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植物图鉴-第17章

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窘凇�

「怎么了?不舒服啊?」

看见彩香停下筷子不动,Itsuki警觉地问,有点担心。

「没有啊!这好好吃喔,只是喉咙有点哽住而已。」

嘴巴顺口就这么说了个藉口,而Itsuki也没有多想,只是在被子里倒进了麦茶。这么一来不喝不行,只好先放下筷子把麦茶喝掉。

「太期待明天的便当了!」

彩香拿去公司的便当,都是Itsuki用前晚的剩菜摆盘装好的。

「记得要放虎杖喔!」

「要是没被你吃光的话。」

「我在怎么会吃也不会吃光吧——?」

「可是还有晚餐耶,而且晚餐吃白饭。」

彩香突然不知该怎么回话,结果Itsuki失笑出声。

「好啦,我会做很多很多,多到你要是吃完我肯定会吓死。」

不要乱吓人好不好?彩香嘟起嘴开继续吃饭。

*

到了星期一时,彩香满怀期待地熬到了午餐时间,拿出便当盒。

她打开手帕的结,掀开盖子,可能是想吃白饭的心声被发现了,平常白饭总是做成了好拿的饭团,今天却平铺在便当盒里,上头还洒了一些芝麻还放了颗小梅子,看得出来他细心妆点过便当。

配菜的位置上,炒虎杖就占掉了一大半。

正打算开动时,办公室的啪地被打开了。

砰砰啪啪的门扇声引得彩香转过头去,发现进来的人正是前几天用手突击自己便当盒里的伽罗蜂斗,直接夹去吃的男同事,这个人叫做竹泽。

「咦,河野你今天又带便当啊?我吃这个呢。」

说着举起了隐约看得见里头超商便当盒的塑胶袋。

「给我看你的嘛!」

「只能看哦!」

边声明边把便当让他看一眼。

「哇——今天好像也满精致耶,是卤菜吗?」

「是。」

前几天的余恨未消,根本就不想跟他多废话,而且这个男的啊肯定——

「好健康耶,不错喔——」

竹泽假装自己只是盯着便当瞧,突然间喊了一声「有空隙!」就伸出手往便当去!

哼哼,来了吧?

彩香麻利地把便当盒给盖上,竹泽的手以撞到便当盖收场。

「啊——太可恶了!」

「我才要说可恶咧!我不是说只能看吗?」

「只吃一点有什么关系嘛!我手洗干净了啊。」

「洗是洗过,可是直接用手夹别人的菜吃是很讨人厌的事耶。」

「你该不会是那种聚餐时也不跟别人同一锅的人吧?」

这根本就是两回事!彩香忿忿不平,但还是回了话:

「聚餐时我也跟别人用同一个盘子,夹同一个锅子的东西吃喔,可是便当不一样,而且你还用手夹,我没有办法接受。」

彩香说着说着把便当随意收好,从位置上起身。

「咦,你要去哪里?」

「女性更衣间啊,你在这里的话我没办法好好吃。」

更衣间里有个小小的休息间,虽然没那么舒服,可是至少可以吃便当。

「咦,你真的生气啦?」

「算是!你之前用手偷袭我的便当,结果你用手夹的那份菜,我原封不动溜回家了。」

「别这样嘛,不好意思啦!我只是开个玩笑而已……」

「一点都不好笑。好吧,你请自便。」

彩香完全不理会他讲什么就走出了办公室。哼,给你看我的厉害!

在更衣间里打开便当盒,总算可以不理他的疯言疯语,好好享受。

后来中午休息完后彩香走回办公室,正好碰到出外用餐的女同事们回来。

「哇,你还满有毅力的嘛!」

彩香从外食派转成了便当派后,开始被这么调侃,不过别人调侃的语气里也并没有恶意。

「没办法呀!该省的时候不省不行呀。」

当初开始带便当时已经布好了局,找了个大家都会同情的理由来搪塞。

「说的也是啦,房租突然涨了一万,谁都受不了啊。」

「而且我又没存款,也没钱搬家,可是就算这样还是想玩嘛!」

「对啊对啊,这种时候住家里最实在啦!」

「哇,超风凉耶你!」

笑笑闹闹地回到了办公室时,没有看到竹泽的身影,大概是下午出门去跑业务了吧。

刚刚掉头离开时态度很强硬,所以现在没看到人心里也松了口气。彩香回到自己桌前,发现电脑里头有封内部邮件。

『对不起嘛,我不敢了。竹泽』

彩香看完后马上皱眉。这个人就是这样,莫名其妙地装可爱,结果人家明明一肚子气也不能发作,实在很讨厌耶。可是假装没看见的话又觉得好像有点可怜,不知不觉起了佛心。

『请别再那么做了。河野』

想了半天后,彩香尽量简短地回了信,接受他的道歉。

(蕨菜/虎杖)




6。虎耳草/豆瓣菜
6。 虎耳草/豆瓣菜??

