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知正念，而知守护，知离断欲贪；于意行起动时正知正念，而知因缘果报，知断
除无明冲动；于业识认知、取角、分别时正知正念，随观无常而依远离、依离欲、
依灭，向于舍。终至完全断除对四食的喜贪，自证涅槃，永断轮回之因缘。
【第廿五篇】
正观四食
观察抟食，如强食子肉度荒野；
观察触食，如无皮牛处处是苦；
观意思食，如生死火热恼身心；
观察识食，如三百矛钻刺身命。
323 正观四食
324 正见缘起断生死
＇经文＇ 印顺本因缘相应七三经、大正本三七三经、佛光版三七二经
如是我闻：
一时，佛住舍卫国祇树给孤独园。
尔时，世尊告诸比丘：“有四食，资益众生，令得住世，摄受长养。云何为四？
谓一、粗抟食，二、细触食，三、意思食，四、识食。”
“云何比丘观察抟食？譬如有夫妇二人，唯有一子，爱念将养。欲度旷野险
道难处，粮食乏尽，饥饿困极，计无济理。作是议言；‘正有一子，极所爱念，若
食其肉，可得度难，莫令在此三人俱死。’作是计已，即杀其子，含悲垂泪，强
食其肉，得度旷野。云何比丘！彼人夫妇共食子肉，宁取其味，贪嗜美乐与不？”
答曰：“不也，世尊！”
复问比丘：“彼强食其肉，为度旷野险道与不？”
答言：“如是，世尊！”
佛告比丘：“凡食抟食，当如是观！如是观者，抟食断、知；抟食断、知已，
于五欲功德1 贪爱则断。五欲功德贪爱断者，我不见彼多闻圣弟子，于五欲功德
上有一结使而不断者；有一结系故，则还生此世。”
“云何比丘观察触食？譬如有牛，生剥其皮，在在处处，诸虫唼食，沙土坌
尘，草木针刺。若依于地，地虫所食；若依于水，水虫所食；若依空中，飞虫所
食；卧、起常有苦毒此身。如是，比丘！于彼触食，当如是观！如是观者，触食
断、知；触食断、知者，三受则断；三受断者，多闻圣弟子于上无所复作，所作
已作故。”
“云何比丘观察意思食？譬如聚落、城邑边，有火起，无烟、无炎。时有士
夫，聪明、黠慧，背苦、向乐，厌死、乐生，作如是念：彼有大火，无烟、无炎，
行来当避，莫令堕中，必死无疑。作是思惟，常生思愿，舍远而去。观意思食，
亦复如是。如是观者，意思食断、知；意思食断、知者，三爱则断；三爱断者，
彼多闻圣弟子于上更无所作，所作已作故。”
325 正观四食
326 正见缘起断生死
“诸比丘！云何观察识食？譬如国王，有防逻者，捉捕劫盗，缚送王所，如
前须深经广说。以彼因缘受三百矛苦，觉昼夜苦痛。观察识食，亦复如是。如是
观者，识食断、知；识食断、知者，名色断、知；名色断、知者，多闻圣弟子于
上更无所作，所作已作故。”
佛说此经已，诸比丘闻佛所说，欢喜奉行！
＇读经笔记＇
我这么听闻：
有一段时期，佛陀住在舍卫国校鞲露涝啊�
这时，世尊对诸比丘说：“有四种食，能资助利益众生，众生得以生存于世间，
并持续摄受四食，长养身心。是哪四种呢？
一、粗转食：一般饮食。
二、细触食：根、尘、识和合触，缘生苦受、乐受、不苦不乐受。
三、意思食：思虑、希望、意愿、意志力。
四、识食：未加思考、判断的认知、分别。”
“比丘！要如何观察抟食呢？
譬如有夫妇二人，唯生一子，给他无微不至的照顾养护；有一次，一家三口，
要通过荒野艰难危险地段，却早已粮食告罄，又饿又累到了极点，眼看全无脱困
的机会；于是夫妇二人商议：‘正好有这个儿子同行，虽然一向为自己所呵护钟
爱，只是，与其全家枉死荒漠，不如食子之肉，度此难关。’打定主意，即忍痛
杀子，心含悲，眼垂泪，勉强食子之肉，也因而得以离开旷野。
比丘们！大家想一想：这对夫妇，共食子肉，他们还会去贪图肉的滋味吗？
他们还会去在乎口感的好坏吗？”
答说：“不会的，世尊！”
又问比丘：“他们勉强吞咽子肉，是为了从荒野险地脱困吗？”
327 正观四食
328 正见缘起断生死
答说：“是的，世尊！”
佛告比丘：“一般饮食之时，应该像忍痛吃子女身上肉，以度荒野般看持。能
这样观察思惟，就知道抟食只为滋养色身，以便如法修行，渡脱轮回苦海；也就
能知量而食，断除对抟食的喜贪，直到断尽，并知见其断；抟食断，并知见其断，
从饮食知量，进而六根知量，于触境之时，知所节制，谨慎取舍，那么，对色、
声、香、味、触五欲功德的贪爱亦断。
