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11．冲正弘还会晤了其它六个长寿的印度人，发现他们的饮食都吃得很少，一天只有小碗一碗半的食物，每天只吃一次，时间没有规定，饿了便吃。米、麦凭各人喜欢。不吃零食。主食是糙米、粟、面、稗等，浸在水中，到快要发芽时煮成糊状或做成蒸糕。副食多半是植物的叶、根、实，一般都是生吃，不能生吃的则蒸或煮，也不破坏其原形。除了生吃的食物外，多半是晒干或烘干的食物。进食时不让两类以上的食物同时进口，他们认为这样较容易消化。
12．冲正弘归纳瑜奇们的饮食习惯有下列几点、多嚼，食物进口大概要咀嚼一百次；二、每天变换副食品，三、不吃过热或过冷的东西，热度接近体温时进口；四、以大豆、芝麻为经常必需品；五、十天内平均断食两天；六、经常吃一种干燥的药茶，七、每天用冷水浸腹部一次，大概是为了预防便秘。
13．冲正弘曾请教过一位长寿的老人，吃得那么少会不会觉得饥饿，他回答说：“不会，按照一般习惯，一日三餐在规定的时间里用餐，可是规定时间到了，不管饥饿与否都要用餐，是不合理的。我只是在感到饥饿时才吃，每天一餐、二餐、三餐，或停食，没有一定，如果吃一次已够，就只吃一次。不必考虑吃不吃，只要考虑是不是需要便成了。”
14．印度瑜奇的饭食习惯很有道理，也许我们不能马上都做到，但我们可以酌量试行。例如多吃蔬菜、水果，多多生食，副食品每天变换，豆类、坚果种子类可多食。进食时多加咀嚼，食勿过量，饿时才食等，都可照各人的状况试行，以减少因饮食不当的疾病，而常保健康。
15．有一些动物在冬季食物缺乏的时候，能够躲在窝内不食不动，实行冬眠，到次年春天，万象回春，便醒来进食，重新活动，这是它们的本能。印度瑜伽修行者中不少人也有冬眠的能力，不但断食，甚至可以暂时停止呼吸，活埋土中数天后仍能复活。
16．为什么要实行断食呢？断食的目的何在？一般断食的目的有一，排除体内毒素，使身体净化；二、平衡体液，以改造体质；三、休息内脏，以促进其机能。
17．生物为维护生存而摄取营养，这是天陆，然而一般动物进食限于果腹，人类则果腹之外加上嗜好，故往往摄取不当，在体内形成、积存诸多毒素，轻者引起食欲不振，重则招致种种疾病。若实行短期断食，这些异常现象均可消解。
18．我们的体液因饮食习惯的偏差，往往由正常的弱碱性偏于酸性，而疾病是体液不正常的反映，故欲免生病，必须平衡维持体液的酸碱度，我们可藉断食来平衡体液，以改造体质。
19．我们的内脏经年累月都在活动，若无适当的休息，使用过度，往往生病。一般动物凭其本能常会自动断食。人类则不然，往往发生食欲不振时还是照常进食，若能适当断食，使内脏获得休息，便能促进内脏机能。
20．前述的印度瑜奇格拿南达基里，当冲正弘访问他时，是他断食的第十二天，精神仍很充沛，问他断食是否对长寿有益，他说：“不是为了长寿而断食，身体内部越是多休息，多清除，机能愈是健全，心情也愈愉快。活动太多或不够，对身体都是有害的。呼吸短促或吃不合身体需要的东西，或把大小便及汗留在体内，都会毒害身体。”他认为断食是使内脏和血液清洁的最好方法。他又说；“吃得太多，身体便僵硬了，饭后不是懒得动弹的吗？便秘也会使身体僵硬，便秘时不是感到身体怠倦吗？断食便能消除这些疾病。”
21．愈是下等的动物愈能忍受断食，有的动物仅喝水便活上一百天，乌龟可活十八个月，蛇可活二十二个月，兔只能活十天，小鸟二十天。至干人类，根据记录，有的闪犯仅给水喝，至六十二天而死。冲正弘的断食纪录是二十八天。
