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于是岩鹰生气了,岩鹰一生气,后果很严重!
这下几只岩鹰都分工合作。一只把躲进一处果园树林中的飞鸟赶了出来,另外两只贴近果园的低空对飞鸟进行驱赶,这样子大部分飞鸟只能往上空逃窜,但它们飞到空中没有遮挡之后哪里是岩鹰的对手,几只岩鹰恣意的在飞鸟群中来回穿插,柳毅便在果园中看见一只只麻雀、画眉、白头翁……像下雨一般往下掉。
看着空中的飞鸟越来越少,很多飞鸟还发出犀利的哀鸣,柳毅连忙用意识阻止住岩鹰单方面的屠杀,但此时一大群飞鸟已有几十上百只被岩鹰干掉,能逃得升天的飞鸟这次终于不在这边树林徘徊。往更远的树林拼命的飞去。
吃过了一次大亏。那些飞鸟终于知道了岩鹰的凶悍,在几次追逐飞鸟,这片果园进入了宁静。
柳毅跑到刚才岩鹰和飞鸟战斗的下方,只见那处的地面上到处都是飞鸟的尸体。最多的就是麻雀。还有少量的白头翁、画眉、斑鸠等。既然这些鸟都被岩鹰干掉了,柳毅可不想放过它们,这些可是十分美味的食材。
找完林间杂草丛。柳毅一共捡到113只飞鸟的尸体,这下晚上有野味吃了。
麻雀的做法无外乎烟熏油炸、红烧、炖汤,要是没有一定的厨艺,做出来的菜肴一样难以下咽。
回到家迅速的找出一个大背篓,吩咐母亲烧一锅开水,柳毅便有来到果园他放置飞鸟的地方。
不一会儿,柳毅便背着这些飞鸟回到家中,看见柳毅背着的东西,不管是母亲还在做其他事情的几位舅妈都万分感叹的说道:“怎么一下弄到这么多的麻雀,不是里面还有其他的飞鸟!”
幺舅妈马上会意过来:“二娃,难道这些都是你带过去的岩鹰弄到的?”
柳毅兴奋的笑着说道:“是的,要不是我连忙阻止岩鹰,它们还要继续弄下去,不然我一个人都拿不回来!”
“哪怎么不把打算祸害我家樱桃的飞鸟全部弄死,要是以后还来不也是麻烦吗?”在村里人看来麻雀就是跟他们抢夺粮食的飞毛贼,所有人对麻雀都没有好感,只要能弄掉的坚决不软手。
“我看以后的飞鸟不敢随意过去樱桃树那片果树林了,在樱桃成熟的这几天,我都叫岩鹰在那边守着,它们比我们守着管用多了!”柳毅淡淡的说道。
樱桃结的果实成熟很快,只要一开始成熟最多在一周之内就全部成熟,要是不在此期间采摘的话就会坏掉或掉落,要是运气不好遇上雨天,那樱桃坏掉的更多,就算摘下来很多果实表面还会开裂,影响樱桃的口感!
一口大锅很快就烧好了滚烫的热水,找出家里面的一个大铝盆,原来都用来洗家里面大件的衣物床单用的,那程度都相当于现在婴幼儿的游泳池了。
把背篓里面的麻雀飞鸟倒进铝盆中,然后不断淋如滚烫的开水,还一边用一根竹片翻动,直到能轻易的扯下鸟毛才算完。
“二娃,这一百多只鸟你打算晚上怎么做?”幺舅妈捞出可以拔毛的麻雀问道。
“一百多只,算算家里面的人数一人能分到2、3只,我打算拿一部分来做油炸麻雀、留一部分用来炖汤!”别小看麻雀的食疗作用,麻雀合着中药材一起炖不但能益气活血、还能健腰强肾、壮阳呢!这些柳毅到没有明说,但吃了大补这是实话。
“那行,等我我打理到老点的麻雀就用来炖汤,其余的用来油炸正好!”幺舅妈两手飞快的拔着鸟毛。
当一只只被拔光了毛的麻雀呈现在柳毅的面前,说实话这就像一只只的雏鸡!
不过柳毅可不在乎这些,他现在做的事情就是把一只只鸟雀的内脏用扣去,一把小刀划破飞鸟的肚腹,两个手指十分轻松的就把内脏扣了出来,其次飞鸟的头部最好不要,上面的细毛很多,鸟嘴很小里面也很难清理!同时也去掉翅膀鸟腿,那上面确实没有什么肉,不吃也罢!
全部打理好了之后,装进一个大盆中同样加入姜葱料酒食盐码味。
油炸麻雀正宗的做法有些残忍,是将麻雀活活用水闷死或右手掐死,柳毅现在还做不到这一点,不过还要这些获得的麻雀都是已经死去了的。
其余做法很简单:将菜油放入炒锅内,用旺火烧至七成熟,放入码好味的麻雀炸五分钟左右。待锅内雀身浮起捞出(锅内油盛起另用)。将油炸后的麻雀,放入原锅,加鲜汤适量,放进香料袋和酱油、白糖、盐,用旺火烧开后,改用微至锅内汤汁粘稠时,盛起晾凉,放入芝麻油中浸泡一二小时即成。
而炖汤更简单,配上适量的中药材,无非就是党参、沙参、枸杞、红枣等,搞不懂这些只要到中药店只要给卖药的一说,他们也会给购买者抓好,这点就不累述。
将码好味的麻雀和药材冷水下锅,开始一直用大火把汤煮沸,然后改用文火慢炖。直到肉烂离骨、汤味香气浓郁一锅靓汤就算大功告成。(未完待续。。)
第三百二十七章 樱桃熟了
“张大哥,我跟你说啊,果园的樱桃就要成熟了,你有时间就抓紧过来吧,要不然到时候就没有了!”
