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青小豆,味甘咸温平涩无毒,主寒热热中消渴,止泻利,利小便,除吐逆,卒 下腹
胀满。黄帝云∶青小豆合鲤鱼 食之,令人眼黄,五年成干 病。
大豆豉,味苦甘寒涩无毒,主伤寒头痛寒热,辟瘴气恶毒,烦躁满闷,虚劳喘吸,两脚
疼冷,杀六畜胎子诸毒。
扁豆,味甘微温无毒,和中下气。其叶平,主霍乱吐下不止。
荞麦,味酸微寒无毒,食之难消,动大热风。其叶生食动刺风,令人身痒。黄帝云∶作
面和猪、羊肉热食之,不过八九顿,作热风,令人眉须落,又还生仍稀少。泾 以北多患此
疾
大麦,味咸微寒滑无毒,宜心,主消渴,除热,久食令人多力健行。作 温,消食和中
。熬末令赤黑,捣作 ,止泻利,和清酢浆服之,日三夜一。
小麦。味甘微寒无毒,养肝气,去客热,止烦渴咽燥,利小便,止漏血唾血,令女人孕
必得,易作曲,主小儿病食不消,下五痔虫,平胃气,消谷止利。
青粱米,味甘微寒无毒,主胃痹热中,除消渴,止泻利,利小便,益气力,补中轻身长
年。
黄粱米,味甘平无毒,益气和中,止泻利。
白粱米,味甘微寒无毒,除热益气。
粟米,味咸微寒无毒,养肾气,去骨痹热中,益气。
陈粟米,味苦寒无毒,主胃中热消渴,利小便。
丹黍米,味苦微温无毒,主咳逆上气霍乱,止泻利,除热,去烦渴。
白黍米,味甘辛温无毒,宜肺,补中益气。不可久食,多热,令人烦。
陈廪米,味咸酸微寒无毒,除烦热,下气调胃,止泄利。
米,味苦微温无毒,主寒中,下气,除热。
秫米,味甘微寒无毒,主寒热,利大肠,治漆疮。
酒,味苦甘辛大热有毒,行药势,杀百邪恶气。黄帝云∶暴下后饮酒者,膈上变为伏热
。扁鹊云∶久饮酒者,腐肠烂胃,溃髓蒸筋,伤神损寿。醉当风卧,以扇自扇成恶风,饱食
讫多饮水及酒,成痞僻。
稷米,味甘平无毒,益气安中,补虚和胃宜脾。
粳米,味辛苦平无毒,主心烦,断下利,平胃气,长肌肉,温中。
糯米,味苦温无毒,温中,令人能食,多热,大便硬。
酢,味酸温涩无毒,消痈肿,散水气,杀邪毒血晕。扁鹊云∶多食酢,损人骨,能理诸
药,消毒热。
盐,味咸温无毒,杀鬼蛊邪注毒瓦斯,下部 疮,伤寒寒热,能吐胸中痰 ,止心腹卒痛,
坚肌骨。不可多食,伤肺喜咳,令人肤色黑,损筋力。扁鹊云∶盐能除一切大风疾痛者,炒
熨之。黄帝云∶食甜粥竟食盐即吐,或成霍乱。
卷二十六食治方
鸟兽第五
属性:人乳汁,味甘平无毒,补五脏,令人肥白悦泽。
马乳汁,味辛温无毒,止渴。
牛乳汁,味甘微寒无毒,补虚羸,止渴,入生姜、葱白,止小儿吐乳,补劳。
羊乳汁,味甘微温无毒,补寒冷虚乏少血色,令人热中。
驴乳,味酸寒无毒,主大热黄胆,止渴。
猪乳,味平无毒,主小儿惊痫。
马牛羊酪,味甘酸微寒无毒,补肺脏,利大肠。黄帝云∶食甜酪竟,即食大酢者,变作
血瘕及尿血。华佗云∶马牛羊酪,蚰蜒入耳者,灌之即出。