我不曾见过，有哪一位五欲功德贪爱已断尽的多闻圣弟子，在五欲功德上，
还有什么结使系缚不断的。只要有任何一丝结使系缚不断，必定还生此世，不得
解脱！”
“比丘们！我们又该如何观察思惟触食呢？
就好比有一头牛，被人剥掉牛皮，失去皮肤的保护，随时随地惨遭虫类的叮
咬侵蚀，砂土灰尘的沾黏覆盖，还有草木针刺等，痛苦不堪。
若卧地即为爬虫所叮咬啃食，若入水中即为水虫所叮咬啃食，就是站着也要
承受飞虫的叮咬啃食。失去外皮的保护，不论是躺卧、站立，在在处处，痛心蚀
骨！
比丘们！于一切六入处所触，当观察思惟，如剥皮之牛，不论虫咬、尘土沾
黏、草木针刺，每一次碰触，都直接触到肌肉与神经，都是刻骨铭心之痛。
缺乏六根守护的心意识，就如同剥皮的牛，会随着每一个触境，或喜贪、或
排斥、或随转，顾念、攀缘、恐惧，动荡难安。
能这样观察思惟，即能于一切入处，善加防护，无常、苦、无我，实相作意，
离断欲贪、灭尽欲贪、趣向于舍。这样明觉不随转，断触食的喜贪，直到断尽，
并知见其断。
缘触生受，断尽触食的喜贪，并知见其断，即能断苦受、乐受、不苦不乐受
等三受的染着。三受断尽的多闻圣弟子，已达到无上、无学的阿罗汉境地，因为
他们应知已知、应断已断、应证已证、应修已修。”
“比丘们！意思食又要如何观察呢？
329 正观四食
330 正见缘起断生死
譬如村落城邑边，有大火燃烧，看不到烟和火焰，这时，有一位男士，聪明、
黠慧、避苦、向乐、厌死、乐生，这样想着：‘那里有大火延烧，无烟、无焰，行
走附近千万要闪避，否则堕入大火坑中，必死无疑。’做这样的思惟之后，即随
时提高警觉，远离大火坑。
我们对意思食的观察思惟，要如同大火坑，避之唯恐不及。
意思食完全是内心的运作，表面上无烟无焰，看不出动静，却又是一切身、
口、意行的推手，推向无明、爱、取、行、业的生死大火坑！
如此观察思惟，就不会再抓取意思食，于是意思食渐断，直到断尽，并知见
其断。
意思食断尽，并知见其断，对欲爱、色爱、无色爱，三爱的喜贪、抓取，同
时也断。断三爱的多闻圣弟子，已达到无上、无学的阿罗汉境地，因为他们应知
已知、应断已断、应证已证、应修已修。”
“比丘们！至于识食又要如何观察思惟呢？
譬如之前须深经所叙述的盗贼，被国王的官兵捕获，于一天之中饱受长矛猛
刺三百下，想想，只要被刺一矛就已痛苦难堪，何况三百矛那种体无完肤又昼夜
不停的椎心之痛。
对识食的观察，要如同因缘受三百矛苦；盗贼的出发点有误，别人财物，非
我、非我所，偏要窃取，占为己有，乃至承受身心巨苦。
识食也一样，基本认知若有偏差（非根本作意），对随缘生灭、无常变易、非
我、非我所的身心现象（色、受、想、行、识），执取为我、我所，紧抓不舍，随
着因缘转化、境界迁移，如受三百矛般，昼夜巨苦。
能够这样观察思惟，就能渐断识食的喜贪，直到断尽，并知见其断。识食断
尽并知见其断者，对种种相续不断（异阴相续）的身心现象，即不再攀缘、抓取，
于是名色断，并知见其断。
于名色断，并知见其断的多闻圣弟子，已达到无上、无学的阿罗汉境地，因
为他们应知已知、应断已断、应证已证、应修已修。”
331 正观四食
332 正见缘起断生死
佛陀说完此经后，诸比丘闻佛所说，欢喜信受奉行！
＇提要＇
众生流转生死大海，要生就要食，要食就要杀，不论荤、素，凡要吃，就又
危害其它众生的生命。要停止杀生、害生，就只有停止生死轮回，不生则不杀，
彻底清净。
众生不能不食，不得不食。所以，我们要正观四食：
喜贪抟食如喜食子肉，故于饮食时，正观抟食：饮食知量，少食则少杀。明
白忍心食众生之命，究竟所为何事？明白抟食只为支持色身功能的正常运作，而
断除对抟食的不当欲贪，如此又能进而断除对色身的贪爱；断除对色身的贪爱，
则进而断除对因色身而起的五欲功德的贪爱，进而少欲、少务、少事，乃至离欲
清净，就能彻底解脱‘食轮’，不须再食众生。
喜贪触食如剥皮牛苦，故六根触境时，正观触食：善护六根，不为六尘境界
所食，而生喜贪、味着。知味、知患、知离，善守护、善修持、善关闭。
喜贪意思食如喜贪生死火，故于起心动念时，正观意思食：看意行为何而
起？导向何方？灭尽内在“想要”的无明冲动，则断三爱、出三界，如如不动，
清净明觉不随转。
喜贪识食如受三百矛刺身，故于心意识思量、取角、分别时，正观识食：于
五蕴十一行相“若过