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多弄些,晚上得做肉圆子。”
大飞本来还是一副老大不情愿的表情,可一听说晚上吃肉圆子,不情愿立马变成情愿,还是万分的情愿,一拍胸脯,“交给我吧!不就是跺馅嘛,这没啥,回头我再给你把刀磨了,让你好用。”
他现在巴不得木香赶紧作饭,需要啥,或是要干啥,只管吩咐他一声,就好了,只盼着年夜饭能快些做好。
晾凉的炒米,再用小石磨,慢慢的磨成炒米粉,就可以拿来做菜了。
鸭子已经跺成了块,先加酱油、醋、盐、生姜,拌匀了,稍微腌制一会之后,再裹上磨出来的炒米粉。
这个炒米粉的量不宜太多,以裹满鸭肉为宜。
最后,放在大锅里头,上锅蒸跟米饭一起蒸熟,就可以了。
简单的做法,简单的调料,却可以做出与众不同的味道。
至于肉圆子,过年吃,也是必不可少的,团团圆圆,图个好彩头。
这是她在异世过的第一个新年,前世做不到的事,没有实现的愿望,这一世总算得偿所愿了。
她不想敷衍了事,只想认认真真的,过一个好年。
木家厨房里飘出的香味,传出好远的距离。
赫连晟负手站在廊檐下,听着厨房里,乒乒乓乓,切菜的声音。
嗅着厨房里飘出的香味,再看看简陋却很温馨的小院,他慢慢抬眸,迎着的方向,是正北方。
那里是华丽的都城,夜夜笙歌,醉生梦死。
美则美矣,富则富矣,可唯独缺了,最简单,也是最容易得到的温情。
在此之前的除夕夜,他不喜宫中阿谀奉承的御宴,宁愿独自在府中喝酒,对着一轮清冷的夜空,颓然度过。
当时的他,又怎会想到。有一日,自己竟在千里之外,一个小山村里,第一次感觉到了家的味道。
造化弄人,万事难预料。
天色擦黑时,木家的年夜饭做好了。
其中,一整盘颜色金黄的肉丸,最醒目。
那是用纯猪肉,加入生姜,再没有搁别的配料,放入油锅里炸至熟透。
因为肉丸较小,所以熟的较快,加上之木香的技术,那肉丸看着颜色诱人,戳开一下,香味更是诱人。
米粉鸭也蒸好了,整整两大盘米粉鸭,搁在大锅里蒸的酥烂。
这种土锅蒸菜就是好,也很方便,特别是蒸一些肉类的东西,能做到真正的入口即化,味道入骨三分。
当然了,也不能光吃肉。还得烧一盘白菜豆腐,祈求来年,平平安安。
一盘凉拌芫荽,一盘凉拌皮蛋,炒个野芹菜,也是必不可少的。
野芹菜是前些日子,木香在田埂上发现,后来又一想,干嘛不把它们挖回来,分株之后栽到菜园子里,施肥浇水过后,肯定得涨出来。
她这样想,也这样做了。这野芹菜就在她家菜园里,生根冒出新叶子了。
轩为是野生的,香味很正宗。
木香琢磨着,等到来年,野芹菜开花结籽了,她可以留籽,到了秋天,便可以种更多的芹菜。
韭菜跟绿豆芽一起炒的,韭菜象征着长长久久。
临吃年夜饭时,严忠背着个大包袱回来。
打开之后,彩云跟木朗都惊喜坏了。
因为他们看见包袱里装着好些水果,有红艳艳的苹果,有紫红色的葡萄,还有些黄橙橙的桔子呢!
另外还有不少的糕点,都用精巧的小食盒装着,上面刻着好看的花纹,打开之后,里面的糕点也摆的十分讲究。
木香讶然,“严忠消失了那么久,就是为了去找这些东西吗?”
赫连晟点头笑道:“我总要有些表示。”他不能只看着,啥忙也帮不上吧?
严忠赶紧道:“属下没有走远,就在镇上搜来的,大部分是福寿楼的,糕点是现做的,所以耽搁了些时间。”
木香知道古代人吃个水果不容易,特别又是大冬天的。
上回她做泡菜,搞来的苹果,让唐墨心疼的好长时间,这回唐墨怕是又要大出血了。
“好了,东西搁着,赶紧洗手吃饭吧,吴青,你去提一壶酒来。”
“好嘞!”大飞高声应着,迈着大阔步奔出去了。
赫连晟忽然转头看她,故作为难的问道:“娘子,今晚可以喝酒吗?”
木香被他逗乐了,也故作为难的回答他,“过年,可以喝,其他时候,没有允许,不准喝!”
两人相视一笑,其间有暖暖的**意流淌。看的一屋子的人,鸡皮疙瘩掉一地。
大飞脚步快,眨眼的功夫,就见他抱着个坛子,又拿了几个酒杯子进来了。
木香招呼大家伙坐下吃饭,把大门插上,各屋都点蜡烛。
就是人一多,桌子就小了,加之年夜饭桌上摆的菜又多,碗筷都没地方搁了。
不仅如此,木香还发现,夹菜的时候很不方便,要想夹到桌子另一边的菜,要么就站起来,要么就下座位,转到桌子另一边去夹。
“唉,要是能搞个转盘就好了,夹菜肯定很方便,”她嘀咕道。
赫连晟注意力一直都在她身上,听到她在那嘀咕,便侧过头来问她,“什么转盘?”
