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幼教产业体系是集团公司的第二产业体系，是三宝双喜集团公司投资上亿元建设的一所集幼儿保教、幼教科研、师资培训和国际交流为一体的具有国际水准的大型幼儿园。三宝双喜幼儿园先后被国家教育部授予“国家教育科学‘九五’规划教育部重点课题《幼儿科技活动的实践研究及其师资培训》实验基地”，被陕西省教委评定为“幼儿教育培训基地”与“幼儿教育研究中心”，被西安市教委评定为“一级一类幼儿园”。2000年，我国回族著名剧作家沙叶新先生的童话剧成功在三宝双喜幼儿园上演，为促进幼儿话剧的普及与发展起到了积极的作用，得到了各界的好评，取得了良好的社会效益。幼儿园经过几年的发展，现在已步入良性循环，为集团公司员工和附近住户子女入托解决了实际问题，院内的一流设施及与国际接轨的教育方式，同时也推动了西安市幼儿教育事业的发展。
三宝双喜进出口公司是集团公司的第三大产业体系，它是拥有独立进出口贸易权的贸易机构，将公司产品成功出口韩国、澳洲、香港等国家和地区的基础上，近年来又积极拓展中东和东南亚国家的业务，已与这些国家和地区建立了良好的合作伙伴关系。现在三宝双喜系列产品已通过出口或代理的形式在世界上几十个国家和地区销售。
作为西北地区最大的少数民族制药企业集团之一，西安三宝双喜集团注册资金1亿元。集团公司拥有三大产业体系，第一是三宝双喜制药厂，它是集团公司的核心产业，注册资金3000万元，拥有六条现代化的制药生产线，一流的设备和电脑程控管理系统，于1998年在西北地区率先通过ISO9002质量体系认证，历年都顺利通过年审。根据国家药监局的统一要求，2002年，制药厂投入巨资对固体制剂车间进行了GMP认证改造，对车间的软、硬件都做了较大的调整和更新，顺利完成了认证工作。2004年6月，膏剂生产线也顺利通过了GMP认证；标志着三宝双喜制药厂从传统的保健品生产转型为现代化的制药企业。
三宝双喜企业集团将资助公益事业，关心民族教育看作是企业应尽的社会责任。多年来，企业先后捐巨资设立陕西穆斯林高考奖学金。该奖学金从1991年开始至今，每年通过省、市民委向本地考上大学的回族穆斯林贫困学生发放奖学金，14年来公司用于穆斯林大学生的专项奖学金达数百万元。1992年，公司拨出专款用于开办回族穆斯林高考强化班，通过强化教育，该班的高考率达到92％，创陕西省穆斯林高考有史以来升学率之最。
二、“坊上人”清真餐饮有限公司。
到过西安旅游的人一定会去位于钟楼附近的西安回坊品尝那里品种繁多，价格实惠的回民清真饮食。这里居住的回族具有悠久的历史和文化传统，他们世代居住的回坊和闻名遐尔的清真饮食也成为西安旅游业的一道风景，吸引着无数中外游客接踵而至。然而，多年来除了少数几家国营清真餐饮企业外，大多数西安回族饮食业始终在回坊内拼打，停留在小作坊经营、家族式管理的水平。
如何改变回族餐饮业低档次、低效率、低层次竞争的手工作坊式经营？1997年底，土生土长的坊上人盛志明和刘西艳等人联合，决意通过品牌运作和精细化、科学化的现代管理方式，以“高起点、高档次、高品位”的经营方针打造一个真正体现坊上清真饮食文化的餐饮品牌，并把她创办成一个西安民营清真餐饮的知名品牌。“坊上人”成了大家一致认可的品牌名。
1998年初，“西安坊上人清真餐饮有限责任公司”正式挂牌成立。公司以经营独具地方特色的牛羊肉泡馍、清真大菜、清真宴席、特色小吃等民族风味为主业。公司以“弘扬清真饮食文化，打造清真餐饮知名品牌”的经营理念，艰苦创业，运用现代品牌运作手法，通过多种渠道宣传“坊上人”，并以老叟无欺的商业道德，将最纯正的坊上美食奉献给广大消费者，口碑相传使“坊上人”的知名度迅速扩大。2004年，坊上人在西北最大的新建社区——西安紫薇田园都市开设了分店。这里是高新开发区的新建区，与高新CBD、和记黄埔、上海绿地、香港中华煤气等规划项目为邻，投资潜力巨大。坊上人紫薇田园都市店填补了这里没有高档餐饮店的空白，受到消费者的欢迎。根据陕西省烹饪协会掌握的资料来看，坊上人现已是目前陕西省规模最大的民营清真餐饮企业。2005年，公司迅速扩张为拥有员工300余人（回族占50％以上），固定资产5000余万元，年实现利税数百万元的大型清真餐饮企业。公司现下辖劳动南路店、西部电子商业步行街店、紫薇田园都市店三个分公司，内设大型宴会厅6个，包间40余个，经营面积6000多平方米，可接待2000余人同时就餐，是目前陕西省规模最大的民营清真餐饮企业。
