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大杂烩的食材多种多样,麦冬当初是用干茄子炖肉做的示范,因此干茄子炖肉出现的频率就非常高,只是麦冬晒得干茄子虽多,却架不住一千人吃,很快干茄子便吃完了,后来麦冬让去河对岸烧石灰的烧灰组将她储存在山洞里的各种干货都带了回来,于是大杂烩就真成了大杂烩,巨鼠肉、干蘑菇、干野菜、各种干海货,麦冬告诉雪人这些东西都可以一锅炖,于是大杂烩的原料经常变化着,加上经过炖煮后食材的样子都发生了变化,麦冬有时候都认不出来自己吃的是什么。
她储存的东西太多太杂,自己都记不太清,因此她也不知道有些食材是来源于她的储存还是雪人的。
但是,当不认识的食材越来越多时,她心里就有了猜测,只是当时太忙,她恨不得把自己分成十个来用,根本没时间再关注其他事情,因此便只得暂且放下。
现在空闲下来,她自然要去证实一下自己的猜测。
安欣然应允,带着麦冬和咕噜去了雪人储藏食物的地方。
最多的自然是各种野果,有些麦冬见过,有些没见过,种类和数量远远超过麦冬自己收集的。雪人显然对处理野果驾轻就熟,能久放地分门别类地存放,不能久放地都烘成了果干。
但除了野果外,还有两个山洞放着各种杂七杂八的东西,这些也都是能吃的,但因为数量不多,种类又杂,就被单独放置在两个山洞里。
麦冬仔细看着,每拿起一种都向安询问。
安对这些东西不算太了解,有些东西它也不认识,但大多都能说出一二,比如有种弯弯曲曲蚯蚓一样的草根能够生吃,里面的汁液甜甜的,是小雪人最喜欢的零食。但是因为数量少,而且不挡饿,所以山洞里只有一小堆,也只能给幼崽们解解馋。
麦冬试探着嚼了一根,口中清甜的味道让她惊喜不已。
这味道,跟甘蔗很相似。
抹了点汁液在手上,不一会儿手上便觉得黏黏腻腻的。
因为地底环境而憋闷的心情瞬间好了起来,有了甘蔗就有了糖,虽然这种草根并不是甘蔗,但无疑也含有大量的糖分。
糖在中世纪的西方可是奢侈品呢,不仅仅是作为调味品被使用,糖能够快速补充热量,舒缓神经,对于人体的好处显而易见,中药的许多药方就有糖。
因为这个发现,麦冬对于这两山洞东西的兴趣更大了,每一种都不放过,每一种都向安细细询问,虽然大多数都没什么大用处,却还是兴致勃勃。
等两个山洞的东西都看了大半的时候,麦冬发现了一种更让她兴奋的东西——谷物!
作者有话要说:原本想撸个粗长君的,结果大姨妈造访,粗长君没了TAT
☆、第九十章 大
只有一小把,稀稀拉拉地散落在山洞的一角,还带着秸秆,每棵秸秆上只结一颗穗子,穗子有一指长,谷粒被包裹在浅黄的外壳里,剥开外皮便看到里面金黄的谷粒。
有点像小米,但颗粒又比小米大了一些。
安说这种“果实”不太好吃,又干又硬,而且外壳不好去掉,所以雪人不怎么爱吃,只是在冬天实在没食物了才拿它充饥,与其有相同作用的还有各种草籽。
听安说完,麦冬平复了下激动的心情,将山洞里所有的这种谷物都收集起来,掐掉秸秆只剩谷穗,合在一起大约有十来斤。
十来斤的谷物,即便只是手工脱粒也用不了多久,麦冬让咕噜做了个小号的石碾,在谷穗上来回滚动,很快就将所有谷粒外皮脱掉,得到一小堆金黄灿烂的谷粒。
麦冬用手抓了一把,她的手不大,那一把还不到二两,但她抓起之后又心疼地放了一半回去。然后她让安带路,去了放置厨具的地方。
之前后勤组做饭都是在露天,昨天下了雪,麦冬就让雪人把厨具都收了回来,放在了雪人以前烤肉的“厨房”。此刻,原本后勤组的几个雪人就待在“厨房”,显得有些无精打采。
它们已经习惯了每天烹制食物,如今突然不需要了,反而让它们有些不适应。
看到麦冬的身影,它们立刻高兴起来,离得老远就跟麦冬打招呼。
那些新奇的烹饪方法、奇怪的新调料、各种各样的厨具都是眼前这个正朝它们走来的女孩带来的,这使得后勤组的雪人比其他雪人更早地对麦冬表示了信服和敬重。
麦冬现在已经能听懂一些简单的句子,知道它们是在跟她打招呼,笑着挥挥手算是回应之后便迫不及待地取出一个小号的铁锅。这里原本便是雪人烤肉的地方,是像育婴室一样引的地火,不过比育婴室的地火更猛烈一些,比较适合用来做饭。麦冬清洗了谷物和铁锅,一小把谷物加了大半碗水,然后打开一个地火出口的盖子,将铁锅架上。
看着黄色的火苗舔上锅底,麦冬握紧了拳头,屏气等待着。
咕噜和雪人们不知道她要做什么,也围在一边看着,麦冬朝它们笑笑,也没有解释的意思。
地火很猛,锅里又只有小半碗水,因此水很快就沸腾了,金黄的谷粒随着翻滚的开水起起伏伏。
等到谷物膨胀起来,大半碗水熬成小半碗粥的时候,整个空间里便弥漫着一股纯粹的谷物香气。
后勤组的几个雪人兴奋起来,它们自然认识那种不好吃的“果实”,现在麦冬将这种“果实”放在水里煮,“果实”便散发出了诱人的香味,而且看上去也很好吃的样子,这让它们以为她又要教它们做什么好吃的吃食。
它们不知道的是,这不仅仅是一种吃食的问题,而是一个足以改变它们几千年饮食习惯和生存状况的问题。
拿下铁锅,重新盖上地火出口,麦冬将熬得金黄的粥盛到一个小碗中,等粥变得凉一些后,先取出几个勺子,示意咕噜和雪人们尝一下。
咕噜和雪人们拿了勺子小心翼翼地挖了一勺粥放入口中,表情各异。
咕噜早就吃惯了麦冬做的各种食物,像这种煮食更是见多了,这次的食物虽然没吃过,但也没有多好吃,再说又没有肉,不符合它的口味,所以它脸上并没有露出什么激动的表情。
不过,只要是冬冬做的,不管合不合口味都要捧场,“好吃!”
