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超级美食帝国-第315章

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    “我……我也准备好了……”开阳食院的选手咽了口口水,赶鸭子上架不上也得上,尽全力或许还有赢的机会,而不战自溃则一点机会都没有,他可不想成为开阳食院的罪人。

    “很好,既然两位都已经准备好了。那么我宣布,第十轮比试现在开始!”陆铭宏声宣布,沙漏立刻倒转开始倒计时。

    封不破毫不犹豫朝食材区走去,几乎不带想的。刷刷刷出手如电,挑选食材的速度之快令人瞠目结舌。

    开阳食院的选手见封不破如此迅速,心中猜测封不破可能知道做法,于是不停偷眼看封不破的选材,就好像跟屁虫似的,封不破拿什么他就拿什么。封不破往哪走他就往哪走。

    全场所有人都将开阳食院选手的动作看在眼中,有人觉得很聪明,也有人觉得很丢脸,开阳食院的学子们纷纷叹气,瞧这样子处境不妙啊,难道真的要拖到加赛来决一胜负吗?

    说实话,双方所有人都很清楚,加赛对开阳食院绝对不利,比厨艺李开阳输给了秦羽,比味觉贺娜输给了龙魅儿,加赛输给子午食院的可能极高,所以第十轮真的太关键了,真的不能输。

    挑选好食材后,开阳食院的选手屁颠颠跟着封不破返回赛场,封不破当然知道对方在模仿自己,但那又有什么关系呢?如果模仿就能击败他,他还有什么脸继承家传的美食?有什么脸去面对父母和爷爷的在天之灵?

    深吸口气让自己的情绪稳定下来,也让自己微微有些颤抖的双手稳定下来,封不破取出面粉,将新鲜的鸭蛋打在面中开始和面,动作干净利落,两只大手繁复错柔,看似粗犷却刚中带柔细致非常,片刻功夫整团面就变成了淡黄色。

    对面开阳食院的选手连忙模仿,心中后怕不已,他刚才差点就把水加进去了,幸好看到了封不破的做法,否则他根本不知道原来是用新鲜的鸭蛋和面。

    “他这样模仿虽然不失为聪明的做法,但封不破的做法就一定正确吗?而且一味模仿真的有可能取胜吗?”贺娜蹙眉道。

    李开阳盯着封不破的动作看了许久,叹了口气道:“对方的动作干净利落手法娴熟,可以看出对这道美食相当熟悉,甚至经过千锤百炼,所以这次运气并没有继续站在我们这边,做好加赛的准备吧。”

    其余选手听了都面露忧色,李奎望着全身心投入制作的封不破久久不语,他万万没有想到,过去几届不堪一击的老对手,这次竟然如此强横棘手。

    评审席,陆铭见开阳食院选手一直在模仿封不破,不禁剑眉微蹙面露不愉之色,比赛公开是为了让观众能看见,却不是为了给选手模仿的机会,这种做法从某种程度而言甚至可以说是作弊。

    “封不破,你先停一下,只要你提出要求,我可以让你们背对背进行烹饪。”陆铭终究还是没有忍住开口道。

    这话没有直接指责开阳食院选手,但谁都听得懂是什么意思,开阳食院选手登时面红耳赤恨不得照跳地缝钻进去,本来就很虚的形态再次受到严重影响。

    所有人的目光都看向封不破,以为封不破会提出要求,谁料封不破居然摇了摇头,语气相当自信:“不用,既然他想看就让他看吧,如果被他看了学了我就会输,那我今天就没资格站在这里,更没资格做竹昇云吞面!”

    (ps:又一道美食呈上,这可是现实中存在的美食哦~)

章 四百九十九:竹昇云吞面(下)() 
一番话说得豪气干云响彻全场,所有人都能感受到封不破的气势和自信。

    “奇怪,他的自信到底从哪来的?”韩英低声嘀咕。

    苏浙望着封不破的背影叹了口气道:“唉,你们以后就知道了,我和他都是孤儿,但他的过去比我要坎坷的多。”

    听了苏浙的话,秦羽不禁转头看向龙魅儿,龙家和姜国八竿子打不到一撇,距离十万八千里,龙魅儿天赋如此之高,实力如此之强,不好好待在龙家,却跑到姜国的最北边的角落里,是不是也有一段不为人知的坎坷过去呢?

    “看什么看,转过去!”感受到秦羽的目光,龙魅儿立刻瞪了过去。

    “好好好,我不看。”秦羽无奈转头,龙妹翻脸那何止是比翻书还快,简直比闪电还快,身在异界还是小心点为妙呐。

    却说赛场之中,由于羞愧走神,开阳食院的选手已经渐渐有些力不从心,开心跟不上封不破的节奏。

    而反观封不破,却游刃有余娴熟之极,面已和好,将手擦干净之后,在所有人惊愕的注视下,将他那根被布包着的钢棍取了出来。

    钢棍,这根超长的厨具竟然是钢棍!

    秦羽也一直很好奇,当时和龚炎对撼的时候,封不破就使用过这根乌金钢棍,无论怎么看都更像是武器,而不像是厨具。

    今天,封不破终于要使用这根武器级别的厨具!

