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虎子高兴的直点头,叫了一声,就又忘外面跑了。
乡下的孩子都是野惯了的,多跑多跳长的才快。虎子现在跟村里的小孩子们也能说上话了,有几个性子跟他有些像的有时候还来家里找虎子玩。珍儿也乐得见他有自己的小圈子,能开朗一些,每天他出门也不拦着,反正虎子乖巧不会往不能去的地方去。
而她现在烦恼的是虎子刚刚说的那些问题。那些都是叶十一哥跟十五哥他们给珍儿装修铺子,遇到问题来问珍儿的意见了。要说铺子装修啊,真的不是一件让人乐意的事,因为一装修就得歇业。毛氏不乐意是因为不能挣银子,还得往外贴;珍儿不乐意是因为要烦恼的事情多。
可是这歇业是必须的,装修是珍儿选的。
那天铺子照常营业,还没等珍儿卖出一屉包子,就有几个穿着花哨,尖嘴猴腮的人进了铺子,进来以后就坐在桌子上让珍儿给他们上包子跟酒,珍儿说没有酒,他们就一拍桌子让珍儿去卖。
这些人一看就不是什么好人,珍儿当然不乐意去了。但是她们那一屋里除了叶苏木其他的全是女眷,这要是闹起来很吃亏的。思来想去怎么想只有她们吃亏,珍儿只好忍气吞声的去买了酒,想把那些人打发走了就好。
可是那些人在铺子里大声喝酒,高声说着这样那样的话,吓得很多人都不敢进铺子,都是在门口买了几个包子就走了,那天早上的生意简直惨淡的不行。
后来好不容易熬到那些人吃饱喝足要走了,他们不给钱不说,还让珍儿给他们什么保护费,把珍儿他们收钱的钱匣子拿走了。那里面有她们一早上的辛苦费。
一早上的辛苦什么都没落下,还倒贴了一百多文买酒钱,想想就让人生气。
二妞之前见到过这种场景,安慰道:“算了,珍儿。你这还算是好的,前些天他们说一天这些人都要来个三四趟的呢。”
毛氏也知道忍的道理,对这样的泼皮无赖,她们这些人是真的没有法子来对付。只好打起精神道:“二妞说的对,就当破财免灾了。咱们赶紧收拾收拾吧,早上没挣到什么银子,晌午那一顿可别给少了。”
几个小丫头一听,只好收起满心的气氛,重振旗鼓的开始迎接晌午的忙碌。
今儿不知道是不是码头上太忙碌,来铺子里吃饭的人还比较多。等送走最后一批客人,珍儿他们正准备关店打扫的时候,又来了几个虎背熊腰的壮汉,进门就直接开门见山的要银子,美其名曰:保护费。
即使告诉自己要克制,要忍让,珍儿也觉得咽不下去这口气,这棘阳县的那块地方不归官府管辖呀,要收保护费也应该是交给官府,这到底是哪里来的人见她好欺负就一群群的过来呀。
毛氏见珍儿握着抹布的手上青筋都崩出来了,就知道珍儿真火了,虽然知道珍儿跟县太爷家有点子关系,可这俗话说了,阎王好送小鬼难缠,这些子泼皮无赖或许没什么真本事,可是他们要是耍起横来也没个章法,才是最难缠的。毛氏抓了把铜钱,也没看多少只恭敬的把那些人送走了。
过后毛氏才对珍儿道:“这就是我当初不同意你开店的其中一个原因。你当银子真是那么好挣的,你们都还小,不知道忍气吞声,不知道和气生财。以后经历的多了,你们才会知道这条路不好走。”
紧接着两天的情况跟这天差不多,珍儿他们心里憋屈的不行,可是又没有法子。
后来看事情实在是不能再这样下去,珍儿借口着新店开张,送了些新鲜花样的吃食去了周府,隐晦的提了提。周小姐为人还是比较不错的,再加上珍儿之前帮她传过信,她心里记着这事,就对珍儿露了口风。
珍儿听明白她的话,当天回家就把铺子关了,借口是铺子太破旧,要重新整修一遍。这才有了请叶十一哥跟叶十五哥帮忙整修房子的事。
正文 第一百四十七章 新铺开张
六月初八是个黄道吉日,经过珍儿跟叶家人的集体投票表决,包子铺就在那一天重新开张。
那天早上,不只是珍儿、叶白芷、二妞还有毛氏跟叶苏木几人去了,叶老爷子在大伙的强烈要求之下也去凑了这个热闹。虎子作为包子铺的真正老板,那是必须到场的。而杜云因为大肚子,叶白薇因为待嫁的原因,就留在了家里;叶石韦也在家里照看着,毕竟家里还有一个孕妇,一个小姑娘,外加一大家子的东西呢。
这边叶老爷子自愿帮忙烧火,那就把叶白芷给空出来了。有了这么些天的锻炼,叶白芷包的包子已经像模像样了。几人一边调馅子,一边包,说说笑笑倒也快。
毛氏说新铺子要有新意,之前开了那么几天已经给附近的人留下印象了,现在要多弄些新东西,才能吸引更多的人,早日把买铺子的银子赚回来。
