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“客官,小店的宗旨是随叫随到,从这儿出来不是最快嘛!您说是不是?怎么?您想点点儿什么菜?”“店小二”把身子一躬,从地板上拔了出来。
“看你这店里人也不多,就不麻烦了,满汉全席里你看着上就行了。”李亚峰说完,得意地冲南宫飞燕一挤眼,又加了一句,“姐,刚才可是说好了,今天我请你客!”
“啥?满汉全席?”
“店小二”上下打量了李亚峰几眼,把头一低,说话的语气突然变得冷冰冰了,“成!小的这就给您做去!”
“店小二”顺口说着,一转身,腾腾腾地就往楼下走,边走嘴里还边嘟囔,“我说这小子这副打扮看着怎么就怎么不顺眼,合着真是个穷鬼!还说什么请客?也好意思说得出口!唉呀,飞燕姐这回算是找错人喽……”
李亚峰让“店小二”的话弄得一愣,一拉对面坐着的南宫飞燕的袖子,小声问,“姐,怎么?在你们这儿满汉全席不算是好菜?”
“不对啊?我也糊涂了,这个小二是怎么搞的?”南宫飞燕也困惑了。
“客官,来了。您慢用。”就在两个人都搞不清状况的时候,“店小二”回来了,砰的一声把手里端着的盘子往桌上一放,转身就走。
“……喂,你……你给我回来!”李亚峰一拍桌子,急了。
“客官,您还有什么吩咐?”“店小二”阴阳怪气地反问李亚峰。
“小二!我是让你上满汉全席,你这是给我上的什么东西?”
李亚峰一指桌上的盘子——盘子里摆的很满,是黄灿灿的一堆棒子面窝窝头。
“客官,您要的是满汉全席,这不就是吗?”
“去你的吧!你是欺生还是真不懂事儿?这不是窝窝头吗?”
“呦,客官您真是行家!您说的不错,也有这么叫的。”
“你小子……”李亚峰脸上青一阵白一阵,差点儿没给气死,大叫起来,“我要的是满汉全席,不是窝窝头!”
“客官,听您的意思,合着您要的不是这种满汉全席?”
“废话!”
“唷,客官,是小的不对!是小的不对!可您干嘛不早说清楚了啊?小的琢磨着您一共就两位,要是真上来一百多道菜您也吃不了不是?要说您是一开始就想打包呢?那满汉全席里头能打包的可是不多,再者说了,您都来到家里了,打包干什么呢?小的想来想去想不明白,就以为您是要这种了。看在飞燕姐的面子上,小的还特意在里边儿多加了二两白面……合着是小的瞎了眼,把大主顾愣给当成没钱还要装阔气的穷鬼了……您说,小的这不是讨打嘛!”
“店小二”这一顿白话,让南宫飞燕在一边儿笑得抬不起头来,李亚峰也给闹了个大红脸。
“得得得,我说小二,你可以。你别以为我真百嘛不懂在这儿让你逗乐儿玩,成,我也不点什么满汉全席了,你不是怕我吃不了吗?那我就随便一点,少点几个菜。你可是说过,只要我点的出来你就能做对不对?”
李亚峰为了挽回面子,冲“店小二”认真上了。
“你听着,我也不多要,干果鲜果咸酸蜜饯你先一样给我来一个,不多吧?干果要桂圆,鲜果你拣时新的,咸酸要砌香樱桃,蜜饯要玫瑰金橘。别的嘛……点药膳那是我欺负你,就来几样都听说过的……佐食小菜两个,酱炒三果和牛首豆腐干;主菜要两荤两素,荤的是清炖蟹粉狮子头,姜醋金银蹄子,素菜除了王太守八宝豆腐之外,你看着弄个地三鲜就成了,汤要鲈鱼莼菜汤。啊,对了,最后再上两碗荷叶粥。”
“店小二”在一边听愣了,好容易明白过来李亚峰已经把菜点完,硬着头皮应了一声,“是了,客官!”就要下楼。
“等等,谁让你走了?”
李亚峰等的就是“店小二”这一走,立马儿又发话了。
“我话还没说完呢!你这店小二是怎么当的?好在我也不是什么外人,当着你“飞燕姐”,我教你一个乖,你这跑堂的有讲究,那要的是一个腿快,手勤,嘴灵,眼尖。什么叫腿快啊?那是要你随时随地都一溜小跑,透着店里生意红火;什么叫手勤?那得眼里有活儿,两只手什么时候都不能闲着;你说说你做到没有?”
“客官您说的是,小的不懂,小的没规矩,您老教训的对。”
“店小二”点着头应承,心里可差点儿没气翻了:“好你个小子,敢冲老人家这么说话?你是活得不耐烦了吧你?”
