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卵白汁，主目热赤痛，除心下伏热，止烦满咳逆。妇人产难，胞衣不出，生吞之。白雄鸡肉，
味酸微寒无毒，下气去狂邪，安五脏，伤中消渴。乌雄鸡肉，味甘温无毒，补中，止心痛。
黑雌鸡肉，味甘平无毒，除风寒湿痹，五缓六急，安胎。黄帝云∶有六趾四距玄鸡白头及野
鸟死不伸足爪，此种食之害人。鸡子白共蒜食之，令人短气。鸡子共鳖肉蒸食之害人。鸡肉、
獭肉共食，作遁尸。注药所不能治。食鸡子啖生葱变成短气，鸡肉、犬肝肾共食害人。生葱
共鸡犬肉食，令人谷道终身流血。乌鸡肉合鲤鱼肉食，生痈疽。鸡、兔、犬肉和食必泄利。
野鸡肉共家鸡子食之成遁尸，尸鬼缠身，四肢百节疼痛。
雉肉，味酸微寒无毒，补中益气，止泄利，久食令人瘦。嘴，主蚁 。
白鹅脂，主耳卒聋，消以灌耳。毛，主射工水毒。肉，味辛平，利五脏。
肪，味甘平无毒，主风虚寒热。肉，补虚乏，除客热，利脏腑及水道。
鸳鸯肉，味苦微温无毒，主 疮。清酒浸之，炙令热以敷上，亦炙服之。又治梦思慕者
雁肪，味甘平无毒，主风挛拘急偏枯，血气不通利。
石蜜，味甘平微寒无毒，主心腹邪气惊痫痉，安五脏，治诸不足，益气补中，止腹痛，
解诸
蜜蜡，味甘微温无毒，主下利脓血，补中续绝伤，除金疮，益气力，不饥。白蜡，止久
泄瘥后重见血者，补绝伤，利小儿。
鱼，味甘无毒，主百病。
鳗鲡鱼，味甘大温有毒，主五痔 ，杀诸虫。
鳝鱼肉，味甘大温，黑者无毒，主补中养血，治沈唇，
鱼（徒河反），平无毒，主少气吸吸，足不能立地。
乌贼鱼骨，味咸微温无毒，主女子漏下，赤白经汁，血闭，阴蚀肿痛，寒热 瘕无子，
惊气入腹，腹痛环脐，丈夫阴中痛而肿，令人有子。肉，味酸平无毒，益气强志。
鲤鱼肉，味甘平无毒，主咳逆上气，疸黄止渴。黄帝云∶食桂竟食鲤鱼肉，害人。腹中
宿瘕病者，食鲤鱼肉害人。
鲫鱼，味甘平无毒，主一切疮，烧作灰和酱汁敷之，日二。又去肠痈。凡鱼赤鳞者，不
可食。鱼无腮不可食。
鳖肉，味甘平无毒，主伤中益气，补不足，疗香港脚。鳖腹下成王字，不可食，鳖肉和芥
子酱食之损人。鳖三足食之害人。鳖肉共苋、蕨菜食之作鳖瘕。
蟹黄生者，解结散血，愈漆疮，养筋益气。黄帝云∶蟹目相向足斑者，食之害人，十二
月勿食蟹鳖，损人神气。
卷二十七养性
属性：（凡八类）
卷二十七养性
养性序第一
属性：夫养性者，欲所习以成性，性自为善，不习无不利也。性既自善，内外百病自然不生，
祸乱灾害亦无由作，此养性之大经也。善养性者则治未病之病，是其义也。故养性者，不但
饵药餐霞，其在兼于百行，百行周备，虽绝药饵足以遐年。德行不充，纵服玉液金丹未能延
寿。故老子曰∶善摄生者，陆行不遇虎兕，此则道德之指也，岂假服饵而祈遐年哉。圣人所
以制药饵者，以救过行之人也。故愚者抱病历年而不修一行，缠 没齿终无悔心。此其所以
歧和长逝，彭跗永归，良有以也。嵇康曰∶养生有五难，名利不去为一难，喜怒不除为二难，
声色不去为三难，滋味不绝为四难，神虑精散为五难。五者必存，虽心希难老，口诵至言，
咀嚼英华，呼吸太阳，不能不回其操，不夭其年也。五者无于胸中，则信顺日跻，道德日全，
不祈善而有福，不求寿而自延，此养生之大旨也。然或有服膺仁义，无甚泰之累者，抑亦其
亚欤。
黄帝问于岐伯曰∶余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰。今时之人，年至半百而
动作皆衰者，时代异耶？将人失之也？岐伯曰∶上古之人，其知道者，法则阴阳，和于术数，
饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之人则
不然，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，
务
避之有时，恬澹虚无，真气从之，精神内守，病安从来。是以其志闲而少欲，其心安而不惧
，其形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。故甘其食，美其服，乐其俗，高下不相
慕，故其民曰朴，是以嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心，愚智贤不肖不惧于物，合于道数
，故皆能度百岁而动作不衰者，以其德全不危也。是以人之寿夭在于撙节，若消息得所，则
长生不死，恣其情欲，则命同朝露也。岐伯曰∶人年四十而阴气自半也，起居衰矣。年五十
体重耳目不聪明矣。年六十阴痿，气力大衰，九窍不利，下虚上实，涕泣俱出矣。故曰∶知
之则强，不知则老。故同出名异，智者察同，愚者察异。愚者不足，智者有余。有余则耳目
