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卷二百五十八食治门
食治补益虚损于诸肉中蒸煮石英及取汁作食治
属性：（附论）
夫石性至刚猛烈。而能荣养阴阳。逐气祛风。悦泽颜色。但服饵有法。殊切常令。则
煮炼取
x方x
x猪肚煮石英法x（出圣惠方）x治虚损。凡人年四十以下。服二大两。四十五十。x
x乃至六十以上。加二两。常用。四月以后服之。候接秋气。石力下温其脏。补益腰肾得x
x力。终无发动。x
白石英（二两以生绢袋盛都缝合） 人参（一两去芦头） 生地黄（二两切） 生姜（一
两切）
葱
（四十九粒
去
即
度
x酿猪肚方x（出圣惠方）x治虚损不足。令人肥白。悦颜色。x
猪肚（一枚净洗） 白石英（一两捣碎） 生地黄（切一合） 饭（半两） 紫石英
（一两捶
碎与白石英同线裹） 川椒（三十粒去目及闭口者微炒去汗捣末） 葱白（三
少
许上拌和诸药等。内猪肚中。以麻线缝定。蒸令烂熟。取出石英。细切
x三石猪肾羹方x（出圣惠方）x治肾气不足。阳道衰弱。x
紫石英 白石英 磁石（捶碎淘去赤汁各三两） 猪肾（二对去脂膜切） 肉苁蓉（二
两酒浸
一
石
。着猪肾苁蓉。枸杞。盐醋酱五味末等。作羹空腹食之。
x三石水煮粥方x（出圣惠方）x治阴痿。囊下湿。或有疮。虚乏无力。x
紫石英 白石英（各四两） 磁石（八两捶碎淘去赤汁） 上捶三石碎布裹。以水五大
盏。
煮
x服牛乳方x（出圣惠方）x补虚益气。x
牛乳（五升） 荜茇末（一两） 上入银器中。以水三升。和乳合煎。取三升后。收瓷
盒中。
每
x羊肉中。蒸石英服饵法x（出圣惠方）x治虚损不足。x
用精羊肉一斤。白石英三两。肉切作两段。钻作孔。纳石英着肉中。还相合。即用荷叶
裹。
椒姜
x石英水煮粥法 治肾气虚损。阴痿。周痹风湿。肢节中疼痛。不可持物。x
白石英（二十两） 磁石（二十两并捶碎） 上以水二斗器中浸。于露地安置。夜即揭
盖。
令得星月气。每日取水作羹。煮粥。煎茶。汤吃皆用之。用却一升。即添一升。服经一年。
诸风并
x葱豉汤x（出圣济总录）x治服乳石。因食仓米臭肉发动者。x
葱白（一握切） 豉（一合） 上以水二升。煎至升半。去滓。作常服。豉汤服。可五
六剂
瘥。
x煨羊肾方x（出圣惠方）x治虚损。脚膝无力。阳气不盛。补益。x
羊肾（一对） 钟乳粉（一分） 上取羊肾。切去脂膜。分为四片。掺粉令匀。却合用
湿纸
裹煨
x白石英粥方x（出圣济总录）x治石发。x
用白石英五斤。捣筛。细研三日。一乳牛十岁以上。方养犊而形瘦者。每日秤一两石英
末。
五
粪
x服乳石后。将慎紫 方。x（出圣济总录）
用好乌豆。任多少。煮取浓汁。以代水。入少盐。和面。根据常法作 。还向此豆汁中
热煮
作
x面饼方x（出圣济总录）x治乳石发动。x
用新大麦为面。和肉汁作饼食之。大麦面作柳叶条为羹亦佳。又大麦和黑豆相拌熟蒸。