麦冬笑着摸摸咕噜的脑袋,注意力却放在了几个雪人身上。
雪人的表情则大不相同。
雪人虽然也是偏好肉食的生物,但对素食的接受程度也很高,不像咕噜那么挑剔,所以谷粥香甜软糯的口感让它们很是喜欢,脸上便自然而然地露出了喜悦的表情。
而且,与咕噜不同,它们大多都生吃过谷物,自然知道生吃的味道和口感与现在有什么不同,仅仅是加水煮了一会儿就将那么难吃的东西变成这样好吃的粥,雪人们——尤其是后勤组的几只——瞬间星星眼望着麦冬。
看到雪人的反应,麦冬终于放下了最后一丝担忧,也拿了一个勺子舀了一勺。
口感软糯,带着谷物特有的清香,虽然不同于她那个世界的大米小米高粱小麦,但的确是可以作为主食的谷物!
放下勺子,她拉着咕噜做翻译,笑眯眯地跟安讲述了谷物对于它们的意义——虽然会说一些简单的单词和句子,但这样深入的交流显然还要靠咕噜翻译。
等安明白了麦冬话里的意思,知道有了这种“果实”,雪人食物短缺的现状将会大大缓解后,它立刻兴奋地白胡子一翘一翘地,恨不得立刻按麦冬说的那样立刻撒种,立刻收获。
麦冬没有说的是,谷物代表的不仅仅是一种粮食作物,更是一种生活方式,一种以种植业为主的生活方式。
现在的雪人主要靠采摘和养殖为生,对于自然环境的依赖性太大,但当种植业渐渐发展起来,养殖技术也经过改善,雪人对自然的依赖变小时,就是雪人开始改变自然的时候了。
从依赖、惧怕自然到适应、改变自然,这是一个巨大的发展,并且——与地球历史上人类的发展轨迹何其相似。
或许,千百年后雪人将发展出媲美人类文明一样的别样文明呢!
只是不知道她能不能看到那样的景象了。
糖草和谷物自然是这次的最大发现,但麦冬还找到许多有趣的食材,其中不乏能够调味的植物原料以及一些口感不错的蔬菜,下午无事,麦冬索性将所有能想到又能做到的菜式都做了一遍,煎炒烹炸、炖煮焖蒸、炝烩熘拌,中国菜的常见做法都一一演示了一遍。
雪人洗菜烧菜,咕噜烧火偷吃,麦冬则负责掌厨和指挥,配合地倒是有模有样,几口大铁锅同时烹饪着,不停地有各色美食出锅,香味引得原本待在各个山洞的雪人都聚集在“厨房”门口。
看引来了那么多雪人,麦冬大手一挥:今天聚餐!
权当犒劳所有人一个月的辛苦。
更多的雪人加入进来帮着洗菜切菜,连咕噜烧火的活都被热情度高又勤劳的雪人给抢去了,无事可做的咕噜只剩下跟在麦大厨身后偷吃这一件事,倒是提前吃了个半饱。小小的厨房很快挤得水泄不通,不过做菜的效率倒是提升不少,一些简单的菜式麦冬也都放给后勤组的雪人去做,她只是在一旁指导。
这样一来,很快就做好了足够数千雪人食用的分量,与之前一个月的大锅菜不同,这一次菜式丰富许多,做法也精细一些,因此自然更加吸引地雪人们的唾液蠢蠢欲动。
所有雪人都聚集在了大厅中,连原本在育婴室的幼崽们都被抱了出来,数十个雪人围在一起分享食物,平日安静的大厅喧闹如集市。
麦冬又将之前带回来的果酒开了封,一点也没留下,全给雪人分了,每个雪人都分到了一小杯。
美酒和美食足以令人忘却烦忧,更何况雪人似乎也没什么烦忧,巨龙和女孩的到来让一直处于困顿的雪人看到了希望,虽然种族刚刚遭受了巨大的损失,但所有的雪人都对未来怀着美好的希望。
饭至半饱,酒至半酣,雪人们唱起了歌,歌声清澈流畅如水动风鸣,在巨大的大厅中久久回荡,传往地底的每一个角落,它们唱歌嬉笑,窃语玩闹,欢乐地仿佛不知忧愁的精灵。
麦冬窝在咕噜怀里,笑着看眼前场景,第一次有了前世身在人群中的感觉。
似乎终于不再是一个人了呢。
有雪人,有咕噜,在这个世界,她也终于