22．民国初年我国著名的和尚弘一大师（俗名李叔同）在出家前，为实行“断食疗病”曾经断食二十一天，（第一星期逐渐减食至尽，第二星期除水以外完全不食，第三星期起，由粥汤逐渐增加至常量）。星相家说他活不过三十七岁，结果却活了六十二岁，他作有断食日记。
23．瑜伽将食物分为二种：惰性食物、悦性食物以及变性食物。瑜伽主张人们“多吃悦性食物，少吃变性食物，不吃惰性食物”。
悦性食物，使身体健康，提升身心灵平衡的理想食物，包括所有的水果、大部份蔬菜、坚果、椰糖、适量的糙米饭、全麦面包及其制品（碳水化合物）。
变性食物，吃多时会影响人的性情、产生不好的情绪，如妒嫉、沮丧、愤怒、恐惧、躁动等。包括咖啡、浓茶、强烈调味品、泡菜、海带、可可、巧克力、白萝卜、酱油、汽水、可乐等。这类食物要酌量使用才好。
惰性食物，吃了容易，懒散、粗鲁、仇恨、昏昧、欲望难耐等。对身心都有害，故应避免食用。这类食物系指肉类、鱼、蛋、洋葱、菇类、芥末、蒜，麻醉性饮科如酒、烟、鸦片，大麻烟等，以及放置太久或不鲜的食物。奶粉因经过高热，失去了生命力及原有本质，不能算是牛奶代用品，所以也是低级食物。健康是个复杂、奇妙、全方位、开放式的动态有机系统，饮食能够养生，断食也会有助健康。深进了解，趣味无穷，利益无穷。
24．瑜伽文献里也极力推荐大量地喝农“因为水可以消除内脏器官的污垢”，“而人的牙齿和消化管道是为处理素食而设计的”。
附 录
让我们重温《硅谷禁书》
探索与发现是当今时代的两大主题，在这个时代里最大的发现莫过于对思想动力或是思想能力的揭示。然而，如今人们还未能认识到其重要性，至少在文化领域是这样的，人类对于思想的认识颇为肤浅。但这一思想概念在印度却由来已久。
《硅谷禁书》向读者们呈现了正确的思维所带来的创造力，虽然它在倾向上具有浓厚的唯心色彩，但它同时也强调了人的主观能动性方面的积极作用，值得读者批判地借鉴。根据书中所指导的方法，读者可以逐渐认识并体会到这一苦苦探索出来的理论的重要性，它是思想的结晶，是一项不能被人类抛弃的重要理论。
这本书包含了世界上最伟大的24堂励志课，第一课讲述了内在世界和外在世界的各种联系。第二课讲了两种不同的思维活动，以及潜意识的重要性。第三课教你怎样唤醒自己的太阳，它可以使你拥有巨大的能量，并消除一切恐惧。第四课是有关信念与勇气的开发。第五课教你怎样绘制出精神图景，是关于将理想视觉化、物质化的秘密。接下来的三课也很重要，讲述了对于心灵模式的巧妙指导，解决一切问题的秘密，以及如何运用自然法则让自己达到富裕幸福的生活。后面几课给出了一些有价值的指示和线索，包括思想、精神和谐、思想的神奇力量，对命运或是可以决定命运的事物的掌控，可以控制其他形式智慧生命的成就法、消除疾病的困扰、精神疗法的秘密。第=十二课是对以往没有认识到宇宙精神的人进行的安慰。最后一课，绝不会是你想象的那般空洞，它包含了很多有价值的内容，同时期盼你们可以早日掌握这一精美绝伦的理论，并培养出属于你自己的创新思维和建设性思维。这是最后一节激励读者们认识并了解真理的课程。通过这段学习，学生们应该有了这样的认识；他是一个充满潜力和能量的生命个体，在这个真实而又奇幻的宇宙间奇妙地存在着。所有有理想、有抱负的人们都会享受到这些课带来的巨大的快乐。当他在生命的旅途中艰苦挣扎的时候，这些方法也许会他们有所帮助。