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有田好赚钱 作者:萌醉(潇湘vip2015-2-5完结)-第100章

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    “只是,谭家丫头,老朽以为,这要参加竞拍的菜式,还得安排个底价才是,你认为呢?”段掌柜抬手摸了摸自己的山羊胡,一脸和蔼的看着谭云。

    “段掌柜所言极是。”谭云忙起身对段掌柜福了礼。

    “那苏某便将这一条也记下了。”苏富贵赶忙对在身后拿着纸笔的小厮使了个眼色,对方赶忙在纸上写起字来。

    “好了,谭家丫头可以继续说了。”段掌柜说了这么一句话之后,便再不言语。

    谭云亲手为段掌柜续了茶水,这才继续说道:“以上两点,是让大家出钱的,而这最后一点,便是让大家收钱的。”

    一听要收钱了,大部分人的眼神里都露出了很好奇的神色,而那些没有露出来的,都是些大酒楼的掌柜,因为人家看不上这么点钱,自然就不会表现出来了。

    “所有奖金主要分为三部分。第一部分,取出其中五成,作为大赛第一名获得者的奖金,取出其中二成作为第二名获得者的奖金,取出其中一成为第三名的奖金。第二部分,将剩下的两成当中的一成,用来分给其他参赛酒楼的安慰奖。而最后一部分,则是用来分给为大赛做评委的人。如此安排,大家觉得如何?”

    按照谭云这么计算,单是参赛费一项收入,便能让第一名的获得者得五千两的奖金,这个字数,可谓不小。

    即便是那些原本面无表情的大酒楼掌柜的,这时候也不由得动了动眼角。

    五千两,当真不是小数了,若是再算上拍卖所得,那必定只多不少。

    大厅里一阵议论纷纷,谭云却反倒淡然的坐下,继续品茶。

    嗯,别说,这茶的味道甚是不错,看来醉酒坊这次可半点糊弄大家的意思都没有啊!

    谭云品茶,虽不懂,却是一副很在行的样子。

    “丫头,这茶可还好喝?”一旁的段掌柜突然低声问道。

    “清淡却又绵长,口感甚好。”谭云应道。

    “嗯,是不错。”段掌柜也就回了这么一个字,便再不开口了。

    还不等谭云琢磨出段掌柜话里的意思,就听有人点名喊道:“谭二掌柜,你可想到如何给参赛的菜式定价了?”

    人怕出名猪怕壮,谭云第一次觉得出名是件麻烦事,这定价的事明明是段掌柜提的,怎么这会儿又问到自己头上了?

    这想法才刚出现在脑海里,谭云突然想明白了什么似的。

    难怪刚刚段掌柜没头没尾的问了自己那么一句话,感情是在打烟雾弹,让在场的人都误会两个人在私下有什么交流啊!

    老狐狸啊!

    谭云很不客气的在心里送给了段掌柜这么一个绰号,但表面上还是很淡定的样子。

    “这个定价,谭云虽有心出力,可无奈庆云楼不过是家小酒楼,这菜价当真不敢与在场的大酒楼相比。所以若是由着谭云定价,怕是要失了公允。不如这样吧,劳烦苏掌柜准备大白纸挂起来,然后我们由投票决定这菜码如何定价,如何?”

    谭云也是硬着头皮想的办法,这么短的时间里给所有的菜定价,她又不是卖菜的,哪里能那么清楚?

    “投票?如何投票?”一直都没再张嘴的苟铁木似乎突然找到了话题,猛的一声喊了起来,“这菜和菜的做法不同,需要的功夫不同,每家要参赛的菜单也都还没出来,这价格如何评定?”

    就知道这家伙不会消停,谭云心里狠狠的瞪了苟铁木一样,不过还是笑着说道:“悦富酒楼的掌柜的,您这话说得可就不对了。菜与菜的做法是不同,需要的时间也是不同,可说到底,所有菜做出来的材料却是一样的吧!我们只管用材料说事,再将那些做法特别繁琐的挑出来单列一项,如此不就可以了?悦富酒楼的掌柜的,您这是故意要考谭云呢,还是,真的不清楚?”

    谭云最后一句话说得似笑非笑,好像在嘲讽,却又好像真的不解一样,看的众人忍不住哈哈大笑。

    这话里的意思已经很明白了,我这个只有十岁的小丫头都知道的事,你个大男人怎么还会不清楚呢?

    苟铁木没想到自己又在谭云那吃了瘪,脸瞬间涨得通红,若不是于有财刚刚就和别人换了位置,这会儿就坐在苟铁木的边儿上,更加是在桌下狠狠的按住了苟铁木的手,估计苟铁木这会儿早就已经暴跳如雷的要冲向谭云了。

    “此法甚好!此法甚好啊!”于有财一边用力按着苟铁木的手,一边笑着大声说道:“谭二掌柜果然是聪明伶俐,如此安排,甚是妥当!”

