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“一人2文，你一个架子车一匹马算两人，七个正好14文，我一文也没多要你的。平时都是按这标准收费的，你不信你问问别人。”船老大撑着船对岸上人吆喝，“快上了，快点这就走了。”
河水悠悠，夕光洒照。汤小轩本没在意汤大山和船老大的讨价还价，她的注意力自从来到码头就黏在水里岸上来来往往的扛活人身上了。
天晚了，成群结队的扛活人撤下来，三五成群伙着回家，一边走着一边唱着曲，还有人啃着手里的一个硬馒头，还有人蹲在河边捧着河水喝。汤小小看着看着突然眉头松开，有了。
“爹，把零钱给我。”
汤大山正与船老大交涉，不提防一听到汤小小问他要钱，眼珠子都快要瞪掉了，“啥，你要钱干啥？这会子扎上脖子喝西北风我还赚攒不够还钱的，你要钱做什么？”
汤小小快言快语的把想法给汤大山一说，汤大山脸上立马现出笑模样，“丫头你真是个人精，这样的点子你也能想得出来，走，爹跟你一起去买。”
青儿和汤云飞当然不肯和他们分开，柳五好就只得把马从船上牵下来，套上架车重新返回清水县城。
一路无话，一行人回到大五柳村里，正值晚饭时分。
“哟，怎么都回来了？没留人看摊能行吗？”秀娘扎着围裙从厨房里走出来，一看到他们从马车上搬下来的东西傻眼了，“怎么连搭棚的席也折了来，出了什么事生意不能做了吗？”
“秀娘你别急，快来帮忙搬东西，明天一大早还得出门做生意。”汤大山一脸欢喜的叫老婆，“今天晚上留五好老哥吃饭，秀娘你多炒两个菜，青儿你去打半斤酒。”
“出了啥喜事，看把你高兴的。”秀娘看着男人和儿子都一脸喜气，也就不再多问。刚转身要去炒菜，汤大山从架车筐里拎出一块肉，“秀娘看这是什么？肉！是肉哇！咱今天晚上吃肉！”
“看把你张狂的，才挣了几个钱你就吃肉啊？”平常人家不逢年过节根本不会轻易吃肉，秀娘看见家人欢喜自己更是欢喜。
“托俺这个好闺女的福，老头子我也吃上肉了。”汤大山和柳五好面对面拉呱说笑。汤云飞早把架车上的东西卸下来，一样样往厨房里搬。
肉，十斤肉？秀娘看着放在案板上的一大堆肉眼都直了。“老天爷，这是不过了。这得花多少钱啊？”
“没多少钱，”汤云飞拿刀在磨刀石上磨，“肉20文一斤，我们去得晚些，小型屠户讲碎肉剩油下脚料全买了，一斤只要8文钱，80文钱就买了十斤肉。咱小小真是精。”
“好了好了，别再夸我了。”汤小小打断汤云飞的话，“俺娘你先涮锅、烧锅，一会把这些肥些的都先炼油，然后连油带肉炼好全放瓦罐里。以后每天炒菜都放点香得很。然后这些瘦一点的先留出二斤今晚炒着吃，剩下的过一下油留着明天掺些油渣子炒菜卖。”
第34章 今晚吃肉（）
“卖菜，往哪卖菜，戏台子下吗？”秀娘惊讶的看着小小。。： 。
“吃过晚饭我们都先睡了，明天上午蒸馍、炒菜再拉到地方。”汤小一转身走到院里，“五好大爷，你明天还得帮个忙，午饭前一个时辰你来拉我们上码头。因为刚一开始还不知道好不好卖，所以价钱一趟先给你30文。”
“小忻娘这是说的什么话，都是一个庄的人，没钱就别给了。”乡下农人只有逢年过节来了贵客才吃肉，今汤家人邀请他留下吃肉那真是莫大的情份了，他怎好意思再要钱。
“大爷就别推辞了，明早你按时来吧，30文我们说定了。”汤小屋继续帮着秀娘做饭去了。
碎油剩肉汤云飞切了一大盆，有几块大些的成色好的，单独切成大块放在碗里。秀娘的锅正烧的热。汤云飞把用水洗好的油和肉全放到锅里，先大火后叙，锅里先冒白沫子，然后靠干水开始出油时，整个屋子溢满香味，汤小小吸吸鼻子，真香！她上辈子吃的各样的肉多了去了，可记忆中从没闻到过这么纯正的猪油香味过。可能是因为古代的猪都不喂饲料纯天然无污染的原因。
“这油香，”院子里柳五好吸吸鼻子，一脸馋相，“这油熥油饼一定很香。”
“没事，今晚你可着劲的吃。我管够。”汤大山吧嗒着烟袋，为自己说了这样一句扬眉吐气的话感觉到高兴。
汤小小让秀娘把火闷小点，慢慢熬油，不多久油熬了半锅之多。汤云飞把大块肉放油里过了一下就捞出放到碗里。古代没有冰箱原来古人就是这样保存肉类的。汤小小看地出神。
青儿打酒回来，和汤小小一起捡筐里各样的菜摘好洗好。汤云飞已经把油和肉一起盛出放到一个黑色大瓦罐里。锅被油浸地油光黑亮。