李亚峰干咳了一声,接着说,“还有这嘴灵,那是要你不光口齿伶俐还得会说话,不能得罪了客人,你说说你到现在都说了些什么东西?啊?至于眼尖嘛,要的是你得明白客人想要什么,得揣摩客人的想法和要求,你就更别提了!这就是我这人脾气好,不跟你一般见识,换了别人,耳光早打过去了!知道没有?”
“店小二”把腰一弯,看着像是在应承,实际上整张脸都气得绿了。
“得,我也不多说你什么了,真是,要不是在这儿,我还真懒得费这个唾沫。”李亚峰招招手,“你去吧。……哎,你还是等等。”
“……客官您还有什么吩咐?”
自始至终,“店小二”就没再抬头。
“我平时也不是什么太讲究的人。不过嘛,今天是我请我姐吃饭,又怕你手艺不到,还是多说几句吧。”
李亚峰把脸往下一搭拉,接着说,“别的菜嘛也就罢了,可最后这道汤你得给我上心,鲈鱼必须得是松江的四鳃鲈鱼,不能短于六寸,莼菜要西湖三潭印月的莼菜,你可不能给我马虎!知道吗?啊,还有荷叶粥用的荷叶,你也应该知道的,你要是不用济南府大明湖的荷叶……可别怪我不付帐!”
“嗳!”
“店小二”低着头哑着嗓子急急应了一声,匆匆往楼下就跑——倒是把李亚峰指点他的“腿快”做了个十足。
等“店小二”下了楼,南宫飞燕冲李亚峰一竖大拇指,笑着夸,“弟弟,看不出来,你还真有一手啊?我看这个小二是有点儿人来疯,本来大概是想整整你,结果倒让你给教训了。”
“姐,看你说的,我也就是难为难为他,一看他刚才把这盘窝窝头端上来的时候那副德行我就知道了,他整个儿一找碴儿的。姐,你又不是不知道,别看他肯定大我不少,要说没事儿找事儿,他差的还远着呢!”
“不过,弟弟,你可真能胡闹。别的菜也就算了,你这四鳃的松江鲈鱼你让他上哪儿找去?还得是六寸以上的?姐可是知道,这松江的鲈鱼四鳃的本来就少……还有大明湖的荷叶?你也不想想这才几月?荷叶粥本来就是夏天的凉品,就是他真找来了,这才刚进三月,天儿还冷着呢,你喝得下去?”
“那你让我怎么办?”李亚峰不服气地说,“总不能看着他拿我当猴儿耍吧?再说了,亏你还是我姐,连句话也不帮着我说,你到底是哪一边儿的啊?”
“弟弟,这你就不知道了。”南宫飞燕正色说,“这个小二你怎么玩他都无所谓,可他家主人的确是个人物,打狗还要看主人不是?你初来乍到,又是客人,他家主人不好冲你挑理,可我是无定乡的老住户了,总得给人家个面子不是?”
“姐,我就奇怪了,你什么时候也知道顾忌了?你不是天不怕地不怕吗?怎么?那个小二家主人就这么了不起?”
“弟弟,你别忘了,我是教语文的对不对?”南宫飞燕的笑容中似乎另有深意。
“没错儿啊,那又怎么了?你这是哪儿跟哪儿啊?”李亚峰糊涂了,这不是在妖精窝吗?怎么说着话又回到学校里去了?
“这个小二家的主人就是我小时候的蒙学先生,”南宫飞燕笑着说,“你姐可是因为佩服他才当的语文老师,别看你也是个著名作家了,提起他来,你也得用双手写个‘服’字出来呢!”
“算了吧!”李亚峰不以为然地说,“姐,别看我还真没把‘阿疯’这两个字当回事儿,可我大小也算半个文人吧?所谓“文人相轻,自古已然’,这你可是知道的……你说,他家主人是谁?”
“还能是谁?你没看见这家酒楼的招牌?太白居的主人,当然是青莲居士李太白了。”
“你说什么?”
李亚峰蹭的一声站了起来。
◎◎◎
气得满脸发绿的“店小二”下楼以后没进厨房,反倒出了酒楼,找了个僻静的地方,两手轻轻一拍。
没过多大工夫,远处跑来一个和“店小二”长得一模一样的年轻人,到了跟前,纳头就向“店小二”拜了下去,嘴里还说着,“爷,您玩的还高兴吗?”
“高兴?高兴个屁!”
“店小二”狠狠骂了一句,忽然又乐了,“这回小燕子带回来的人还真有点儿意思,