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石麦这才松口气，恢复平时和蔼模样，挠挠头：“额……我就是有点紧张。想想一个黑灯瞎火没人管的地方，发生点什么事别人都不知道，呼救都来不及，太危险了。”
“我明白，我明白，店长是为我着想。”王小宝握着游戏币，一时也不知道是该先感动还是该先感谢。
“还有……”石麦有些支吾，“如果游戏币真的是线索，你最好小心保存。如果很重要，我觉得，不要登报寻人启事，也不要利用社交网找人。”
“为什么？”
“因为烂尾楼那里不安全，你也不清楚他的身份对吧，不要引祸上身啊。”
“这样啊……我知道的，谢谢店长提醒！”王小宝笑起来，“那么晚安啦。”
转身轻快跑上楼。
人走了，留下一丝清爽柠檬香。
她刚刚洗完澡，身上就是这股柠檬沐浴乳味道。
石麦看了一眼王小宝消失的地方，微不可察地松口气，低头继续手里的工作。
王小宝心里石头落地，临睡前摸出手机设置闹钟，写日志整理思路，随后美美睡了一觉。
——胃没有疼，精神没有疲惫，连早晨的空气都清香怡人。
不，浓香。
王小宝走下阁楼，扑鼻的香味儿。
“油条……粥……包子！”
她三步并作两步下了楼梯，还没惊讶于食物，被一楼整整齐齐的环境镇住了。
咖啡店仿佛和二十四小时之前一模一样，窗明几净，桌椅整齐。
昨天下午发生的一切，好像只存在于臆想之中。
石麦坐在一张桌子后面，正慢条斯理喝着粥。
听见脚步声，他回头，冲王小宝招招手，示意过来吃东西。
“店长你真厉害！我已经不知道用什么形容词夸奖啦！”王小宝不遗余力赞赏了咖啡店的重生速度。
石麦笑：“有没有吵到你？”
“一点儿也没！”王小宝咬了一大口包子，“好吃！”
“慢慢吃。吃完跟我做做日常工作。你的制服也准备好了，一会儿换上。”
“好！”
咖啡馆要做的日常并不多，擦擦桌椅吧台，整理食材，收银，收拾杯碟，而已。
这些活儿王小宝简直轻车熟路，石麦带着转了一圈就搞定。
她连各种咖啡的做法也不陌生，花式咖啡加多少鲜奶多少奶油，冰咖啡加多少冰，一遍过。
“你真是星某克出身的呀。”石麦端着一杯摩卡，夸奖。
“嘿嘿，我早说过雇了我不吃亏。”王小宝笑，她在用咖啡机打奶泡，准备再做一杯拿铁。拿铁咖啡里面的意式咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1，含奶多而含□□少，她的胃还能够接纳。
“店长你这里和星某克有点像，我特别容易上手。”
“这样啊……你一定没在DQ干过。”石麦说，“这样我就放心多了。”
“为什么？”王小宝好奇。
“DQ的招牌冰激凌是暴风雪，号称‘倒杯不撒’，店员在递给顾客前都会倒一回杯，证明纯奶制作冰激凌不会从杯子里洒出来。在DQ干久了，换到星某克，在递给顾客前倒一回杯……”石麦说着，自己先笑起来。
“水漫金山！”王小宝也笑。
忽然门口风铃响起，有客人来。
“欢迎光临！”王小宝笑容还没收敛，清脆喊了一嗓子。
喊完了她看向门口，呆。
身高一米八五，魁梧大块头，肌肉块儿简直要把T恤撑破。
这一身迷彩实在太眼熟，就在昨天下午，这位大块头也是打砸大军中的一员。
王小宝控制着两条腿，不许自己后退一步。
随后若无其事，满面笑容：“先生您好，请问要点什么？”
大块头慢悠悠走到柜台前，打量她好几眼，王小宝觉得笑容都要僵硬时，终于听见回答：“冰柠檬红茶，大杯。黑森林蛋糕，一块。”
“好的。一共三十九元，先生您现金还是刷卡？好的谢谢，收您五十现金，找您十一元，这是您的小票，请到旁边等候取杯。”
黑森林蛋糕就在透明冷柜里，一碟碟摆放好。店长拿出一角放到吧台，转身去做柠檬红茶。
大块头拿着红茶和蛋糕，走到离门最近的桌子，坐了下去，开始翻看架子上的免费杂志。
王小宝稍微松口气，只要别再打起来就好。
她向石麦使个眼色，后者一副老神在在的模样，小声道：“没事。就当他是门卫。”
“真的？”这样儿的门卫估计客人也不敢进吧。只是王小宝知道不要探问别人隐私的道理，所以她也不多问。
石麦看似普通咖啡店长，能跟那些人挂上钩，也不见得身份简单。王小宝又不是温室里面的花朵，常年打工，眼力还是有的。
