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蔬菜之类，且就本寺现有者言之。
菠菜，为菜中之王，含有铁质及四种维他命，为滋补最良之品。
白萝卜（俗称菜头）亦甚能滋补。红萝卜亦然。
白菜，亦甚佳（或白色或绿色皆佳）。
若芥菜、雪里红，则性稍燥，不可常食。
花生，含有油质，食之有益（但不可多食）。
且以拙见言之，菜食一盂之中，约以蔬菜占五分之四，豆类及花生等占五分之一，乃为适宜也。
近来本寺送与朽人之菜食，其中豆类太多，蔬菜太少，未能调和，故陈拙见，以备采择。
再者，前朽人云，不愿食菜心及冬笋者，因其价昂而不食，非因齿力不足也。菜心与白菜相似，而价昂数倍。冬笋价极昂，西医谓其未含有何种之滋养质也。
又香菇亦不宜为常食品，明莲池大师曾力诫之。
煮豆类、花生及蔬菜之汤，亦不可弃，其中含有多份之滋养料。倘弃其汤，而唯食其质，犹如服中国药者，弃其药汤而唯食其药渣也。
朽人齿力尚健，以刀切蔬菜时，不妨切大块，咀嚼甚易也。
以上种种拙见，乞为执务者讲解其义，令彼了知，至用感谢！谨陈，不宣。
十二月廿七日善梦启
（１９３９年）
致印心、宝善和尚（遥忆法座）
印心、宝善大和尚座下：
拜别慈颜，忽忽三月。音等来此习静念佛，谢绝人事，四大亦粗调适。今岁寒暑不时，比忽暴热。遥意法座，辄致书问讯，起居安隐。不具。
后学演音、演义稽首六月初八日
清月大和尚，乞为问安！
灵峰、圆湛大和尚，便中乞为问安！
（１９２１年）
致瑞今法师（小学学僧）
弘一提倡办小学之意，决非为养成法师之人材，例如天资聪颖，辩才无碍，文理精通，书法工秀等，如是等决非弘一所希望于小学学僧者（或谓小学办法，第一须求文理通顺，并注重读诵等。此仍是养成法师之意，与弘一之意不同）。
弘一提倡之本意，在令学者深信佛菩萨之灵感，深信善恶报应因果之理，深知如何出家及出家以后应做何事，以造成品行端方、知见纯正之学僧。至于文理等在其次也。儒家云：“士先器识而后文艺”，亦此意也。谨书拙见，以备采择。
七月十四日晨弘一
（１９３４年）
致仁开法师（退而修德）
仁开法师道鉴：
前承过谈，惠施多品，感谢无尽！荷施十金，拟以请购日本古版佛书，而为永久纪念也。承示诸事，朽人已详细思审，至为惭惶。朽人初出家时，常读灵峰诸书，于“不可轻举妄动，贻羞法门”、“人之患在好为人师”（此语出《孟子》，《宗论》引用）等语，服膺不忘。岂料此次到南闽后，遂尔失足，妄踞师位，自命知律，轻评时弊，专说人非。大言大惭，罔知自省。去冬大病，实为良药。但病后精力乍盛，又复妄想冒充善知识。卒以障缘重重，遂即中止。至古浪后，境缘愈困，烦恼愈增。因以种种方便，努力对治。幸承三宝慈力加被，终获安稳。但经此风霜磨炼，遂得天良发现，生大惭愧。追念往非，噬脐无及。决定先将“老法师”、“法师”、“大师”、“律师”等诸尊号，一概取销。以后誓不敢作冒牌交易。且退而修德，闭门思过。并拟将《南山三大部》重标点一次，誓以努力随分研习。倘天假之年，成就此愿。数载之后，或以一得之愚，卑陬下座，与仁等共相商榷也。前承仁等所示诸事，今非其时，愿俟异日。诸希谅察为幸！谨陈，不宣。
演音
此书本拟请传贯师赍奉。适今日有便人，其带奉。朽人当来居处，无有定所。犹如落叶，一任业风飘泊可耳。
（１９３６年）
弘一法师绝笔
致律华法师（时赐教诲）
（一）
律华法师澄览：
朽人与仁者多生有缘，故能长久同住，彼此均获利益。朽人对仁者之善根道念，十分钦佩。朽人抚心自问，实万分不及其一。故朽人与仁者长久同住，能自获甚大之利益也。妙莲法师行持精勤，悲愿深切，为当代僧众中所罕见者，且如朽人心中敬彼如奉师长。但朽人在世之时，畏他人嫉妒疑议，不敢明言。今朽人已西归矣。心中尚有悬念者，以仁者年龄太幼，若非亲近老成有德之善知识，恐致退惰。故敢竭其愚诚，殷勤请于仁者。乞自今以后，与妙莲法师同住，且发尽形承侍之心，奉之如师，自称弟子；并乞彼时赐教诲，虽受恶辣之钳锤，亦应如饮甘露，万勿舍弃。至嘱！至嘱！
