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超级美食帝国-第127章

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    很快,吸溜面条的声音结束,转而变成了咕嘟咕嘟的吞咽声,这厮居然连汤都不肯放过,可恶啊,考虑下旁边干瞪眼的人的感受好吗?

    还有还有,考虑下连看都看不到,只能通过听脑补的人的感受好吗?

    秦羽好饿,秦羽抓狂,秦羽真的好想吃!

    (ps:加更补,感谢寂寞独舞、云雨风影、夜行琉风、只爱尹倩的打赏,加更2将在11点送上,12点和19点稳定的两更不变,祝大家周末好胃口~)

章 一百九十九:十柱拉面() 
秦羽真的好饿,可是他看不到啊看不到,这种只能听着别人吃的感觉很难受好吗?

    在龙魅儿的视野中,内圈所有人都在眼巴巴咽口水,不是不想吃,而是有点吃不起,这碗面足足四十文,足够普通三口之家吃整整一个星期,再加三十文就能买《食经》,可不是谁都舍得拿出这么多钱吃一碗面。

    喝下最后一口热汤,那人长出口气咂咂嘴赞叹道:“好吃,太好吃了,不仅汤头浓郁牛肉弹牙美味,面也超级劲道,我还从没吃过这么劲道的面,实在太好吃了!”

    “谢谢您捧场,下一碗谁想要?”木台上那个身子骨很矮小负责煮面的男子收回碗目光扫视全场,这目光中带着浓浓的自信甚至还有一丝丝挑衅。

    当他的目光掠过马背上的龙魅儿时,瞳孔不由微微收缩,罕见出现了一丝丝自卑,但瞬间就被隐藏起来,并且迅速移开目光好像没看见。

    没有人回答,其实和看卖艺差不多,真正肯捧个钱场的不多,大多数人都仅仅是看个热闹而已,看完也就各回各家各找各妈了,真掏钱实在是舍不得,毕竟四十文吃碗面太奢侈了!

    这时,有个断眉中年人举起手:“我想问问,是按照柱子算钱对吗?”

    身材矮小的青年颔首道:“没错,排箫大骨拉面,第一柱十文,第二柱二十文,其余依次类推,刚才四柱就是四十文。”

    外圈秦羽听了恍然大悟,原来四柱是这个意思,听起来还真蛮有意思的,等于和食客进行互动,从而调动食客的消费欲。

    不过第十跟柱子足足有十米高,横截面却只有核桃粗细(十根柱子横截面不断减小高度则不断增加),站上去已经够危险的,何况还要拉面,如果能够完成。就真可以去杂技团表演了。

    “也就是说,十柱就是一百文咯?”断眉中年人仰头看了眼那十米高却核桃细的柱子,自己先咧了咧嘴。

    “是的,只要您肯出钱。我弟弟就会去第十根柱子上给您拉面。”矮个子青年说着忽然笑了,“不过,柱子高了容易出食气,食气要按银子折算,您要做好心理准备才行。”

    本来断眉中年人还想来碗十柱大骨拉面。但一听这话登时就怂了,一百文他出得起,但若折腾出食气,他可就吃不消了,一寸食气少说也值一两银子,食气越高价值越高,普通人真吃不起。

    “您确定要十柱吗?”矮个子青年再次询问,语气多少有些玩味。

    旁边许多人都在偷笑,断眉中间人感觉有些尴尬,嘟囔了一句:“罢了罢了。十柱太危险,摔下来掉锅里会出人命的,我可不敢冒这个险。”

    话虽这么说,但潜在含义就是十柱拉面我不要了。

    矮个子青年微微鞠躬,然后扫视全场张开双臂扬声道:“有人想看十柱拉面吗?有人想吃十柱拉面吗?有吗?”

    凡是被矮个子青年目光扫过的地方,众人都下意识避开目光看向周围,意思是你去?我不去,你去吧,我不去……

    眼看没有人吭声,忽然人群后面伸出一只手:“我要一碗十柱拉面!”

    包括表演厨艺的两兄弟。所有人都哗啦啦望向声音传来的方向,听到背后声音的人更是下意识让开了路。

    秦羽牵着龙马,顺着通道走进来,看到木台上的“哥哥”登时吃了一惊。此人的身高和珞珞差不多,珞珞当然是正常体型,而他却是典型的侏儒症,也就是生长激素分泌缺少导致的发育不良。

    患有这种病的人面对生活会很艰难,由于体型特点,生活中时时刻刻都会遭受别人或有意或无意的嘲弄和冷眼。要独自忍受屈辱和孤独,很难找到工作,很难找到伴侣,整个生活很容易变得暗无天日失去希望。

    可是,在这位“哥哥”身上,秦羽却看到了一种名为坚强的力量,看到了甚至连健全人都没有的自信,看到了直面生活的勇气的信念,身虽残志犹坚,他很矮,但他也可以称为巨人。

    (向小恶魔致敬,常看美剧的应该都知道他。)

    忽然间,一股敬佩之情油然而生,能以如此自信坚强的态度去面对艰苦的人生,这就是最大的正能量。

    “哥哥”见秦羽是个少年,于是笑着问道:“少年人,你确定要十柱拉面?底价一百文,若有食气需要以银子付费。”

    秦羽点点头:“我刚才听到了收费方式,食气本来就很值钱,这样收费公平合理,两碗十柱拉面。”