    只见封不破将乌金钢棍握在手中,举过头顶双手交错开始旋转,呼呼呼越转越快,破空声音调越来越高,棍影模糊连成一片,狂风怒卷气势摄人。

    正当众人目瞪口呆不知道封不破到底要做什么的时候,只听封不破一声断喝双手猛然拧动,高速旋转的钢棍突然咔嚓一声断为两列,并且借助离心力朝两侧飞了出去。

    糟糕!

    难道是失手了?亦或是钢棍质量不好突然断了?

    当然不是,众人很快发现。朝着两侧高速飞出的钢棍又被扯了回来,仔细看就会发现,原来两截钢棍中间竟然连接着一条锁链,正是这条锁链。将钢棍连在了一起。

    长棍变成双节棍,封不破的双眼陡然迸发出如烧的囧囧神光,双手分别握住两截钢棍,朝着案板上活好的面团猛力打落。

    砰地一声,面团顿时凹陷下去。全场上万观众的心脏也跟着扑通一下,刚才还以为封不破要擀面呢,谁料竟然是击打,而且打的这么狠,给人的感觉即便是一块花岗岩也会被打成齑粉。

    然而奇怪的是,遭到这么大力量的击打,灶台却纹丝不动,锅碗瓢盆都没有丝毫晃动,就好像刚才那么大力的一下落在棉花上了一样。

    怎么会这样呢?

    秦羽发现了其中奥妙,钢棍打落后。向下挤压面团,在即将接触案板的前一瞬间骤然收力向上,从而使得大部分的力量都被卸掉,再加上面团本身也会起到缓冲作用,所以才会产生力量和效果上的强烈反差。

    “喝喝喝……”一声声断喝,封不破不断挥舞钢棍高频敲击面团,每一下的力道控制都相当精准,只准对面团,不触及面板,不扰动锅碗瓢楞。在极动和极静中达成了完美的平衡。

    片刻后,在他的敲打之下,面团越来越扁越来越大,最终变成一张圆形的薄薄面皮。比擀出来的还要光(滑)均匀,难以想象到底击打了多少次,力道控制的到底如何妙到颠毫,才能产生如此完美的效果。

    做完这些,封不破长长出了口气,将钢棍咔嚓合拢重新变成长棍。开始对面皮进行切割,并准备云吞即混沌的馅料。

    竹昇云吞面,本应该是以竹昇进行压制,事实上封不破小时候家里也的确是使用用古老的竹昇,那是年幼的他还经常趴在竹昇上面玩骑马的游戏呢。

    而今天,封不破临场应变,在没有竹昇的情况下,以钢棍代替竹昇,凭借过人的精湛技艺,对面团进行敲击,实现了同样甚至更好的效果。

    对面开阳食院的选手整个人都看傻了,直到封不破收起钢棍还保持着张大了嘴的样子,心里那叫一个苦啊,材料和过程可以模仿,技能和用具如何模仿?总不能他也去找个钢棍打击面团吧?再说即便想找也找不到哇。

    无奈之下,他只能老老实实找了根擀面杖垂头丧气开始擀面,凭借对美食的经验他很清楚,擀出来的面绝对无法和封不破打出来的面相比,口感弹性肯定天差地别。

    可那又有什么办法呢?宝宝心里苦哇。

    时间一分一秒过去,沙漏中的沙粒不断流下,剩下的时间越来越少,场中的香味却越来越浓郁,猪骨熬制的汤头,鲜香随着热气不断溢出飘荡全场。

    香气中还能闻出虾子特殊的鲜味,让鲜香更上一层楼,催人食欲崩人唾液,观众们本来就被金鸡盘丝香肠和美味三重奏折磨的不要不要的,此时闻着响起一个个心中猫挠骨头发痒。

    终于,在距离时限还有一刻钟的时候,两人先后完成烹饪。

    “既然是第十轮,你们两又几乎同时完成,那就一起端上来吧。”陆铭道。

    两人闻言端着自己的作品走上评审台,将托盘放在桌上,每个托盘中都有五个碗,开阳食院选手的作品卖相不差,蛋黄的面条上摆着五个云吞(混沌),云吞的皮还算薄却并不透光,透明的汤汁中,淡黄的竹昇面拖着云吞,上面撒着清脆的葱花和两根碧绿欲滴的小油菜。

    再看封不破的作品,卖相登时就将对手比了下去,造型差不多一样,可封不破碗里的云吞皮却薄透亮,淡黄外皮上闪烁着点点光泽。

    汤汁鲜香浓郁如同琥珀琉璃,底下拖着云吞的竹昇面细长均匀,而且非常整齐,所有面丝的方向都很有序,相互之间丝毫没有黏连,不像对手的那样杂乱无章。

    再看碗的旁边,分别摆着三个小碟子,一闻就知道是辣酱、甜酱和咸酱,这显然是为了照顾不同口味的食客,只有真正面对过食客的大食才会注意到这一点。

    (ps:加更,感谢大家的打赏和月票~)

章 五百:鲜美十足() 
卖相乍看相似,细看却不在同一层次,封不破的竹昇云吞面不但鲜香浓郁,而且外形美观大方,让人一看就很有食欲,而反观开阳食院选手的作品,更像是赶工赶出来的复制品,偏偏还没有复制好。

    食气之光同时从双方的碗里迸发而出,左边开阳食院选手的作品中,食气之光
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