几年来，公司所属坊上人饭庄先后被评为“陕西餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“特一级饭店”、“西安市民族团结模范集体”、“纳税先进单位”、“税务免检单位”、“食品卫生达标单位”、“消费者信得过单位”、“西安市高新区最佳合作伙伴”等一系列荣誉称号，经营的牛羊肉泡馍、水盆羊肉、烩羊杂、八宝甜饭、蜂蜜凉粽子等特色品种被陕西省烹饪协会认定为“陕西名小吃”；牛羊肉泡馍、蜂蜜凉粽子、水盆羊肉、烩羊杂被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”；企业选手多次在省级烹饪和服务大赛上获得大奖。“坊上人”品牌知名度和美誉度越来越高，并先后被西安市和陕西省工商管理局认定为“西安市著名商标”和“陕西省著名商标”。
三、开展多种经营的陕西怡兰企业集团。
从1985年起，凭一辆面包车搞运输的“西安伊兰车队”，到2004年公司已经发展成为一家拥有各种车辆350余辆，足迹遍及祖国大江南北，延伸到中缅、中越、中印、中俄边境，通过自身实践创出了一条发展民族民营经济成功之路的陕西怡兰企业集团公司。目前公司已发展成为以汽车服务、房地产开发、工业品产销为支柱，集科、工、贸、技术开发为一体的现代化企业集团。拥有总资产数亿元，员工达1369名。三十年间，公司走过了不平凡的道路。
改革开放以来，企业创办人刘新荣就瞅准了运输行业作为发展目标。1993年，公司对市场进行深入调研后，投资购置桑塔纳轿车开展汽车租赁业务，成为西安市成立最早、出车率最高、反响最好的汽车租赁公司，从而赢得国内一些大型汽车生产、销售厂家的信任，先后与神龙公司、上海汽车销售公司建立了良好的合作关系，在陕西省首家推出桑塔纳轿车、富康轿车的分期付款和多种品牌的轿车租赁业务。
随着企业实力的壮大，1995年6月，公司突破了旅游运输业及汽车租赁业务范围，正式成立了陕西怡兰企业（集团）有限公司，下属西安怡兰房地产公司、怡兰集团物业管理公司、西安怡兰汽车有限公司、陕西怡兰潜水泵制造有限公司、陕西怡德塑钢门窗制造有限公司、陕西大坊上美食娱乐城有限公司、宝鸡怡丰汽车服务有限公司、陕西重怡工程机械化有限公司8家企业，在汽车经营与维修、路桥工程建设、潜水泵制造、餐饮、娱乐、房地产开发、物业服务等方面真诚与各界广泛合作，积极寻求新技术和新产品的投资与开发。
1997年，公司在西安未央湖旅游度假区征地60亩，兴建了“怡景花园”别墅区和民族幼儿教育学院；1999年6月，公司建成了总建筑面积为10000多平方米的陕西怡兰大厦，具有对外写字楼、商业用房、商住用房等多种功能的现代化综合大厅；2003年，在南二环与含光路交汇处开工兴建“怡兰星空”，计划建筑面积6026平方米。
怡兰企业集团摆脱了传统的经营模式，形成规模经营的整体效应，为陕西民族经济的振兴创出了新路子，标志着陕西少数民族经济达到了一个新的水平。其成绩也获得社会各界的好评，公司董事长刘新荣荣获“陕西省民族团结先进个人”、“陕西省十大杰出青年实业家”、“陕西省新长征突击手”、“西安市关爱员工优秀民营企业家”、“西安市劳动模范”、“全国关爱员工优秀民营企业家”等荣誉称号。
1998年，公司响应陕西省委和省政府的号召，积极参与国有中小型企业的改制工作，为国分忧，为民解愁，接收了已经倒闭的西安潜水泵厂，安置下岗职工500多名。由公司牵头成立了“西安市莲湖区回民教育基金会”，设立了“西安交通大学怡兰集团穆斯林奖（助）学金”，并多次向西北民族大学、西安市回民中学、陇县、千阳县、镇安、周至回民村、组，以及陕南少数民族兄弟捐款捐物，支持民族教育和经济的发展。公司还为西安黑河引水工程、陕南水灾抗洪救险全力解囊相助。1998年长江地区遭遇特大洪水灾害时，公司捐款捐物，并派出货车免费运送物资达30多天。1999年，宝鸡怡丰公司为宝鸡市下岗职工提供就业岗位。据不完全统计，多年来公司累计为社会公益事业捐款捐物达400多万元
第二章 甘肃回族的多元化经济
一、金城兰州的回族经济
兰州市是一个少数民族散杂居的城市，有37个少数民族成份，人口近12。5万人，占全市总人口314万的3。99％。其中回族等信仰伊斯兰教的10个少数民族约11万人，占全市少数民族总人口的82。44％。少数民族流动人口约6万余人，大多数是回族和东乡族，他们主要从事建筑维修、清真餐饮、小食品加工、商品零售等行业。在全市少数民族中，回族因悠久的经商传统和较强的商业参与意识，成为兰州市少数民族经济的整体组成部分。
（一）、清真餐饮业：目前兰州市约有清真食品生产经营户3000家，从业人员2。1万人。主