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农家弃妇 作者:钰湘(潇湘vip2013.04.13完结,种田,乡村,重生)-第44章

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  “姐,火烧旺些。”沈清往灶台放了洗好的锅,往锅里添了些水,不忘叮嘱沈月。
  “清儿,家里真要买猪?还是过了年再买?”沈月想到过年家里肯定也是要花钱的,最近家里日子是过得好些了,可是买猪的事情最好还是往后拖一拖比较现实。
  “沈俊也挺排斥的,那就先放一放,待到年过完再买不迟。”沈清淡淡地回应,她想起了门外园子里头的菜,就先用井水灌溉。
  对了,凌文寒一直叫自己过去帮忙的,自己也还没主动找过去。难不成他是因为这个,给自己摆脸色看?那凌文寒心胸未免也太狭隘了吧?
  宋云雁和沈俊将剖完肚,刮完鳞片的草鱼用木盆装好,端了进厨房,“沈清姑娘,这鱼可杀好了,接下来就看你怎么处置了。”
  沈清往木盆里探了探脑袋,用手抓过躺在死不瞑目的草鱼身旁的鱼泡,“家里有谁吃这个的吗?”反正沈清是不会想吃的。
  “留着也无碍。”宋云雁笑了笑,“还有什么需要搭把手的吗?”
  “沈月那边还在烧柴火,宋公子过去帮帮沈月,沈俊,你出去帮娘把屋外的菜给浇了吧。”沈清吩咐完他们,从橱窗里拿出菜板,将木盆里杀好的草鱼放在木板上。
  这要怎么煮好呢?
  一菜一汤?
  沈清右手持着刀口不太锋利的刀,熟练地先将鱼身有序地切开一道道小口,这样比较容易入味。
  沈清废了九牛二虎之力把鱼头砍了下来,放在了一个干净的陶瓷盆里。
  没姜、没面粉、没葱、没酱油、没小辣椒……
  竟让沈清无从下手。
  没有姜,怎么除去鱼腥?难不成先用高温消毒?
  沈清打开锅盖,水早已滚开,她将鱼头扔了进去。
  沈清看着橱窗里最靠里头那个装有萝卜干的坛子,在心里计算着,过去也挺久的,想着可以开盖吃了。
  她从橱窗里抬下小坛子,开了盖,用木筷从里面夹了一小根萝卜干,放进嘴里,味道很好!
  沈清从橱柜里抓过一个小盆,往盆里夹了半盆的萝卜干。
  “姐,晚上煮的是干饭还是粥?”要是沈月回答是干饭,沈清就打算重新熬过粥。
  “娘最近牙齿不太好,所以就煮了粥。沈清妹子要吃干饭?”沈月从烧柴口正对着的小木凳上站了起来,目光移向沈清。
  沈清摇了摇头,“我还想着要是姐蒸了饭,我就准备现在下锅熬粥呢。”
  沈月没有坐回原位,她走了出去,“我去把外头的衣裳收回来。”太阳明显落山了。
  这里昼夜温差很大。虽然太阳公公每天都会准时现身。
  沈清心事重重,因为凌文寒。
  沈清在另一个灶台放了另外一口锅,往里面添了些水,用来准备煮鱼头汤,清鱼头汤。
  沈清将剩下部分的鱼装进另外一个大盆里,然后往鱼里面倒了些酒。
  沈清剥了几个蒜头,用刀切碎,然后分散扔入鱼身,手抓一把盐,均匀撒向鱼身,被剖开的鱼肚。
  沈清第一次这么无厘头地蒸鱼,就这么缺个头地蒸鱼。这是第一次。
  沈清从锅里捞出鱼头,放于案板。
  她往锅里放了两根筷子,然后把装有鱼身的盘架于筷子之上,轻轻合上锅盖。
  沈清把案板上的鱼头切开,分成了好几块,扔入煮开水的锅里。
  王氏早上下田摘了些小白菜回来。
  沈清抓了几颗,“宋公子,这锅里帮忙照看一会儿。”还没来得及听到宋云雁说好,沈清早已走出了厨房。
  在井旁洗了几颗小白菜,然后又进了厨房,沈清动作需要放快些,不然煮汤这边水就要干了。
  沈清拿着刀往小白菜身上开了两刀,然后把它们通通扔进了热腾腾的锅里。
  她往锅里放了适量的盐巴。
  味道不期而至,扑向宋云雁的鼻孔,渗进整个口腔,刺激宋云雁的味蕾。
  “沈清姑娘,还要添柴火吗?”香味都扑鼻了,离吃饭还远吗?
  沈清在沈家的米库里有看过一些番薯,只是外表看起来没那么漂亮罢了。
  “宋大哥,再添一些吧。”沈清想做地瓜饭。
  沈清把锅里的鱼汤用锅铲一点一点舀进盆里。
  她往锅里又放了些水,“姐,帮我掏一些米出来,不必太多。”沈月刚好收完衣服回来,沈清叫住了她。
  沈月听后应了一声,然后朝米缸方向走去。
  沈清去了米仓,从里面抓出两根番薯,只是先试试,要是他们都不觉得好吃,让沈清一个人吃,那会撑坏肚皮的。所以为了不浪费起见,她只是做一些。
  她把地瓜洗了洗,去掉了皮,然后用到把番薯剁碎。
  沈月早已把米掏干净,沈清把米娄里的米倒进装有碎地瓜的盆里。
  沈清用洗干净的手把番薯和米粒搅拌在一起,然后往盆里倒了些水,加了一大勺的糖,放进了锅里。
  “清儿,这是在蒸米饭吗?”沈月有点看不懂,米饭里为什么要放地瓜。
  “嗯,突然想到,家里还有闲置的番薯,就做些番薯饭给你们尝尝。”沈清笑着,这地瓜饭也是别人教她的,她自己还没有亲自体验过呢,不知道效果好不好。
  “沈清姑娘,这厨房飘着的香直让宋某我留口水啊。”宋云雁眼瞅着往柴坑往里面又放了一把柴木。
  “让宋公子笑话了。”沈清听到这样的称赞也不少,也就习以为常了,如果一些佐料都能齐全,沈清会让这方圆十里都飘着香,“宋大哥,这柴火可以不用再添了,辛苦宋大哥了。”
  “没有的事,能帮沈清姑娘忙,宋某的荣幸!”宋云雁站起身,拍了拍身上的烟尘。
  沈月看着锅里冒出的烟气,“清儿,这锅里是不是快好了?”