    有人起头,便会有其他人跟着附和,如此一来,这如何定价的事倒是有了解决之法。

    按照青菜为主和肉食为主,将菜式分为两样,如此投票选出了一个赞同比重最多的价格。

    又将菜式按照清蒸、油炸、小炒、略炖的做法分为四种,再进行投票,依旧选出赞同比重最多的价格。

    最后是将做菜的时间,按照一炷香、半个时辰、一个时辰、三个时辰,五个时辰以上这五种方式再进行投票,再选出赞同比重最好的价格。

    如此一来,将最终确定的价格单选出来,与比赛规则一并写在公告里。

    一道菜的价格,就是将这三个选择里选出相应的选项,然后加在一起,便是这道菜最后的基础价格。

    这样的安排,无论是从公平上还是从心理接受能力上,都适应了绝大多数人的心理。

    “比赛的事到这里便告一段落,下面我醉酒坊准备了些薄酒小菜,若在座各位不嫌弃的话,还请用了餐再离开。”苏富贵为今天这聚会做了个结尾,而其他人也都表示还不错。

    谭云本不想留下来吃饭的,可还不等她开口说走,苏富贵却走到她身边低声说道:“谭二掌柜若是不着急,还请到楼上小聚,在下与其他掌柜都很想与谭二掌柜相交一下。”

    看这意思是要单独请自己?

    这倒是谭云没想到的,她本想不去,可一想到苏富贵怎么说也是来善镇数一数二的人物,自己若得罪了他可不是什么好事,便大大方方的点头,“那就劳烦苏掌柜差人带路了。”

    谭云可没傻到让苏掌柜给自己亲自带路,先不说自己的地位不如对方,再想想那些留在这层楼准备吃饭的人,若是苏富贵和自己一起离开,回头指不定还要闹出多少事端。

    苏富贵给身旁的小厮使了个眼色,那小厮立马走在了谭云前面,态度完全不如之前那般客气,看着反倒像是各走各的路,根本不知谭云就跟在身后似的。

    出了大厅,再拐一下走上两步才能看到楼梯,如此一来,也就避免了让大厅里的人们看见谭云上楼,这样的安排深得谭云喜欢。

    麻烦少一些,这就是谭云此刻最想实现的愿望了。

    这才不到两个时辰的功夫,谭云就已经觉得自己浑身疲惫,一个人面对那么多人的关注,这感受还真不是一般人能承受得了的。

    上了一层楼,走在前面的小厮突然变得很是客气,弯腰对谭云做了个请的姿势,“谭姑娘,您这边请!”

    顺着小厮做出的请的姿势,谭云往前走去,没得到小厮的话,她也不方便停下,直到走到了头,这才听到小厮的话,“劳烦谭姑娘上楼梯,到了顶层,自会有人接应!”

    顶层?!

    谭云讶异,据说这醉酒坊的顶层可是甚少有人去过的,能到六层吃饭的人,那都是很了不得的人物。可自己却要到七层,这,这也太不符合常理了吧!

    其实青儿也很是意外,她怎么也没想到谭云竟然会被请到七层,一时间她也不知道是该进还是该退了。

    “谭姑娘,请!”小厮又做了一遍请的动作,明摆着是不让谭云有反悔的意思。

    青儿想了想,这才说道:“二当家,您还是继续上吧!”

    和青儿接触的时间久了,谭云多少能从青儿的语气中听出些什么。

    而在她听到青儿刚刚的话的时候,她感受到的却是青儿的无奈,还有,没有底气。

    “青儿姐姐,可是……”谭云想要解释什么,可小厮却又提醒了一遍。

    如此一来,自己是上也得上,不上还是得上了。

    得,既然没的选择,那就硬着头皮走吧!

    步如千斤重,谭云从来都没觉得上楼梯是这么困难的一件事,以至于连这酒楼的装潢设计,她都没心情去看了。

    青儿跟在谭云的身后,心里也是一阵不解,这醉酒坊到底是个什么背景,自家主子也没能查得明白。至于那七楼,据说自家主子倒是去过的,可回来之后却什么都没说。

    自己是当奴才的,也不好开口多问,所以青儿现在也什么都不懂,只能是硬着头皮跟着,希望等会儿不会出现什么不好的事才是。

    再长的路,也总有走到尽头的一天,更何况不过是几十阶的台阶呢?

    终于站在了七楼的地板上,谭云在缓气的同时,也终于注意到了这里面的结构。

    若用美轮美奂来形容这七楼的构造,多少有些浮华过头,可用宛若仙境来形容,似乎又少了几分人间味道。

    谭云费尽心力的在心里搜刮了一遍形容建筑的形容词,但到最后还是没有找到。

    “是谭姑娘吧!奴婢是奉命在此等候你的,请这边来。”

    身旁突然想起一个女子的声音,别说是谭云了,就连青儿都被吓了一跳。

    要知道,青儿可是会武功的,听力可是要高过很多人。可这女子竟然悄无声息的站在自己身边,别说是脚步声了,青儿连呼吸声都没感受到半下。

    一瞬间,青儿突然有了一种见鬼的错觉。

    谭云倒是淡定多了,她不会武功,听不到那些细微的声音很正常。

    “劳烦姐姐。”谭云福了福礼,抬脚就要跟着那女子走去,结果还没迈开步子,自己却猛的被青儿拉住了。

    “青儿姐姐,怎么
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