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⑤用鲜品或干品牛鞭（即公牛的外生殖器）一条，用水浸泡洗净后切碎，加入少许食盐，煮熟后连汤一次服食完，一般服食一次即可获效。
第十五章 儿童期的心理问题与心理保健 第二节 儿童期的主要心理问题及调治（12）
十二、口吃
口吃又称“结巴”，是儿童常见的一种语言障碍。其表现是说话时频繁地不自主地言语重复，发音延长或停止。口吃现象大多发生在２～４岁左右的儿童。据统计，约有１０％的儿童曾一度发生过口吃，但其中５０～８０％的儿童不经治疗也会自愈，９岁以后很少看见口吃现象，而延续到青年期或成年期的只有１％，男孩比女孩多４倍。口吃的原因目前尚不十分清楚，综合各种研究报道有以下几方面的原因：
１．生理原因。有人认为口吃与遗传、大脑两半球优势或某种脑功能障碍有关，与语言神经末梢缺陷有关。
２．心理原因。这是引起口吃的主要原因。口吃是一种精神不健康、不稳定的表现。大量事实表明，儿童口吃是儿童受惊、被严厉斥责、惩罚、嘲笑、环境突然改变、父母死亡或者离异、家庭不和睦等情境下引起恐惧、焦虑情绪的结果。
３．整个语言神经功能有障碍。即与发音、对语言理解甚至读书写字有密切关系的神经系统发生障碍。
４．生理疾病。如儿童脑部感染、头部受伤以及患百日咳、麻疹、流感、猩红热等传染病后也易引起口吃。
５．模仿和暗示。儿童期正是学习和掌握语言的时候，这个时期的儿童心理特点之一是模仿性强和易受暗示，儿童由于好奇、顽皮去模仿口吃患者的语言，也易患口吃。
口吃症状的表现为：（１）难发性。在说话时，对开头的一个字的发音感到特别困难，给人一种非常吃力的感觉；（２）重复性。反复重复发出的某一个字的发音；（３）中阻性。在说话过程中拖长某个字的发音或停止某个字的发音，表现出语言极不流畅，对话不能顺利进行，听话者也特别吃力。有的患者在说话时还伴有挤眼、面部歪斜、唇颌颤抖、歪脖子、摇头晃脑、踏脚等症状。儿童在２～４岁时出现口吃现象，这是暂时性的口吃，属于正常现象。随着年龄的增长，这种现象会慢慢消失。成人不要特别予以纠正或指责，因为这无形中起了一个强化作用，儿童越注意越担心和越紧张就越口吃。
到了幼儿晚期或学龄初期，儿童还有口吃现象，则要采取治疗措施，主要采取心理治疗的和言语矫正法。
１．消除社会因素。父母、老师、同学和周围的人们不要过份地注意患儿的言语缺陷，不要模仿、讥笑、指责患儿说话。因为口吃患儿一般都存在恐惧感和自卑感，在说话前就焦虑不安，担心别人会取笑他，倘若不消除以上因素，会加重儿童的口吃。所以，教育者应多给孩子以温暖和关怀，采取正确的方法，提出恰当的要求，尽量减少和消除引起儿童精神紧张的因素。
２．言语矫正法。其简单步骤如下：
①安排一个环境让儿童产生口吃，然后大人立即模仿他口吃，并向他说明，这不是嘲笑他，而是要他体会口吃时的感觉。如果在这种情况下，患儿拒绝说话或只说一些他容易说出来的词，那么大人要和蔼地对他讲口吃没什么关系，不要怕，鼓励他说话。
②了解与口吃有关的因素。比如在什么环境和情绪下儿童容易产生口吃？口吃通常伴有哪些表现？人们对儿童口吃反应如何？等等，尽量设法减少或避免不利因素。
③安排口吃儿童在自然环境下和程度不同的恐惧情形下练习讲话。例如，先知和熟人朋友说话，逐步与陌生人讲话。老师先在课前单独向他提问，要他回答，如果能顺利地回答不口吃，就立即表扬；进而老师在课堂上向他提问，鼓励他回答，使他相信自己能答好。这个步骤是让口吃儿童自己体验到各种情境下讲话并不可怕，对别人的反应能够忍受，不致紧张。
④设计特种练习。让口吃儿童在某种情境下不老是产生一种反应。如果儿童在口吃时有歪脖子或低头的动作，就要他站在镜子面前端正脖子或抬头说话。只要儿童能做到这点就给予表扬、鼓励，再通过多次训练将这种正常反应巩固下来。
⑤治疗者与患儿一起口吃，然后作出“容易的”口吃和流利的讲话，让患儿跟着学说，逐步过渡到不口吃。
３．语言训练。
①教口吃儿童用唱歌的方法说话，训练发音的节奏感和力度感。②教口吃儿童慢慢地说话，一个字一个字的发音。③对已识字的儿童，让他阅读文字，一字一字地大声朗读，等等。
４．树立矫正的信心。例如古代希腊天才演说家德蒙西尼斯原有口吃病，他坚信口吃这个毛病一定能治好并采取各种各样的方法来克服，如他口含小石子练习说话；一边爬山一边朗诵。由于坚持长期的刻苦练习，终于成为有名的演说家。