  沈清在心里估摸着,貌似过去挺久的,但是以防万一,还是跟饭一起捞起来,“姐,再等等,你和宋公子先出去整整饭桌,这里头烟雾多,怪不好受的。”沈清朝宋公子摆了摆手,示意他出去。
  沈月觉得沈清说得有道理,也就拉上宋云雁出了厨房。
  刚巧沈俊和王氏也从田地了回了来。
  “沈月啊,过些时日就要种些秧,等着开播了。”王氏跟沈月说着,“那些田块现在也就只能闲着,等到播种季节,种稻谷。”
  “娘,家里不是要买猪吗?”沈俊突然又问起这波事。
  沈月笑了笑,不喜欢猪,还能这么关注着,“娘说,等到你进省应试后再买。”
  宋云雁在一旁,听到沈月这么说,也笑了笑,他拍着沈俊厚实的肩膀,“沈俊,要勤奋,宋公子知道你是可以的。”
  沈俊只是笑了笑。
  王氏没有留下听他们说话,而是走进了厨房。
  “清儿啊,等晚饭过后,你跟沈月一起去给大伯家送上两条鱼。顺道叫他们除夕夜过来吃个团圆饭。”
  “娘,知道了。这厨房烟雾多,你先出去,再过会,就可以吃饭了。”沈清把王氏推了出去,柴木烧起的烟让沈清都有些难受,更不用说王氏了。
  王氏无奈,只能先出了厨房,来到外头,就见沈屎蛋站在门外。
  “你来做什么?”沈俊没有多好的口气,沈屎蛋往自己身上吐口水的情景还在脑海里挥之不去呢。
  “爹去了朱家,娘不给煮饭吃,她说满叔这里有,还有鱼,我爱吃鱼。”别看沈屎蛋长得高高大大,年纪也有十六岁,可是智商却只有十岁。这全是梁秀兰省钱省出来的。
  “你娘呢?她做什么不煮饭?”沈月还是比较疼小孩的,虽然二婶的一些做法让她很无语、气愤,但小孩毕竟是小孩,大人的错不应该降于小孩身上。可是,要是让她对沈屎蛋像对待自己的亲堂弟一样,那她还是做不到的,想到沈屎蛋那天在田地里的一些作为,沈月就有点上火。
  “娘说,沈屎蛋的爹不跟她过了,她就不给沈屎蛋煮饭。”沈屎蛋一点危机意识都没有,“让我进去,我要吃鱼。”
  王氏就站在一旁,沈屎蛋瞥见了,也没想着叫一声。
  “沈俊,别闹,他可是你堂弟。”王氏开了口,“沈屎蛋啊,在婶婶家吃饭,要乖点。”王氏把手随性搭在沈屎蛋的肩上,却被沈屎蛋刻意地抖开。
  “别碰我,我娘说了,你们都不是好人。”沈屎蛋撅起了嘴唇,一副被人欺负的样。让在一旁的沈俊看不下去了。
  “沈屎蛋,你别得寸进尺哈,我们都不是好人,你来这里干什么?”沈俊真想上去敲敲沈屎蛋那破脑袋壳,这都找上门讨饭吃了,还说这样的话。
  宋云雁本来觉得这是人家的家事,自己没必要多嘴,可是看到沈俊那么激动,不适当制止一番,他还真怕沈俊会做出什么事情来,“小孩子而已,没必要发这么大的火。”
  宋云雁刚落音,沈屎蛋就破口大哭起来。
  沈清煮好了饭菜,正准备端出来,叫他们进屋吃饭,却听见外面闹哄哄,还听到哭声,她连忙走出去。
  只见王氏在安慰着哭得正起劲的沈屎蛋,沈俊只是一脸的愤恨,沈月不知道如何是好,只是满脸的担忧矗立在一旁,宋云雁轻拍着沈俊的后背,嘴巴动着,就是不知道在轻声说些什么。
  “你们去洗了手,吃饭。”沈清可不管,让一个沈屎蛋破坏这么好的气氛,多不值。“沈屎蛋,过来,姐姐给你盛饭。”沈清朝沈屎蛋招了招手。
  沈屎蛋一听是吃饭,快速用衣袖子拭去脸上的鼻涕眼泪。匆匆跑进屋里。
  沈清朝沈俊方向眨巴着眼睛,“沈俊,别扫了大家的兴致,赶紧进来。”沈清召唤着沈俊,沈俊对沈屎蛋发脾气,沈清很能理解,可是所谓的家丑不能外扬,这还有宋大哥在呢。
  就算是二婶造的孽,也不能怪在沈屎蛋身上,虽然沈屎蛋看起来也不是什么好料。
  “沈月,娘,宋大哥,赶紧的,不然都被沈屎蛋给吃没了。”沈清说完,不等他们一个个反应,自己先进了屋。
  沈俊听了沈清的话,觉得也是,本来气氛这么好,不能因为一个老鼠屎坏了一口锅的饭。
 
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