任意
x油面 方x（出圣惠方）x补虚劳。x
生胡麻油（一升） 淅粳米泔清（一斤） 上以微火。煎尽泔清乃止。出贮之取冷。盐
汤二
合。
x益肾气。强阳道。x（出本草）
用白羊肉半斤。去脂膜。切作片。以蒜齑共食之。三日一度甚妙。
x令人长脂肉肥白x（出本草）
用 肉。和五味煮食之。
卷二百五十八食治门
食治心腹痛
属性：（附论）
夫心腹者。由寒客于脏腑之间。与气血相搏。随气上下。攻击心腹而痛。脏气虚。邪气
胜。
x方x
x荜茇粥方x（出圣惠方）x治心中冷气。往往刺痛。腹胀气满。x
荜茇 胡椒 干姜（炮制锉） 槟榔（以上各一分） 桂心（一分） 粟米（三合） 上
捣罗为
末。
x桃仁粥方x（出圣惠方）x治邪气攻心。腹痛。x
桃仁（二十一枚去皮尖） 生地黄（一两） 桂心（半两末） 粳米（三合细研） 生
姜（一分
并地
空腹
x高良姜粥方x（出圣惠方）x治心腹冷气。往往结痛。或遇风寒。及吃生冷即痛发x
x动。x
高良姜（半两） 粳米（二合） 陈橘皮（半两汤浸去白） 上以水三大盏。煎高良姜。
陈橘
皮。
x荜茇粥方x（出圣济总录）x治心腹冷气。 痛妨胀。不能食。x
荜茇 胡椒（各一两） 桂（去粗皮三分） 上捣罗为面。每服三钱。盐水一碗半。入
葱一
握。
x高良姜粥方x（出圣济总录）x治心腹积冷结痛。x
高良姜（捣为末半两） 白米（三合） 上先以水二大升。煎高良姜。取一升半。去滓。
下
米煮
x吴茱萸粥方x（出圣济总录）x治心腹冷气。冲胁肋痛。x
吴茱萸（水浸去涎焙干炒捣末半两） 上先用水二升。下米。入葱豉同煮熟。后下茱萸
末
一分
x桃仁粥方 治冷气。心腹痛。妨闷。及治咳嗽气喘。x
桃仁（去皮尖双仁捣以水一升研取汁） 粳米（三大合） 上以桃仁汁煮粥。空腹食之。
x紫苏子粥方 治冷气。心腹痛。妨胀不能下食。x
紫苏子（一合微炒） 桂心末（二钱） 上捣碎紫苏子。以水二大盏。绞滤取汁。入米
二合。
煮
x椒面粥方 治久患冷气。心腹结痛。呕吐不能下食。x
蜀椒（去目及闭口者一分炒出汗浸一宿焙干末之） 白面（三两） 上将椒末。于面内
拌匀。于
卷二百五十八食治门
食治腰脚疼痛
属性：（附论）
夫腰脚痛者。 由肾气不足。受风邪之所为也。劳伤则肾虚。虚则受于风冷。与真气交
争于
x方x
x食羊蜜方 治虚劳腰痛。咳嗽肺痿。骨蒸。x
熟羊脂 熟牛髓 白蜜 熟猪脂（各五两） 生姜汁（五两） 生地黄汁（五两） 上
将猪羊
脂煎
中。
若不
x羊脏药方 治虚劳。腰脚痛。x
羊肝肚肾心肺（各一具汤洗细切） 胡椒 荜茇（各一两） 豉（一合） 牛酥（一两）
葱白
（一
肚
中
x羊肾馄饨方 治肾气虚损。腰脚疼痛。x
五味子 山茱萸 干姜（炮制） 川椒（去目及闭口者微炒去汗） 桂心（各一两） 上
捣
细。罗
作馄饨
x羊脊骨羹方 治肾气虚冷。腰脚疼痛。转动不得。x
羊脊骨 （一具捶碎以水一升煎取五升） 羊肾（一对去脂膜切） 羊肉（二两细切） 葱