５．放松训练。实验证明，口吃与情绪有很大的关系，当患儿情绪不稳定、精神紧张时口吃现象较严重，因此可通过放松训练来消除儿童的紧张情绪。
第十五章 儿童期的心理问题与心理保健 第二节 儿童期的主要心理问题及调治（13）
十三、肥胖症
儿童肥胖症是指儿童摄入的热能超过消耗的热能，引起体内脂肪积聚过多，体重超过标准体重（按身长计算应有的体重）２０％的情况。肥胖症是一种代谢障碍，按其超标情况可分为三种：轻度，体重超过标准体重的２０～３０％；中度，体重超过标准体重的３０～５０％；重度，体重超过标准体重的５０％以上。其计算公式为：现有体重－按身长计算标准体重肥胖症＝×１００按身长计算标准体重标准体重＝年龄×２＋８（公斤）造成儿童肥胖症的原因有：
（１）摄入热能过多，使之营养过剩。（２）平时运动过少。（３）喂养不当。有些家长对孩子一味迁就，孩子喜欢吃甜食，含高脂肪高热量的食品，就让其毫无节制地吃。（４）不良的伴食行为。有些儿童喜欢边看书边做作业边吃东西，成天嘴里总喜欢嚼一块糖或其它的甜品。（５）环境影响。有些额外进食是由环境条件引起的，比如有的家庭，桌上、茶几上总是摆满了糖果、巧克力等食品，由于随手可得，孩子不知不觉便多吃了许多食物；有些家长特别是母亲有喜欢吃甜食、吃零食的习惯，自己吃时孩子也一起吃，慢慢地使孩子也养成了爱吃零食的习惯。（６）遗传因素。在众多的调查研究中发现，遗传与肥胖有着高度的相关。如果父母中有一个是肥胖者，则孩子得肥胖症的可能是４０～５０％；如果父母都是肥胖者，则他们的子女有７０～８０％是肥胖症儿童。（７）内分泌代谢失调或神经中枢调节失调引起的。绝大多数肥胖儿是属于少动而多食的单纯性肥胖症。肥胖症多见于儿童和青少年，其主要表现有：食欲特别好，食量大大超过同龄儿童；喜欢吃含淀粉多和油腻的食品；不喜欢吃蔬菜、水果等清爽的食品；体格生长发育较正常儿童迅速，身体脂肪多积聚于腹部、髋部、四肢，尤以上臂和臀部突出。这种儿童虽然长得高大肥胖，但却浑身无力，成天无精打彩，不思运动。
治疗儿童肥胖症的方法主要有：
１．限制食量。既要保证营养平衡，促进儿童正常的生长发育，又要适当控制热量。一日三餐，定时定量少吃零食，多吃含高蛋白的食物如瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类等，少吃含脂肪含糖多的食物如动物油、油炸食品、糖果、甜食等。
２．增加运动时间和运动量。对一般儿童来说，每天活动时间不应少于一小时，而对于肥胖症儿童来说则要更长一些时间。
３．改善不正确的喂养方法。消除不利环境因素的影响，家长们对儿童肥胖症的问题应有足够的认识，千万不要以为孩子吃得越多越好，长得越胖越健康，要看到肥胖症给儿童生长发育带来的不利影响。据有关报道，小儿高血压患者中有５３％属于肥胖儿，如不从小进行治疗，成年后会导致高血压、冠心病的发生。要掌握一点科学喂养知识，同时尽量消除那些不利的环境因素。
４．培养自控能力。许多肥胖儿都是因为自控能力差，看见自己喜欢吃的东西就大吃特吃或由不良伴食行为引起的，要帮助儿童认识到肥胖症给身体健康带来的不良影响和给活动带来的不便，而主动地控制自己的食量和改掉不良的伴食行为。
５．正强化法。可为患儿制定一系列通过努力可达到的减肥目标，这些目标要求是逐步提高，逐步实现的。一旦孩子达到了近期减肥目标，如节制了进食量，吃零食习惯有所改正，活动量有所增加等，便要及时进行鼓励，选择奖励强化方式要根据儿童的年龄特点来定。
６．制定科学的作息制度。要求严格遵守，使患儿生活有规律，这对减肥也有辅助作用。
７．小儿减肥操。通过做减肥操，可锻炼肩、胸、腹、背、臀、腰及四肢肌肉，减少低脂肪积聚。
（１）关元穴揉腹。用手指或手掌在关元穴（位于肚脐下正中本人四指宽处）进行有节律的按摩。按摩时用力不宜过重，速度以每分钟１００次为宜，每次约按摩１０分钟，每天睡前起床前各按摩一次，严重肥胖者可在睡前多按摩几次。
（２）双手托天运动。站在地上，两脚比肩稍宽，两臂由胸前向上举至头顶，手指交叉，手掌向上翻成托天状，托胸收腹，然后再缓慢放下；
（３）摆臂蹲立运动。仍然站在地上，两手扶膝摆臀１２次，然后再蹲立１２次；
（４）展臂摸脚运动。站在地上。两肢比肩稍宽，两臂