芊关掉了屏幕，问着小甜。
“有情饮水饱。你不懂！”
“切，我还不懂！”芊芊刚开口反驳。“你说什么！你什么意思？”
“就是你想的意思咯。”
“我的甜儿姐啊，我只是个助理不是侦探啊！你别玩这么大，行不行？”
“你觉得Jason怎么样？”
“他！往那一立，一脸生人勿近的鬼样子，你看上他啦？”芊芊一脸的不可置信。
小甜眨眨眼。
芊芊扶额，“经纪人知道吗？公司知道吗？你想好啦？”
小甜若无其事的点点头。
芊芊认命，谁叫人家牛呢，有人撑腰，再加上自己口碑好，就是硬气啊！
“行，服了你了。回头我和泉姐说下。”
“哎，别。”小甜阻止。
“你还知道怕是咋的！”
“不是那意思，我是担心她们知道你了反而给我帮倒忙，我想自己追他。”
哎呀你的脑回路啊，不怕上头说你，还担心人家帮你。
“好啦好啦，我知道啦！”
“嘻嘻。”
“咚咚”敲门声响起。
“老板，凯撒那边来人，说要和您谈谈节目合作沟通的事宜。”
Jason略微皱眉，“这种事不是节目组和他们之间沟通吗？”
“是的，我也是这么回复的，我们听从节目组安排。可是节目组担心有些专业知识细节他们不懂，建议我们还是和凯撒那边碰一下面比较好。”
Jason低头，“把人带过来吧。”
“好的。”
“阿杰，我们又见面了。”
Jason看着面前的米娜，她才三个星期不见，这回又出现，是要做些什么呢？
“你说吧，我没有任何意见。”
米娜犀利的看着Jason，“好，和节目组商量，打算让明星组成两队，我们会邀请一些社会名流，两组嘉宾为她们各提供一套西式晚宴，分别从前菜，主菜，甜点等几个方面做出品评。”
“可以。”
米娜眨眨眼，语气有些和缓，“阿杰，如果不是工作上的事，你真的就不打算理我了吗？”
Jason没有说话。
米娜上前，轻轻的搂住Jason，“再给我一次机会，原谅我好吗？”
Jason掰开她的手臂，“对不起。”
无声的泪水滑过米娜的脸颊，“你还是介意那件事是吗？你明知道那是我唯一的机会，你要我相信你可以闯出一番天地，可我靠自己又有什么错？”
“Vecent已经失去了味觉，他是我的师傅，他需要有