吴青正在那倒酒,何安帮着他拿酒杯。大飞已经开吃了,彩云跟木朗也是,严忠坐着没动,不过眼睛却是盯着桌上那些菜的。
所以,他俩讲话,倒是没注意到。
木香闻了一下午的油烟,倒也不饿了,便饶有兴趣的跟他说起来。
她喜欢研究的新鲜玩意,她自然也希望赫连晟能感兴趣,否则总有一天,他会不耐烦的。
而赫连晟,自打从她这儿找到缝合之术后,对她稀奇古怪的想法,也很感兴趣。
从本质上说,他俩的出发点都差不多,所以,不存在本质上的分歧。
“转盘就是这样的,你看……”木香用手指蘸了酒,在大桌的一角划图形,“最底下也是这样的一个四方形的木桌,木桌上摆一个木质的圆桌面,就跟福寿楼雅间里的圆桌面一样……”
“只是一个木质面板,可以随时搬下来,搁到一边,这样就不占地方了,用的时候放上去,是不是很方便?”
她还没说完,“最上面是一个在圆轴的小圆桌面,摆在大圆桌面上,可以转动的,这个做起来不难吧?”
她重点画的,就是最上面,可以转动的,可转动的桌面。
赫连晟看着她画的东西,摸着下巴,细细的琢磨起来。
不得不说,她说的圆轴,他很感兴趣,原理应该跟车轴相似,看来这个值得他研究一番。
木香见他锁着眉深思,打岔道:“哎呀,现在别想了,等有空了再想,现在吃饭,你们的酒都倒好了没有?来,咱们碰一杯吧!”
除了木朗跟彩云,其他人都举起酒杯。
“好,碰一杯!”大飞一拍桌子,粗气应道。他吃的痛快,喝的也痛快,一杯酒,脖子一仰就喝下了。
吴青跟严忠不落后,两人相继喝完了杯中的酒。
身为襄王府的人,能跟主子一起吃年夜饭,这是他们做梦也没想过的事。
本来送完东西,严忠就要走的,是木香开口把他留下了。尊卑之分,主仆之别,在她眼里,没什么区别。
再说,过年嘛,不就是图个热热闹闹的吗?
木香杯里的酒,吴青只给她倒了半杯,怕主子生气,哪敢多倒。
可是木香的酒量,绝对连吴青都要汗颜的,半杯酒一口就喝了,放下酒杯,还很豪迈的抹了下嘴巴,不满道:“怎么就倒了半杯?再多倒一些!”
吴青看了眼主子,赫连晟微笑着招手,把酒壶拿了过来,给他们两人都满上了,“既然是过年,你也多喝些,这些日子辛苦了,别喝醉了就成,晚上还要守岁。”
“这一点酒,还不能把我喝倒。”
对于自己的酒量,木香还是很自信的,就不知是天生的酒量好,还是这副身体遗传了某些基因。总之,她的酒量不是一般的好。
彩云咬着鸭腿,看大姐喝的欢快,好奇的凑上来,“姐,给我尝一点点吧!”
木香张口要拒绝的,赫连晟却先她一步,倒了一点白酒,拿给彩云,“先品,然后再喝,若是觉着味不对,咽不下,就吐出来。”
又夹了块没有骨头,只有肉的鸭块,塞进木香嘴里,拦住她要阻止的话。
“凡事都要让她尝一下,尝过了,才知是苦是甜,是辛是辣,对不对?”
木香恨恨嚼着肉,再气呼呼的瞪他。
喝酒又不是什么好东西,为啥一定要尝?她还想彩云能做个淑女呢,这下可好,彩云学着她,也快成女汉子了。
何安看彩云在闻酒,故意诓她,“酒是好东西,喝到嘴里是甜的,不然咋有那么多人嗜酒如命,都成酒鬼了呢!”
彩云狐疑的抬头看他,并不确定他说的是真是假。
吴青道:“别听他胡说,酒很辣,也很苦,不好喝,你一个女孩子家,没事别学喝酒。”
木香秀眉一挑,这话是不是在说她?
大飞坐的离彩云最近,嘿嘿的笑,“小彩云啊,他们都是胡说八道的,冬天冷,喝酒可以暖身子,你看我,喝了两杯,脸是不是都红了?辣点怕啥,喝习惯就好了。”
彩云本来信心满满,可再听他们一说,有些动摇,不坚定了。
木香夹着些野芹菜吃着,把彩云的心思都看在眼里,笑着对她道:“是苦是辣,得自己尝,没事,喝吧,有姐在呢,怕醉了也不怕!”她觉得赫连晟说的对,特别是看见彩云犹豫不决,左右为难的样子。便更觉得,他说的是对的。不试过,又咋知道呢!
得了姐姐的鼓励,彩云勇气又回来了,端着酒杯轻轻抿了一小口,吧唧了下嘴巴,觉得没品出味,又来了一小口。
“咋样?觉出啥味了吗?”木香淡笑着追问。
彩云小脸上写满了疑惑,“还好吧,没有他们说的那么苦,也没有他们说的那样甜,也不是太辣,你以前烧的火锅,比这个辣多了,没啥特别的感觉。”
赫连晟笑道:“看来你家彩云跟你一样,也是个酒坛子,酒量也不浅