沙牛及白羊酥,味甘微寒无毒,除胸中客气,利大小肠,治口疮。
牛酥,味甘平无毒,去诸风湿痹,除热,利大便,去宿食。
醍醐,味甘平无毒,补虚,去诸风痹,百炼乃佳,甚去月蚀疮,添髓补中填骨,久服
增年。
熊肉,味甘微寒无毒,主风痹不仁,筋急五缓。若腹中有积聚,寒热羸瘦者,食熊肉,
病永不除。其脂治与肉同,又去头疡、白秃、面 ,食饮呕吐。熊、猪二脂,不可作灯,
其烟气入人目失明,不能远视。
羊角,味酸苦温微寒无毒,主青盲,明目,杀疥虫,止寒泄心畏惊悸,除百节中结
气,及风伤蛊毒吐血,妇人产后余痛。烧之,杀鬼魅,辟虎野狼。久服安心益气轻身。勿令中
湿有毒。
青羊胆汁,冷无毒,主诸疮,治青盲,明目。肺,治嗽止渴。肝,补肝明目。心,主忧
恚,膈中逆气。肾,补肾气虚弱,益精髓。肉,味苦甘大热无毒,主暖中止痛,补中益气力。
生脂,止下利脱肛,去风毒,妇人产后腹中绞痛。肚,治胃反,主虚羸,小便数,止虚汗。
凡一切羊蹄甲中有珠子白者,名羊悬筋,食之令人癫。白羊黑头,食其脑作肠痈。羊肚共饭
饮常食,久之成反胃,作噎病。羊脑、猪脑,男子食之损精气少子。青羊肝和小豆食之,令
人目少明。一切生羊肝共椒食之,破人五脏,小儿弥忌。凡六畜五脏,着草自动摇,及得盐,
酢不变色,堕地不汗,又与犬,犬不食者,皆有毒,杀人。六月勿食羊肉,伤人神气。
沙牛髓,味甘温无毒,安五脏,平胃气,通十二经脉,理三焦约,温骨髓,补中,续绝
伤,益气力,止泄利,去消渴,皆以清酒和,暖服之。肝,明目。胆,可丸百药。肉,主消
渴,止唾涎出,安中益气力,养脾胃气。不可常食,发宿病。自死者,不可食。
黑牯牛尿,味苦辛微温平无毒,主水肿,腹脚俱满者,利小便。独肝、牛肉食之杀人。
牛肉共猪肉食之,必作寸白虫。一切牛、马乳汁及酪共生鱼食,成鱼瘕。
马心、主喜忘,肺主寒热茎痿。肉,味辛苦平冷无毒,主伤中除热下气,长筋强腰脊。
黄帝云∶白马自死,食其肉害人。白马玄头,食其脑令人癫,白马鞍下乌色彻肉里者,食之
伤人五脏。下利者,食马肉必加剧。白马青蹄肉不可食。一切马汗气及毛不可入食中害人。
诸食马肉心烦闷者,饮以美酒则解,白酒则剧。五月勿食马肉,伤人神气。
野马阴茎,味酸咸温无毒,主男子阴痿缩少精。肉,辛平无毒,主人马痫,筋脉不能自
收,周痹肌不仁。病死者,不任用。
驴肉,味酸平无毒,主风狂,愁忧不乐,能安心气。病死者,不任用。
狗阴茎,味酸平无毒,主伤中,丈夫阴痿不起。脑,主头风痹,下部 疮,疮中息肉
,肉味酸咸温无毒,宜肾,安五脏,补绝伤劳损。犬自死不出舌者,食之害人。犬春月多狂,
若鼻
豚卵,味甘温无毒,除阴茎中疼,惊痫,鬼气蛊毒,除寒热奔豚,五癃邪气挛缩。一
名豚颠,阴干勿令败。豚肉,味辛平有小毒,不可久食,令人遍体筋肉碎痛乏气。母猪蹄煮
汁服之下乳汁,甚解石药毒。脑,主风眩。心,主惊邪忧恚,虚悸气逆,妇人产后中风,聚
