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那些第一次来到中国就喜欢中国菜的韩国人绝对不会多，因为他们从小到大吃的都比较清淡。特别是中国北方那些油腻的菜他们是吃不惯的。就算人吃得惯，他们的肠胃也受不了中国的菜。同样金铭第一次来到韩国，本来是喜欢吃各种炒菜和肉的，突然之间吃清淡的东西也不习惯。
当然首尔这边到处都可以见到中餐馆。但那些中餐馆虽然名字是中餐馆，但是为了照顾韩国人的口味，都变得比较清淡。一点都不合自己的胃口。
“恩？”
寄诚庸转过头看着金铭，耸耸肩道：“不是说中国比较穷吗？我们这里的菜应该比较丰富，怎么会不习惯。”
“切。”
金铭听到寄诚庸的话，嘴里露出了嘲讽的笑容。然后道：“中国是工资比韩国低，但同样中国物产丰富，那些食物价格也低。不管是肉类还是蔬菜类，人均中国都不比韩国低，甚至大部分都比韩国高。中国虽然还不是发达国家，但是在吃上是世界第一的。”
“真的吗？”
寄诚庸耸耸肩，也没有反驳金铭。寄诚庸是在澳大利亚长大的，澳大利亚那边的**比较严重，加上韩国社会这边的偏见，所以对于中国并没有什么认识。只知道中国这边穷，到底怎么穷、生活怎么样他也不清楚。
看到寄诚庸这样的表情，金铭对着寄诚庸道：“我给你讲个故事如何。”
“说。”
“在我们中国有很多韩国人，也有很多韩餐馆。在后厨当中的中国厨师和韩国厨师，你知道有什么分别？”
寄诚庸没有回答，而是看着金铭。这小子就不是那种喜欢配合人说话的，因此金铭继续道：“刀工不同，特别是在肉类方面的刀工不同。韩国厨师在刀工方面比中国厨师差多了。”
“这是为什么？”
寄诚庸这一下很配合。当然不是他想配合，而是他真的很疑惑。听到寄诚庸发问，金铭终于露出了笑容道：“在他们当学徒的时候，他们的实践情况不同。在中国一个学徒，为了练刀工不知道糟蹋多少牛肉、猪肉。教他们刀工的厨师也不在乎这些，因为在中国肉很便宜，饭店也不在乎浪费这点东西。但韩国来的厨师，在学徒阶段根本就没有资格练习这些，所以这方面很生疏。”
“金铭，你真是……”
寄诚庸不是笨蛋，金铭说了一大堆，他终于是听出来了金铭的意思。金铭这是拐弯抹角的告诉寄诚庸，在中国吃东西便宜，而且肉类很多。
其实这个绝对不是金铭胡诌的。
在大连、天津、烟台、威海、青岛这个环渤海的城市，韩国餐馆是非常常见的。当中中国厨师和韩国厨师也很多，他们的刀工就是不同。中国厨师的刀工远远超过韩国厨师，这一点是毋庸置疑。
“诚庸。”
就在金铭和寄诚庸准备去换衣服的时候，背后有个人叫住了寄诚庸。寄诚庸听到叫自己名字，顿时脸上浮现出笑容，回过头道：“青龙哥，你怎么来了。”
金铭也跟着寄诚庸回头，看到了一名大约是一米八零个子的球员。和寄诚庸相比，相貌比较平庸，是典型的韩国人长相。整个人看上去没有任何的特点，说话的时候左右两边有两颗牙是凸出来的。
“我们的训练也结束了。”
年纪看上去不大，应该也就是十**岁的样子。但人却是很老成，那个在青训营倨傲无比的寄诚庸面对来人却非常老实。
金铭想了想，这个人在青训营没有见过，应该是一线队那边的。不过金铭最近也了解过首尔fc的一线队球员，眼前这个人绝对是边缘球员。不然一线队主力和主力替补，金铭都是知道的。但眼前这个人金铭绝对没有什么印象。
“青龙哥，我给你介绍一下。”
寄诚庸和来人说了两句话之后，就带他来到了金铭前面，介绍道：“刚刚来到我们青训营没有多长时间的球员。从中国来的，叫金铭。”
“金铭，你好。我是李青龙。”
李青龙身上少了寄诚庸的骄傲，比起年纪来说很是落落大方。没等寄诚庸介绍，就自我介绍。不过说“我是李青龙”的时候，和寄诚庸一样自信。
虽然是第一面，但金铭已经是感受到了眼前李青龙的强大自信。在看看旁边一副老子天下第一的寄诚庸，金铭明白这两个人肯定是首尔fc都顶级的天才球员。只有在俱乐部受到重视的年轻球员才会有这样强大的自信。这一点金铭很有感触。
当年金铭在海狮队的时候也是如此。虽然俱乐部不是很重视青训营，但身为天赋最好的球员，在俱乐部受到很大的喜爱。当时金铭就是他们两个人现在的状态。
“前辈，你好。”
金铭很有眼力劲。虽然来韩国没有多长时间，但韩国的一些习惯金铭却了解过了。眼前的李青龙既然是一线队的球员，就要给他足够的尊重。