Saxifrage stolonifera & Nasturtiumofficinale

*

因为彩香也买了脚踏车,两人的行动范围因此拓展了。

「今天要不要沿着河上去啊?」

星期六吃着早午餐时,Itsuki突然这么问。

「那里有什么吗?」

「还不晓得耶,我也没有确认过。只是觉得谁那么清澈的话,沿河上去应该会有些什么。」

彩香的知识没丰富到足以跟他的直觉唱反调。

所以她一边把淋上芝麻酱的蕨菜放上发过面包,一边点头。Itsuki料得没错,之前采的蕨菜还有好多被冰在冷冻库里,可是虎杖连留到下一周都来不及,全被吃光了。

「哇,这还满搭的,好意外。」

是跟法国面包搭配的芝麻酱拌蕨菜。

今天早上的概念好像是「以西餐的吃法品尝蕨菜」。

「太好了,我本来就觉得应该没问题。」

Itsuki也一样吃着拌菜。

「心里要是在意这事面包就会觉得很奇怪,其实只要把它想成了主食就好了。」

的确,如果心里想着把蕨菜当成配菜来搭配面包,可能有点怪,可是只要把面包当成是主食的一种,吃法就会出现许多变化。

所以今天早上的辞色就是西洋风味般的料理,然后全加进了蕨菜。不但煎蛋卷里有炒过的火腿跟蕨菜,法式清汤里除了切丝红萝卜、牛蒡跟莴苣外,也加了蕨菜。

可是每一道都没有想象中那么奇怪。

「你一开始把莴苣加进味噌汤时,我也吓了一跳。」

那道汤是加了切丝莴苣跟豆腐的味噌汤。在彩香的观念里,从没想过要把莴苣加到味噌汤,所以一开始时有点惊讶,可是尝过后发现,莴苣轻烫后的口感很适合味噌汤。

「可是大家不是都会在味噌汤里头加高丽菜?」

「对耶,西餐的汤里也有高丽菜。」

所以只要把味噌汤想成是和风汤品,就不会觉得莴苣不自然了。而且莴苣没什么强烈的味道,所以搞不好比高丽菜更好用。

「其实食物、尤其是蔬菜,不要觉得一定得用什么方法来做,这样会更有趣喔。」

在彩香的观念里,一直觉得莴苣只是「用来搭配其他食物的蔬菜」,可是Itsuki把它加进汤里或当成菜炒。看到那些出人意表的料理法后,彩香的偏见也随之消散。

「炸莴苣也很好吃呢!」

她说的是每当莴苣、高丽菜或红萝卜等蔬菜还剩下一点时,Itsuki常会做的一道菜。不容易熟的就切薄一点,菜叶类就剁剁剁地剁成丝,裹上炸粉后下油锅。这道菜里没有常见的虾子等,纯粹是用剩下来的蔬菜来炸,科斯美味绝伦。

所以当彩香看见今天的汤里有莴苣后,完全不惊讶,也没有被蕨菜给吓到。因为蕨菜味噌汤很好喝,而适合味噌汤的食材没有理由不适合西式汤点。

「食材都有常见的做法,所以怎么去突破大家的既有印象才是重点呢。好多菜我都是读了文章后,才知道一些连想都没想过的做法。」

「说到这个。」

彩香又把拌蕨菜放上法国面包吃说:

「超商之类的地方,有时候不是会卖一些很有趣的三明治吗?像羊栖菜三明治跟牛蒡三明治之类的。」

搞不好是针对在乎卡路里的女性客层所推出的。

「就是啊,我不记得在谁的文章里读过,三明治就是把好吃的菜夹进面包吃的一种料理,只要这么想的话,各种创意就会源源不绝呢。你不觉得马铃薯炖肉跟面包也很搭?」

「啊,好像满好吃的呢!」

一定很好吃吧。要是家里还有虎杖的话,面包跟炒虎杖好像也不错。今天采野菜时如果摘得到,回家也想试试呢。彩香突然想起一件事,随口说出:

「蕨菜搭配芥末美乃滋好像也不错喔。」

「哇,很有趣呢。」

Itsuki立刻起身走进厨房,乒乒乓乓的弄了几分钟后,断了个小碗回来。

里头正是黄色的芥末美乃滋拌蕨菜,可能只是要试一下口味,做做了两个人各一小口的分量。马上迫不及待盛上了法国面包。

「……怎么样?」

「面包耶!怎么可能会跟芥末美乃滋不搭?」

在餐桌上享受了一场小冒险后,也即刻出发进行脚踏车探险罗!

*

沿着堤防,骑过了花开期已经结束的芥菜生长点后,那一带的铺面也随之结束。不过,之后的路上的土被踩得很结实,所以还是能骑脚踏车。

「咦,那是虎杖吗?」

彩香还想再吃,所以对虎杖的颜色很敏感,可是Itsuki却面露难色。

「是虎杖啊,可是不要摘它把。」

「为什么?」

可能是看彩香偏头不解的样子,觉得自己必需说明一下,Itsuki把脚踏车停在虎杖旁。

「你看这跟之前看到的长得很不一样。」

这么一说,虽然颜色也是混杂着紫红跟绿色,可是茎杆很细,旁枝也很多。

「这种纤维粗不好吃,要茎杆粗壮、旁枝很少的才好。」

「那我就找那样子的吧。」

两人又骑上了脚踏车。

来散步的人都走在整修过的河畔步道,两个人几乎没有跟什么人擦肩而过,就这样骑了大约一个小时吧,河床变得很窄,而山愈来愈近。虽然不是什么很高的山,不过河流似乎就是从那里流出来。

彩香沿途已经摘了足够的的「好虎杖」,所以心底满足了一大半。

「把车停在这附近,要走下河岸罗!」

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