毛氏的出发点是好的,不过他们这些人中,叶老爷子年纪最长,也最有见识,可他对吃食不怎么讲究,也提不出什么很有用的建议。剩下就是毛氏跟叶石韦了,他们所见识的也就是棘阳县的这些花样,根本谈不上有新意。剩下的几个小的可以忽略不计。珍儿倒是知道几个精致的糕点跟包子,可是因为太过精致,完全不适合他们这个比较平民的小铺子,而且提出来也不好解释她怎么知道这么多。最后,几人商议决定,保留原有的粉条包、肉包跟蘑菇包。剩下的适应当即蔬菜,添加白菜包、萝卜包、豆包跟糖包。
今天开张,就加了一些糖包跟豆包。糖精贵些,糖包就卖两文钱一斤,豆包是叶家的。珍儿按价称的,算下来一文钱一个就成。今儿先卖这些,要是客人喜欢,吃的人多以后就接着卖,要是不好吃,就撤了这道包子。
看时辰差不多了,庖下里忙碌的几人就慌忙把准备好的包子、稀饭端了出来。毛氏她们摆好了贡品,珍儿跟虎子一人一束香,拜了灶神。
叶苏木早在门口准备好了,鞭炮的一头绑在竹竿上。另一头悬空挂着,尾端离地面的高度不高,这是特别为虎子着想的。门口上还有一个牌匾。用块红布披着。
吉时一到,叶苏木敲了敲铜锣,就拿着燃起的香递给虎子,牵着他去点鞭炮。虎子跟着叶苏木的脚步慢慢的走着,回头看了一眼珍儿。见珍儿对他笑笑,也回了一笑,坚定的握着香,慢慢的伸到下面的引线下,等引线冒了烟,忙跟这叶苏木往后跑。
噼里啪啦的炮声伴随着浓烟吸引了早起的人们。等珍儿跟虎子踩在梯子上掀开了红布。“百草包子”四个字映入人们的眼睛。
人们以为只就是一个普通的包子铺,卖的肯定也是那几样,没什么好吃的。刚想走呢,一个写有今日供应的木板竖在了门口。人群中有识字的就念了出来:“今日有香菇包子、粉条包子、肉包子、糖包子、豆包子,稀饭一文钱一碗。另,买三个包子送一碗绿豆汤,新鲜腌菜有萝卜丝、韭菜黄、干酱豆。”
人们一听添加了几个新花样。都觉得有些意思,几个没吃早饭的一商量。觉得可以去尝尝,反正挺便宜的。
门口迎客的是刚赶来的叶路远。他还在景春堂当学徒,听说珍儿家的包子铺要重新开张,想来凑个热闹。可惜,没什么他能做的活计,珍儿就让他这天早上早些来,笑道:看看开张的盛况,要是还能招揽客人那就更好了。
他也牢记着要来帮忙的事的,就是昨儿晚上铺子里才新进了些茶叶,他要忙着记账,忙活晚了,今儿早上就没起来。这刚赶来就让珍儿递了个抹布过来,让他招揽客人。
引着几人进了铺子。一进门,才发现这包子铺还是有些变化的。以前只是一间小小的屋子,里面放了两张桌子,人一多就没地方坐。而且地方小,不小心就会碰到这里,碰到那里。现在的铺子不一样了。珍儿想让铺子里的地方宽敞一点,就跟叶十一哥他们说了。他们也是常干这个的,仔细看了看这房子的结构,就帮珍儿把问题解决了。中间的墙一打通,就把两间屋并成一间了,墙上再加上一个窗户,屋子里一下子就亮堂多了。
后面院子里叶十一哥他们也给改了改,以前的庖下太紧闭,每次珍儿他们一群人在里面忙活都觉得闷热,出不来气。叶十一哥他们把庖下里的灶毁了一个,又把剩下的两个灶重新盘了盘,烧起来又快,烟灰也出的快。可不像之前那个灶一样,一点火烟子就全返回来进了庖下,让人咳得眼泪都出来。庖下的窗户也换成了白棉纸,又好看,庖下里也亮堂。就是换来了毛氏的笑话,最脏的地方珍儿反而用了最好脏的窗纸。
店里新摆的四套桌椅是珍儿托木匠哥新打的,都漆成了绛红色,很有沉重感。原来的两张旧桌子珍儿也没舍得丢,同样漆了色,看着跟店里的新桌椅没太大差别。
进来的三个人要了蘑菇包子跟糖包、豆包,一共是九个,送了三碗绿豆粥,叶路远笑着把东西送过来,又跑去招呼后进来的人。
毛氏抱着头巾,在门口的大蒸笼前站着,有人不想进铺子,只是买包子带走,她就得给人装包子,还要收钱。屋里就是叶路远跟二妞在当伙计,招呼客人;珍儿就在盛稀饭跟绿豆粥,还得细心看别人都点了什么,最好是在叶路远跟二妞还没过来就盛好,让他们过来了直接端走,这样省些时间。
前面卖的好,后面当然也忙的更狠。叶白芷接到前面传来的信儿,忙道:“爷爷,看看那个蒸笼里的是糖包子,先蒸糖包子,快!”
叶老爷子还没站起来,二妞就看到糖包子的蒸笼了,放到空闲的锅上放好,叶老爷子也转了灶,在这边开始烧了起来。
“今儿怎么糖包子卖的还好了?”叶老爷子想不明白了,糖包子一个都要两文钱哩,比肉包子都不差,咋还有人舍得?
叶白芷跟二妞手里不停