汤小小拿起留好的一块带皮的肋条五花肉切成大块，看秀娘已把锅烧热，就倒入一些刚炼的猪油，放入八角花椒爆香。接着放入姜片、蒜翻炒几下。
“小小你这是做什么菜？”烧锅的秀娘困惑的看着锅上忙碌的汤小小。
“红烧肉，我家乡人常吃的一道菜。”汤小小一边回答一边把肉块放到锅里煸炒，再加入酱油、盐、水和一些冰糖等。盖上锅盖让秀娘大火烧。
“你们家乡的人常吃肉？你们老家是哪地方，那地方的人怎么过那么好，天天吃肉？”秀娘更加困惑了。
汤小小让秀娘大火转叙，慢炖一个时辰后开锅把红烧肉盛到一个白瓷盘子里。凉调黄瓜，炸茄盒、葱油藕片、香辣土豆丝、香菇青菜一共六个小菜端上桌，喜的汤大山筷子都拿不住，柳五好更是激动万分。
“小忻娘该去当厨子，我敢打赌咱清水县烟雨楼的大厨都没有小忻娘做的菜好吃。”柳五好吃的一嘴都是油，喝的脸通红。说这些话时舌头都有点硬了。
“这个肉最好吃，又香又烂，叫个什么红烧肉。”汤大山也喝高了，“咱清水县，不就是咱全燕国也没有一个人会做出这种美味。”
“娘，吃过饭我和云飞刷碗，你和青儿去看看面。把剩下的九斤白面全拿出来放好，杂面拿出11斤。今天半夜咱就起来和面，让它先发。发了我们明天上午就蒸馍。还得炒菜，那一筐菜也得收拾出来，明天上午炒菜。”
“20斤那得出200多个花卷，杂面一斤3文，白面一斤9文，一共114文钱，一个馍约半文钱。”汤云飞算出这个帐。
“到时花卷一个一文，一勺菜4文钱，”汤小小看着大家，“也就是说一个人5文钱吃饱。到时再拉一罐子茶水去，茶水免费。”
第35章 姥姥来了（）
第二天天一亮，汤家人就忙活开来了。。： 。
汤小小坐在院子里和青儿摘菜，院子亮堂，阳光很好。看着篱笆墙外的菜园、麦地，听着狗叫鸡鸣，汤小小心里一片宁静。
只要挣够十两银子还了高利贷，她就能安心生活在大五柳村了。正想着心思，院门突然被打开了，一个中年汉子拉着一辆架车，上面坐一个干净的灰衣老婆婆。
“啊，啊――”很少发出声音的青儿抬头看见，欢喜的啊靶着跑进厨房，一会秀娘沾着两手面走了出来，“哎哟俺娘，你咋来了？”
“俺姐你有一月没回去看咱娘了，上次回去时说过高利贷的事，咱娘这几天就急了，催着我拉着她来看你呢？”中年汉子放下架车，扶老婆婆下车，又从车上提下一个背篓。
“这就是你让人捎信说的那个姑娘？”林姥姥喜眉喜眼的，过来拉住汤小小的手，“看长的真俊。秀娘啊这可是你的福气哟。”
“外婆好，舅舅好！”汤小小多机灵，一听说话就猜到来人的身份了。
“好好，这姑娘就是会说话。别管以前你有没有亲人，来到汤家我们就都是你的亲人。来这是姥姥的见面礼，拿着！”林姥姥从手指上摘下一枚银戒指不由汤小小拒绝戴到了她的手上。上辈子汤小小没有外婆，奶奶嫌弃她是女孩从小就对她不亲，后来又因为爸爸的死一直怨恨着她。汤小小从没受过长辈如此**爱，一时之间心里暖暖的。再一次觉得这个家让她越来越有归属感了。
“姥姥舅舅来了，”汤云飞从厨房走出来，“小小你快来炒菜吧，时辰也到了。”青儿已拿了板凳，秀娘招呼娘和兄弟在院子里坐下，农家人日子过的忙碌，多时不见这会子见了有拉不完的家常话。青儿把菜筐拉过来，几个人坐着一边拉家常一边摘菜，摘好的菜青儿端去洗好送进厨房。
汤云飞早已经把锅烧热，汤小小把昨晚装在瓦罐里的肉和油倒出来，放一些在锅里，油热了放些料，再放冬瓜、茄子等菜。把各样调料都放齐，让汤云飞大火烧，不多时一锅有肉有菜的家常菜就炒好了。汤小小用大木勺盛出来放到瓦罐里，装了满满一瓦罐，足足有几十斤。
“真香，”汤云飞一脸馋相，“一定能卖很多钱。”
汤小小勺了半碗递给云飞，“吃吧，别把舌头吃肚子里去了。”说完笑着又盛了两碗端出去给客人吃。
汤小小把青儿洗净的菠菜端进厨房，让云飞烧开水，菠菜放开水里焯好，秀娘也砸好蒜泥了，再切些细碎的鲜辣椒放上去，油、盐、葱、姜、醋搅拌一下。做好也装进一个大瓦罐里，“青儿，家里不是有晒好的酱吗？也装一碗有人买花卷不买菜的，就让他吃馍蘸酱。”菜准备好了，旁边大锅上的蒸笼时辰也到了，把馍揭下来都放在柳筐里。一切准备停当，汤小小走到院子里。
“好吃，小小你这菜做的太好吃了。”大舅林清水把一碗菜吃了个净光，扬着一张油嘴对小小夸赞。
汤小姓想说什么，院门开了，汤大山和柳五好走了进来，“时辰到了，快点装车走了。”汤大山一进门就扬高了声音喊，看到来了客不好意思的挠挠头，“俺娘来了，你看我这慌的也不得闲和你说会话。”