    “一碗!”龙魅儿翻了记白眼抱着手臂强调。

    秦羽苦笑:“好好好,一碗就一碗,你不吃我吃,小心些,千万注意安全。”

    后一句是对柱子上肌肉精壮的“弟弟”说的,真闹出事情秦羽心中会过意不去的。

    “得嘞,十柱拉面一碗,谢谢您嘞。”哥哥一声大笑对弟弟点了点头,他的意思通过眼神传达过去,好不容易来了个豪客,必须把食气做出来。

    弟弟颔首表示收到,双脚在四柱上轻轻一点凌空翻身落在案板前,扯下一块面团猛力柔了几下,然后双手快速分开,面团立刻被拽成了常常一条。

    没有继续拉面,弟弟抓住面团长条的一头猛地转过身,一声轻喝跃上首根木桩,继而蹭蹭蹭健步如飞拾级而上,一米高的落差,在他面前如履平地。

    更有意思的是,他手中的面团长条,在飞速攀登拉扯力的作用下,居然被拉的越来越长,由于速度太快,面条还没来得及落下,所以看起来就像是从首根木桩到第十根之间画了条线。

    在第九木桩上凌空翻转,弟弟双脚脚尖轻盈点在只有核桃粗细的第十跟木桩顶端,再次一声轻咤将拉扯出的长长面条生生拽了过来。

    “好!”众人再次鼓掌叫好,秦羽也跟着鼓掌,心道十米高核桃粗细的地方居然稳若泰山又轻如鸿毛,面不改色气息稳定,此人绝对是个练家子。

    “看好嘞,别眨眼!”哥哥拔高音量催动气氛。

    只见弟弟双手抓住面条朝下一抖,面条急剧拉长,居然从十米木桩上凌空垂下几乎挨到沸腾的水面!

    (ps:加更2,十柱大骨拉面来咯~)

章 两百:面舞腾龙() 
这一抖,可把所有人的眼珠子都差点抖出来,面条居然从十米高的柱子上几乎垂到沸腾的锅子里,由于总体积是不变的,所以面条已经变得很细,形成了一个十米长的u字形。

    令秦羽惊讶,不应该是惊骇的是,面条居然没有断!

    这到底是面还是橡胶皮筋?拉面一下子甩这么长怎么可能不断?这已经超越了秦羽的常识,至少曾经的世界,他从没见有人一次将拉面甩这么长。

    曾经的世界,拉面的时候面前肯定有个面板,面板上还有生粉,需要一边摔打一边拉,否则面条不但会断而且会粘,好不容易拉出的面如果相互粘连,这块面也就废了。

    以特殊的手法和力道反复几扣之后,拉面会变得很细,曾经的世界很多厨师都能将拉面拉的超级细,秦羽当然也是个中好手,总长度十几二十米不成问题,但如眼前这样一次拉出这么长,他真的闻所未闻见所未见。

    众所周知,拉面除了手法和力道之外,最重要的是面筋生成率,面筋少了会断,面筋多了拉不动。

    小麦粉的品质和种类、饧面的时间、搅拌强度、加水量、调粉的温度、食盐和碱等都会影响面筋生成率。

    比如著名的兰州牛肉拉面,传统要加蓬灰作为添加剂,所谓蓬灰就是蓬草烧成的灰,碱性物质,有助于面筋生成,但由于含有有害物质,后来多用拉面剂取代。

    可是,不论蓬灰还是拉面剂,亦或是食盐、鸡蛋、温度等等,就算将所有因素都考虑进去,就算面筋生成达到最佳,也不可能一下甩出十米,如果放在今天之前,秦羽也肯定会觉得天方夜谭。

    “难道面里添加了我不知道而美食大陆特有的东西?”秦羽心中暗暗嘀咕,想归想口中却不含糊。一声好拍着巴掌已经喊了出去。

    “好!”围观看热闹的众人也纷纷鼓掌叫好,这一手拉面绝活简直赞到不行。

    “哼,也还勉勉强强吧。”龙魅儿抱着手臂低声嘀咕了一句,说完下意识立刻看秦羽。发现秦羽没听到才松了口气,然后立刻又纠结起来,秦羽听没听到关她什么事?

    第十木桩顶端,弟弟一声轻喝:“起!”双臂抻开肌肉骤然鼓起,产生一股柔韧却不可抗拒的向上力。

    在这股向上力的作用下。几乎要垂到锅里的面条嗖的一声飞了起来,u字形飞快向上拱,穿过双臂水平线继续飞升,直到变成倒u字形。

    从观众的角度,能清晰看到面条在变细变长,可面条还是没有断!

    “好!”众人再次鼓掌叫好气氛异常热烈,有人出钱吃十柱的面,大家虽然吃不到但看着也开心不是?

    重力这么主流的东东美食大陆当然也有,在重力的吸引下,面条开始超下坠。弟弟看准下落的瞬间,快速将面头抓在同一手中,掏出面粉凌空洒落,接着手臂横扫,抻住面的另一头,这样下坠的面就变成了两条。

    两条面穿过飞扬的面粉急速下坠,快碰到锅子的瞬间骤然反弹上升,以此为节奏重复循环,只见面条在他手中上下翻飞,变得越来越多越来越细。却一根都不带断的,其技之高,直看的众人眼花缭乱。

 
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