聪明，身体强健，年老复壮，壮者益理。是以圣人为无为之事，乐恬淡之味，能纵欲快志，
得虚无之守，故寿命无穷，与天地终。此圣人之治身也。
春三月此为发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，
生而勿杀，与而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝。夏为寒为变，则
奉长者少。
夏三月此为蕃莠，天地气交，万物华实，夜卧早起，毋厌于日，使志无怒，使华英成秀
，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心。秋为 疟，则奉收者少，
冬至重病。
秋三月此为容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，
收敛神气，使秋气平，毋外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺。冬为
飧泄，则奉藏者少。
冬三月此为闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私
意，若已有得，去寒就温，毋泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾。
春为痿厥，则奉生者少。
天有四时五行，以生长收藏，以寒暑燥湿风。人有五脏，化为五气，以生喜怒悲忧恐
，故喜怒伤气，寒暑伤形，暴怒伤阴，暴喜伤阳。故喜怒不节，寒暑失度，生乃不固，人能
根据时摄养，故得免其夭枉也。
仲长统曰∶王侯之宫，美女兼千。卿士之家，侍外家数百。昼则以醇酒淋其骨髓，夜则房
室输其血气，耳听淫声，目乐邪色，宴内不出，游外不返。王公得之于上，豪杰驰之于下，
及至生产不时，字育太早，或童孺而擅气，或疾病而构精，精气薄恶，血脉不充，既出胞脏，
养护无法，又蒸之以绵纩，烁之以五味，胎伤孩病而脆，未得坚刚，复纵情欲，重重相生，
病病相孕，国无良医，医无审术，奸佐其间，过谬常有，会有一疾，莫能自免。当今少百岁
之人者，岂非所习不纯正也。
抱朴子曰∶或问所谓伤之者，岂色欲之间乎？答曰∶亦何独斯哉。然长生之要，其在房
中，上士知之，可以延年除病，其次不以自伐。若年当少壮，而知还阴丹以补脑，采七益于
长俗。（一作谷）者，不服药物，不失一二百岁也，但不得仙耳。不得其术者，古人方之于
凌
杯以盛汤，羽苞之蓄火，又且才所不逮而强思之伤也，力所不胜而强举之伤也，深忧重恚伤
也，悲哀憔悴伤也，喜乐过度伤也，汲汲所欲伤也，戚戚所患伤也，久谈言笑伤也，寝息失
时伤也，挽弓引弩伤也，沉醉呕吐伤也，饱食即卧伤也，跳走喘乏伤也，欢呼哭泣伤也。阴
阳不交伤也积伤至尽，尽则早亡，尽则非道也。故养性之士，唾不至远，行不疾走，耳不极
听，目不极视，坐不久处，立不至疲，卧不至 。先寒而衣，先热而解。不欲极饥而食，食
不可过饱。不欲极渴而饮，饮不欲过多。不欲啖生冷，不欲饮酒当风，不欲数数沐浴，不欲
广志远愿，不欲规造异巧。冬不欲极温，夏不欲穷凉，不欲露卧星月，不欲眠中用扇，大寒
大热、大风大雾皆不得冒之。五味不欲偏多，故酸多则伤脾，苦多则伤肺，辛多则伤肝，咸
多则伤心，甘多则伤肾，此五味克五脏五行，自然之理也。凡言伤者，亦不即觉也，谓久则
损寿耳。是以善摄生者，卧起有四时之早晚，兴居有至和之常制，调利筋骨有俯仰之方，祛
疾闲邪有吐纳之术，流行营卫有补泻之法，节宣劳逸有与夺之要。忍怒以全阴，抑喜以养阳。
然后先服草木以救亏缺，后服金丹以定无穷，养性之理尽于此矣。
夫欲快意任怀，自谓达识知命，不泥异端，极情肆力，不劳持久者，闻此言也，虽风之
过耳，电之经目，不足喻也。虽身枯于留连之中，气绝于绮纨之际，而甘心焉，亦安可告之
以养性之事哉，非唯不纳，乃谓妖讹也，而望彼信之，所谓以明鉴给 瞽，以丝竹娱聋夫者
也。
魏武与皇甫隆令曰∶闻卿年出百岁，而体力不衰，耳目聪明，颜色和悦，此盛事也。所
服食施行导引，可得闻乎？若有可传，想可密示封内。隆上疏对曰∶臣闻天地之性，唯人为
贵。人之所贵，莫贵于生。唐荒无始，劫运无穷。人生其间，忽如电过，每一思此，罔然心
热，生不再来，逝不可追，何不抑情养性以自保。惜今四海垂定，太平之际又当须展才布德
当由万年。万年无穷，当由修道，道甚易知，但莫能行。臣尝闻道人蒯京已年一百七十八，
而甚丁壮，言人当朝朝服食玉泉、琢齿，使人丁壮有颜色，去三虫而坚齿。玉泉，口中唾也。
朝
嵇康曰∶穣岁多病，饥年少疾，信哉不虚。是以关中土地，俗好俭啬，厨膳肴馐，不过
菹酱而已，其人少病而寿。江南岭表，其处饶足，海陆 肴，无所不备，土俗多疾而人早夭。
北
闷，赤露眠卧，