“你就叫他青龙哥好了，他是今年刚刚升到一线队的。青龙哥当初可是赵广来教练亲自推荐给俱乐部的。”
金铭只是笑着点点头。其实金铭根本不认识李青龙，也不认识推荐他的赵广来教练是谁。不过看寄诚庸的样子，赵广来教练在韩国足坛应该是了不起的人物。
“怎么样，我请你们两个人吃顿饭。”
“那当然好了。”
…………
通过了解金铭才知道李青龙是88年的球员，今年也不过是十八岁。在他十五岁的时候，踢校园比赛被赵广来看上了。
赵广来在韩国足坛地位不低，他当年当主教练的时候，现在首尔fc的助理教练、韩国足坛名宿崔龙珠还是他手底下的球员。而且他的团队当中培养年轻球员很出色。正是因为有这样的地位，赵广来才把李青龙推荐给了首尔fc，同样李青龙十五岁就辍学成为了职业球员。
在韩国，职业球员十之**都是经过了学校的培养。从小学开始到中学最后是大学，很多都是经过了大学生联赛的培养。就算是寄诚庸也是在澳大利亚上大学，在澳大利亚一直都是受到学校联赛的培养。但李青龙十五岁就直接离开学校，开始在首尔fc接受训练。
在首尔fc的青训营他一直都是第一天才，本赛季李章洙也把他带到了一线队。但因为李青龙年纪还小，今年到现在都没有怎么出过场，只有两次替补出场的记录。今年的韩国联赛马上就要结束了，也就是说李青龙本赛季也就这样。
李青龙的家不是很富裕，同样李青龙虽然是首尔fc的第一天才，但薪水很低。简单比喻的话，李青龙现在在首尔fc的薪水，甚至远远不如一名韩国大学生出来兼职打短工的薪水高。所以李青龙请寄诚庸和金铭吃饭，不过是很便宜的小饭馆。
“金铭，中国的饭店是什么样的？”
寄诚庸可能是对于刚刚的话题有些兴趣，再次问了这个问题。金铭看着眼前一个个小菜，都是很小很小的小碗装菜，摇了摇头。对着寄诚庸道：“中国地方太大，各个地方菜系都不一样。中国可是拥有八大菜系，每个菜系的特点都不相同。就说我们东北那边，都是这么一大盘菜。不管是什么菜，都是这样的大盘。”
“那是盆。”
看着金铭在那里比划，李青龙“噗嗤”一笑。金铭点点头，道：“青龙哥，在我们东北就是这样。东北菜的特点就是量多，要一盘牛肉也是这么大的盘。大约是韩币四千元。”
“四千元？这么一大盘牛肉？”
“恩。”
李青龙和寄诚庸都是相视无语。网上说韩国人吃不起肉，是一个以讹传讹的笑话。特别是以韩国的人均收入，吃不起肉是不可能的。特别是韩国的人均牛肉消费是超过中国的。
但这不代表韩国人可以随时随地的吃牛肉。这和韩国的人均收入无关，是和韩国的政策有关系。因为韩国政府要保护他们本土的畜牧业，因此对于牛肉进口是进行限制的。所以导致韩国本地产的牛肉价格很高，而进口便宜的牛肉又无法大规模进来。导致目前韩国的牛肉价格很是昂贵，对于普通人来说，想要价格很高的本地产牛肉有些困难。想要便宜的进口牛肉，进口牛肉又受到政策的压制。
因此听到金铭说，在饭店可以四千韩元要这么一大盘牛肉，让寄诚庸和李青龙非常吃惊。在韩国饭店就算是一万韩元也拿不下这么多的牛肉，最少得需要三万韩元以上。
“你们以后有机会到我们东北，我请你们吃大餐。所有的菜都是这样大盘。”
12 主教练的变化（）
“李叔，金铭的体力恢复不错。”
金铭只不过是因为太长时间没有接受正规训练，而且准备放弃足球，所以体力方面的储备才会下降。但是随着在首尔fc接受正规训练，接受体能训练，金铭的体力也是迅速的恢复。虽然目前跟上训练还是有一些吃力，但比刚来的时候好多了。
首尔fc的训练量比较大，这一点金铭有很深的感受。
难怪韩国球员体力方面很出色。包括目前在曼联踢球的朴智星、热刺的李荣杓、科布伦茨的车杜里，这些韩国球员都是以体力见长。
李昌秀说的最多的一句话就是，体力的一切的根本。
因此李昌秀是狠抓体力。
“现代足球和我们那个时候完全不一样。体力是一切的保障，没有体力，技术再怎么好也没用。”
李昌秀是一个很优秀、很严厉的青年队教练。虽然他很努力学习，但本人是深受韩国足球的影响。强调意志，强调身体，非常注重体能。
“可是，李叔。年轻球员不是更应该培养他们的技术能力。”
“没有体力保障的技术都是沙滩上的建筑，一碰即倒。”
李昌秀摇摇头。在李昌秀的观念当中体力是最重要的，因此他训练的方式也是体能为主。比起个人技术，李昌秀更倡导配合