血气惊恐。肾,除冷利,理肾气,通膀胱。肝,主明目。肺,主冻疮痛痒。肚,补中益气,
止渴断暴利虚弱。肠,主消渴小便数,补下焦虚竭,肉间脂肪,主煎诸膏药,破冷结,散宿
血,解斑蝥、芫青毒。猪洞肠,主洞肠挺出血多者, 猪肉,主狂病多日不愈。凡猪肉,有
小毒,补肾气虚弱,不可久食,令人少子精,发宿病,弱筋骨,闭血脉,虚人肌肉,有金疮
者,食之疮尤甚。猪血,主卒下血不止。美酒清者和炒服之,又主中风绝伤,头中风眩,及
诸淋露奔豚暴气。黄帝云∶凡猪肝肺共鱼 食之作痈疽。猪肝共鲤鱼肠、鱼子食之,伤人神,
豚脑,损男子阳道,临房不能行事,八月勿食猪肺及饴,和食之至冬发疽。十月勿食猪肉,
损人神气。
鹿头肉,平,主消渴,多梦妄见,生血治痈肿。茎筋,主劳损。蹄肉、平、主脚膝骨中
疼痛,不能践地。骨,主内虚,续绝伤,补骨,可作酒。髓,味甘温,主丈夫、妇人伤中脉
绝,筋急痛,咳逆,以酒和服。肾、主补肾气。肉,味苦温无毒,补中强五脏,益气力。肉
生者,主中风口僻不正,细细锉碎,以敷僻上。华佗云∶和生椒捣敷之,使一人专看,正则
急去之,不尔复牵向不僻处。角,主轻身益气力,强骨髓,补绝伤。黄帝云∶鹿胆白者,食
其肉害人。白鹿肉不可和蒲白作羹食,发恶疮。
獐骨,微温无毒,主虚损泄精。肉,味甘温无毒,补益五脏。髓,益气力,悦泽人面。
獐无胆,所以怯弱多惊恐。
麋脂,味辛温无毒,主痈肿恶疮死肌寒热,风寒湿痹四肢拘挛不收,风头肿气,通腠理
柔皮
之作痼疾。
虎肉,味酸无毒,主恶心欲呕,益气力,止多唾,不可热食,坏人齿。虎头骨,治风邪
,眼睛,主惊痫也。
豹肉,味酸温无毒,宜肾,安五脏,补绝伤,轻身益气,久食利人。
狸肉,温无毒,补中轻身益气,亦治诸注。黄帝云∶正月勿食虎、豹、狸肉,伤人神损
寿。
兔肝,主目暗。肉,味辛平涩无毒,补中益气止渴。兔无脾,所以能走。盖以属二月建
卯木位也,木克土,故无脾焉。马无脾,故亦能走也。黄帝云∶兔肉和獭肝食之三日必成遁
尸。共白鸡肝,心食之,令人面失色,一年成瘅黄。共姜食,变成霍乱。共白鸡肉食之,令
人血气不行。
生鼠,微温无毒,主 折,续筋补骨,捣敷之,三日一易。
獭肝,味甘有小毒,主鬼疰蛊毒,却鱼鲠,止久嗽,皆烧作灰酒和服之。獭肉,味甘
温无毒,主时病疫气,牛马时行病。皆煮取汁,停冷服之,六畜灌之。
狐阴茎,味甘平有小毒,主女子绝产,阴中痒,小儿阴 卵肿。肉并五脏及肠肚,味
苦微寒有毒,主蛊毒寒热,五脏痼冷,小儿惊痫,大人狂病见鬼。黄帝云∶麝肉共鹄肉食之
作瘕,野猪青蹄不可食,及兽赤足者不可食。野兽自死北首伏地不可食。家兽自死共 汁
食之成疽疮。一切禽兽自死无伤处不可食。
丹雄鸡肉,味甘微温无毒,主女人崩中漏下赤白带,补虚温中。黄雌鸡肉,味酸咸平无
毒,主伤中消渴,小便数而不禁,补益五脏绝伤,五劳,益气力。鸡子黄,除热火灼烂疮。
卵白汁,主目热赤痛,除心下伏热,止烦满咳逆。妇人产难,胞衣不出,生吞之。白雄鸡肉,