白
（五
空
腹
x豉酒方 治下焦风湿。腰脚疼痛。行履无力。x
豉（二合） 薤白（一握切洗去滑） 附子（半两炮裂去皮脐杵末） 川椒（五十枚去
目及闭
口）
x猪肾粥方 治肾气虚劳损。腰膝疼。行动无力。x
猪肾（去脂膜切一对） 米（三合） 葱、姜（各少许） 上以豉汁一升半煮粥。入五
味并酒。
调
x又枸杞羊肾粥方 治阳气衰弱。腰脚疼痛。五劳七伤。x
枸杞叶（一斤） 羊肾（一对细切） 米（三合） 葱白（十茎） 上细切。加五味煮
粥。如
常法
x羊脊骨羹方 治肾脏风冷。腰脚疼痛。转动不得。x
羊脊骨（一具捶碎） 葱白（四茎去须切） 粳米（四合） 上以水七大盏。煎骨取汁
四大
盏。漉
x猪肚炙方 治下焦风冷。腰脚疼痛。转动不得。x
猪肚（一枚汤洗） 酒（一升） 附子（半两炮裂去皮脐杵末） 上以椒葱盐酱并酒。
附子
末。拌
x生地黄鸡方 治腰背痛。骨髓虚。不能久立。身重气乏。盗汗少食。时复吐利。x
生地黄（八两） 饴糖（五两） 乌鸡（一只） 上先将鸡去皮毛。及肠脏。细切地黄。
与糖
相
中药
x桂心酒粥方 治肾脏虚冷。腰脚疼痛。不可忍。x
桂心（半两末） 好酒（一升） 上暖酒。和桂心末。空腹分为二度。搅粥食之。
x梅实仁粥方 治腰脚疼痛。不可转侧。x
梅实仁（半两研令细） 米（二合） 上煮米。令半熟。即下梅实仁。相和搅令匀。候
熟。
空腹
x婆罗粥方 治肾脏风冷。腰脚疼痛。x
牛膝（一两去苗锉碎酒浸一两宿） 白面（四两） 上将牛膝。于面中拌作婆罗粥煮熟。
十
沸漉
x白羊肾羹方 治久积虚损。阳道衰弱。腰脚无力。x
白羊肾（一对去脂膜切） 肉苁蓉（酒浸细切一两） 上相和。入葱白盐酱椒。煮作羹。
如
常法
卷二百五十八食治门
食治脾胃气弱不下食
属性：（附论）
夫脾胃者。位居中宫。象夫土也。土生万物。四藏皆主其气。故云人之虚者。补之以味。
味
胃
。宜
治病
x方x
x酿羊肚方 治脾胃气弱。不能下食。宜食。x
羊肚（一枚治如常法） 羊肉（一斤细切） 食茱萸（半斤末） 人参（去芦头一两捣
末） 陈
橘皮
姜
（一两
葱盐等。
纳羊
x羊肝 方 治脾胃气弱。不能饮食。四肢羸瘦。x
白羊肝（一具去筋脂切细） 肉豆蔻（一枚去壳末） 干姜（一分炮制末） 食茱萸（一
分末）
芜
汤溲面
作
x 羹方 治胃气弱。不下食。四肢无力。渐羸瘦。x
菜 鲫鱼（纸裹烧熟去鳞切各四两） 陈橘皮（汤浸去白） 生姜（各一两） 葱白
（十四
茎
x豆蔻拨刀方 治脾胃气弱。食即吐。呕逆。x
草豆蔻仁（二枚煨） 高良姜（细锉半两） 生姜汁（二合） 羊肉（炒 四两） 面
（四两）
上
饭后
x鹿髓煎方x（出圣惠方）x治x（缺）
鹿髓（半两） 蜜（三合） 酥（三合） 生地黄汁（四合） 杏仁（三两） 桃仁（三
两用杏仁
各汤
收瓷
x杏仁粥方x（出圣惠方）x治肺气。疗虚羸。喘息促急。咳嗽等。x
杏仁（