只是第一她受了人家照顾想回报，第二这是人家隐私她不八卦，第三她人生倒计时有今天没明天也不在乎，因此尽管诧异，石麦说不用理，王小宝便安之若素，把人当庙门口的石狮子对待。
一上午，客人稀稀拉拉。
一下午，同样。
到了晚上，人渐渐多起来，但远远达不到星某克那样的流量。
咖啡店和任何店面一样，选址是关键。
闹市中心区商业街写字楼等处，客流量大。
在一排老房子中央，非旅游区，开咖啡馆还不如开个快餐店卖包子。
没有地理位置的便利，还有一种手段叫做商业推广，就是营销。
但石麦没有在美食网上做过任何推广，微博微信也没有任何公众号。
他就这么优哉游哉地经营着自家生意。
按时开门关门，自己做蛋糕，煮咖啡。
有王小宝这个兼职在，他泡在二楼的时间更多些。
两人就这么相安无事过了好几天。
“你要不要学做蛋糕？”石麦问。
“好啊。”
“不过要早起。”
“早起没问题！”
二楼不仅是住宅和仓库，也有一间专门用来做烘焙的房间。
一打开门，立刻嗅到面包蛋糕独特的香气。
王小宝看着石麦指点一排排原材料：低筋面粉，高筋面粉，鸡蛋，泡打粉，香草粉，巧克力，黄油，奶酪，吉利丁……
这是咖啡店和星某克最大的不同。
星某克有着各种供应商，而这里的甜品，全都出自石麦手作，真材实料。
烘焙是一门学问。
先从烤戚风蛋糕开始。
王小宝慎重地，将鸡蛋蛋黄与蛋白分离，这是第一步。
一个小时后，满屋飘香。
王小宝抱着脱了模具的戚风蛋糕，笑得见牙不见眼：“好吃！我吃过的最好吃的！”
石麦轻轻笑：“味道没问题，卖相还差了点儿。知道厨师为什么都富态么？”
“为什么？”
“因为他们要把自己所有失败品吃掉啊。这样才长记性。”说着，他故意上下打量王小宝，“努力吧。我觉得你有很大发展空间，吃多少都没关系。”
“吃不了多少啦，吃一口少一口……”王小宝感慨。
“好端端地，又悲观？”
作者有话要说： 谢谢小手冰凉的手榴弹和如花大王的地雷么么哒！
☆、第六章
“没有悲观，是事实。人生来就是要死的呀。”王小宝埋头苦吃，也不计较自己的吃相。
这几天相处下来，石麦始终温温和和，她渐渐放得更开一些。
吃饭的速度是打工时养成的，在这里不讲求时效，她可以吃慢点。
“既然免不了一死，在死之前找点开心的事，不是更好么。”石麦问。
“我现在就特开心。”
刚刚出炉的戚风蛋糕热乎乎香喷喷，呈现诱人的金黄色。鸡蛋和牛奶的味道混合新鲜麦香，在口中均匀地散开，又松又软令人停不下口。
王小宝咽下一口蛋糕，真心实意感谢道：“这几天我都特别开心，店长谢谢你给我这个机会。”
石麦笑笑：“那就好。”
他慢条斯理地收拾模具和各种工具，放进水槽清洗，擦干，摆回原位。
“小宝啊。”
“嗯？”
“我临时有事，明天要出门一趟，放假三天。”
“放假三天？”王小宝惊讶。
“怎么？有困难？”
“不不不，我的意思是，店子怎么办？”
“关门啊。”石麦说得理所应当，随后很快补充，“没关系，阁楼你随便住，大门钥匙也给你了，这一带治安情况还不错，店里的几个警报点你也记住了不是么。”
这相当于把家当交给自己？王小宝一愣：“不大合适吧。”
“不大合适？哦……工资照发，别担心这个。”
“不是工资啦。”王小宝说。
“那是什么？”
“你不怕我趁你不在卷款潜逃？或者把东西弄得一塌糊涂？”
“傻瓜，”石麦扶额，“你会吗？”
“……不会。”
“那不结了？”
“需要我继续开店吗？”王小宝觉得怪不好意思的，白吃白住白拿工资不是她的风格。
“随便你。”石麦说，“不过被你这么一讲，我想起另外一件事。”
“店长你说。”
石麦笑起来：“看见那袋子低筋面粉没有？”
“嗯。”那是一袋十公斤装的低筋面粉，已经用了一大半。王小宝不明所以。
石麦交给她一项艰苦的任务：“在我回来之前，烤完它们。”
“烤完？”
一个六寸戚风蛋糕，需要的面粉量不到一两。那些面粉怎么看也有四五斤。
王小宝迅速心算了一下，结论是大概要做五十个蛋糕，分配到三天里面，一天十七个。
烤一个蛋糕的时间大约四十分钟，十七个……十二小时。
怪不得不用开店。
石麦坦然表示：“蛋糕也好，曲奇也好，需要多练习才会熟练，这里的配料你随意使用，不够就补货，面粉用完为止。我回来以后，要看到你的努力和进步。以及，每一个都要写心得体会。再挑出你最成功的作品给我看，有问题吗？”
“没有！”
王小宝回答完毕，才后知后觉想起：