演音弘一敬白
（二）
妙斋法师鉴：
先念“南无阿弥陀佛”十句。手持供水及米粒，至出生台前。念云：
以此供水及米粒，施与一切神鬼等众。惟愿是诸神鬼等众，早得人身，消除业障，往生极乐世界，速证无上菩提。并愿以此施食功德，普施有情，齐成佛道。又念“四生登于宝地”等四句，又念“南无阿弥陀佛”十句毕。仁者施食，可依此行也。
音启
（１９４１年）
送别
此由李叔同作词，作于其在杭州浙江一师任教期间。由约翰·P·奥德威作曲。
李叔同作词并配曲的《送别歌》
长亭外，古道边，
芳草碧连天。
晚风拂柳笛声残，
夕阳山外山。
天之涯，地之角，
知交半零落；
一杯浊酒尽余欢，
今宵别梦寒。
长亭外，古道边，
芳草碧连天。
晚风拂柳笛声残，
夕阳山外山。
月夜
月夜此由李叔同作词、选曲。
纤云四卷银河净，
梧叶萧疏摇月影。
剪径凉风阵阵紧，
暮鸦栖止未定。
万里空明人意静。
呀！是何处，敲彻玉磬？
一声声清越度幽岭。
呀！是何处，声相酬应？
是孤雁寒砧并。
想此时此际，幽人应独醒，
倚栏风冷。
秋夜
此由李叔同作词、选曲。
日落西山，一片罗云隐去。万种情怀，安排何处？却妆出嫦娥，玉宇琼楼缓步。天高气清，满庭风露。问耿耿银河，有谁引渡。四壁凉蛩，如来相语。尽遣了闲愁，聊共月华小住。如此良宵，人生难遇！
寒蝉吟罢，蓦然萤火飞流。夜凉如水，月挂帘钩。爱星河皎洁，今宵雨敛云收。虫吟侑酒，扫尽闲愁。听一枝长笛，有谁人倚楼。天涯万里，情思悠悠。好安排枕簟，独寻睡乡优游。金风飒飒，底事悲秋？
幽居
此由李叔同作词。
弘一法师墨迹
唯空谷寂寂，有幽人抱贞独。
时逍遥以徜徉，在山之麓。
抚磐石以为床，翳长林以为屋。
眇万物而达观，可以养足。
唯清溪沉沉，有幽人怀灵芬。
时逍遥以徜徉，在水之滨。
扬素波以濯足，临清流以低吟。
睇天宇之寥廓，可以养真。
梦
此由李叔同作词，斯蒂芬·C·福斯特作曲。
哀游子茕茕其无依兮，在天之涯。惟长夜漫漫而独寐兮，时恍惚以魂驰。萝偃卧摇篮以啼笑兮，似婴儿时。母食我甘酪兴粉饵兮，父衣我以彩衣。月落乌啼，梦影依稀，往事知不知？
半生哀乐之长逝兮。感亲之恩其永垂。
哀游子怆怆而自怜兮，吊形影悲。惟长夜漫漫而独寐兮，时恍惚以魂驰。梦挥泪出门辞父母兮，叹生别离。父语我眠食宜珍重兮，母语我以早归。日落乌啼，梦影依稀，往事知不知？
半生哀乐之长逝兮，感亲之恩其永垂。
天风
此由李叔同作词的二部合唱。
云，云，拥高峰。气葱葱，极。苍耸耸，苍耸耸，凌绝顶，侧足缥缈乘天风。咳唾生明珠，吐气嘘长虹。俯视培之垒垒，烟斑黛影半昏蒙。仰视寥廓之明明，天风回碧空。
漭洋洋，漭洋洋，浮巨溟。纷蒙蒙，接苍穹。浪汹汹，浪汹汹，攒锋。扬泄汗漫乘天风。散发粲云霞，长啸惊蛟龙。俯视积流之茫茫，百川四渎齐朝宗。俯观寥廓之明明，天风回碧空。
天风荡吾心魄兮，绝于尘埃之外游神太虚。
天风振吾衣袂兮，超乎万物之表与世长遗。
朝阳此由李叔同作词，是男声四部合唱。
朝阳
观朝阳耀灵东方兮，灿庄严伟大之灵光。彼长眠之空暗暗兮，流绛彩以辉煌。
观朝阳耀灵东方兮，灿庄严伟大之灵光。彼冥想之海沉沉兮，荡金波以飞扬。
惟神、惟神，创造世界，创造万物，锡予光明、锡予幸福无疆。观朝阳耀灵东方兮，感神恩之久长。
李叔同1900年在上海（脱去外衣照）
落花
由李叔同作诗、选曲。
纷，纷，纷，纷，纷，纷……
惟落花委地无言兮，化作泥尘；
寂，寂，寂，寂，寂，寂……
何春光长逝不归兮，永绝消息。
忆春风之日暝，芬菲菲以争妍；
既乘荣以发秀，倏节易而时迁。