“什么……,你叫我跟你留点,这哪能留得下来,你又不是不知道,樱桃这种水果不易保存啊!”
“行了,行了,你自己看着办吧,要是实在走不开的话,我争取给你保留凉了樱桃树不让别人采摘,但最多只能三天时间啊,过期不候!”
清早柳毅不放心果园里面的樱桃,吃过早饭就往果园跑。昨天鸟雀的事情逼得他使出杀手锏,让岩鹰一家全天候在果园这边守候,柳毅还专门给它们搭建了一个简易的鸟窝。
今天天气十分不错,看过气象报道最近的几天将会持续的是晴朗天气这对于樱桃的果实的生长是十分有利的,这不才刚过一天的时间,昨天大面积还看上去有些青涩的深绿色樱桃今天就很多变成黄色,昨天黄色的果实今天又转向红色。
柳毅估计这些樱桃明后天就应该能大批量的成熟完全可以全面向游客敞开销售,这不刚才他就在给来过这里几次的张泽成打电话,上次别人可是专门吩咐过柳毅在樱桃成熟的时候通知他一下。
打完一通电话的柳毅在樱桃树上挑选了一些早熟的樱桃,反正没有大农药就连擦也不擦就往嘴里面扔,不过随即便被樱桃的味道给小小的惊讶了一下。
虽然早就知道施过“特种肥料”的樱桃口感肯定比普通的樱桃要更上一层楼,但现在樱桃味道给予柳毅的感觉还是有很大一部分是意外之喜。他刚才吃到的那种樱桃的滋味可是在以前从来都没有尝试过的,简直太好吃了!
拿起手中的樱桃,一颗颗全是红彤彤的晶莹剔透,就像一个个明亮的宝石或者天然的工艺品,让人难以下嘴的感觉。到当你真的吃到樱桃的时候,它的果肉入口即化,有着生津止渴的感觉妙不可言。
柳毅沉浸在樱桃美味的味觉享受当中不可自拔,手里面一大把樱桃不知不觉便被他很快消灭,这还不满足马上又在樱桃树上挑选起那些看上去成熟的樱桃来。
从最开始的一嘴一棵已经不能满足柳毅的口腹之欲了,只见他只要摘到足够多成熟的樱桃便一大把的往嘴里面塞。舌头一阵搅动便吐出一棵棵樱桃的种子。吃得是十分过瘾。
“唧唧、唧唧唧!”一阵叫声从樱桃林间传了过来,随之看见一团紫影又向着柳毅奔来。
和小貂紫狐相处日久,柳毅就知道这是小貂惯用的伎俩,摸了一下它光滑柔顺的紫色皮毛一脸爱惜的笑道:“叫什么叫。难道我吃几个樱桃都不行!”
身在柳毅肩膀上的小貂紫狐自己前爪还抱着几个樱桃。小嘴里面也还不住的嚼动看来也吃了不少的樱桃。
它听见柳毅的说话。马上停下进食再次“唧唧”的叫了起来,柳毅通过意识知道大概意思就是:这果园现在都是我罩着的,你要吃水果都能经过我同意呢!
柳毅气不过敲敲小貂的小脑袋怒骂道:“这果园什么时候成为你的了。这可是我辛辛苦苦移栽回来的呢,要不然有你现在吃的樱桃?”
小貂也是一时得意忘形,马上想起柳毅才是果园的主人,被柳毅轻轻敲打了几下委屈的有叫了几声,不过马上就把爪子中还没有吃过的樱桃递给柳毅。
柳毅被小貂的举动唬得一愣,难道它知道说错话了来赔礼道歉,真是一直妖孽的动物啊!
不过柳毅可不想吃它采摘的樱桃,本来好好的樱桃经过小貂摘下来还携带了一阵,远没有才从树上的新鲜。这樱桃林中成熟的已经不少了想吃还不简单,于是默默小貂:“你自己留着吃吧,这么大点个头摘几个也不容易!”
小貂也不客气,见柳毅不在责怪它的样子马上蹲坐在柳毅肩上啃起樱桃来。
在樱桃园中转了一圈,虽然樱桃有很多成熟了但树上的这些果实都保存得相当的完整,看来昨天岩鹰对那些鸟雀的威慑力太大了,让那些鸟雀不敢再果园中落脚。
不过柳毅转念一下,照今天樱桃成熟的情况来看,那樱桃树昨前天早熟的怎么也会有一些吧,难道回事被那些鸟雀捷足先登才让他昨天在果园没有发现成熟的樱桃。
想到这里,柳毅越想越觉得就是这样的一个实际情况,心里面不由再次咒骂道:“这该死的麻雀,要不是昨天到这边转一遍,就那样成熟多少被它们消灭多少,直到最后那我不是空欢喜一场!”
回到家里面,柳毅手里面提拎着两个竹篮子,这是他专门到草莓园四哥柳勇那里拿的,在他吃过了樱桃之后可不会忘了自己的家人,于是特意采摘了两竹篮樱桃回家让大伙品尝一下。
“妈,舅妈……,都来尝尝这樱桃,保证这个樱桃的味道让你们大吃一惊!”柳毅用清水把樱桃清洗干净走到院坝中。
这时候大家伙都在整理着中午准备吃的食材呢,看见柳毅端着洗干净的樱桃从厨房出来于是纷纷问道:“二娃,这些樱桃