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蔡京一听,微微皱眉道:“可是你说的这些。老夫平时都不爱吃。”
李奇微笑道:“敢问太师,生的蟹黄,太师可喜欢吃?”
蔡京哼道:“生的蟹黄,如何能吃?”
李奇点头道:“那便是了,其实好不好吃,关键在于厨师,并不是食物的本身,若是厨艺精湛的厨师,哪怕是一块豆腐,也能让它变得美味可口起来。”
蔡京一听,乐了,笑道:“你这莫不是在说你自己。”
李奇赶紧作揖道:“太师慧如炬,明察秋毫,草民钦佩万分。”
众人一听,登时哈哈大笑起来,这个厨子,的确有点意思。
蔡京也是笑着直摇头,忽道:“既然如此,那你可否愿意来府上为老夫做菜。”
左伯清一听,面色一惊。
而心思敏捷的蔡敏德则是面露欣喜之色,若是李奇进到了太师府,那么醉仙居还不是任他鱼肉。
日。装b过猛了。
李奇一愣,忙道:“这个………醉仙居的吴大叔对草民有救命之恩,若是草民弃醉仙居而不顾,实属不义,想必太师也不希望见到一个不仁不义的厨子来为您做菜吧。”
蔡京听到李奇竟然在这么多贵宾面前婉拒自己好意邀请,面色有些不悦,可又听得李奇话锋一转,道:“但是太师忠君爱民,为我大宋鞠躬尽瘁,草民若能为太师做菜,实乃草民的福气。”
蔡绦听他前后矛盾,急道:“那你到底是甚意思?”
李奇颔首道:“草民有一两全之策,不知可行否。”
蔡京淡淡道:“说。”
李奇道:“那就是太师府跟我们醉仙居合作,合力照顾太师的饮食,由草民亲自为太师制定每日的菜式,这样一来,既能不让草民陷入不义之地,又能满足草民为了太师做菜的愿望。”
李奇这话,让众人感觉还是有些冒失,蔡京让你到他府上来当厨子,这可是莫大的荣耀啊,要知道,蔡太师府里的任何一个家丁,到外面都可以横着走,你不但不领情,反而还跟蔡京讲起条件来,这在他们看来,真是愚蠢之极。
蔡京捋了捋胡须,似乎在思考什么,忽然眼神向左伯清一瞥,后者立刻将头低了下来。微微一笑道:“好吧,老夫就依你所言。”
李奇又道:“不过,在这之前,草民还有两个小小的要求。”
一个厨子竟敢向蔡太师提要求?看来这个厨子还真是豁出去了。
众人无不惊愕不已。
蔡京倒是无所谓了,笑道:“你且说说看。”
李奇道:“首先,太师今后在饮食方面的事宜,都得听从草民的安排………。”
话才说一半,就被蔡绦给打断了,道:“什么?你竟敢要父亲大人听你一个厨子的安排,真是岂有此理。”
“草民不敢,草民说的只是饮食方面。”
蔡京抬手示意自己的儿子稍安勿躁,然后向李奇道:“你继续说。”
李奇又道:“其次,就是平时照顾太师饮食的厨师,从今以后,事无巨细,全都得听从草民的。”
蔡京思考了一会,点点头道:“好吧。老夫就答允你,从今往后,老夫的饮食就全有你负责,你可千万莫要让老夫失望。”
“草民定当竭尽所能,为太师烹制各种佳肴。”(未完待续)
第一百二十九章 蟹黄宴(终)
经过这一番闹剧后,蟹黄宴也已经进入了尾声。
二十道佳肴,众人均已一一品尝过,接下来就是看谁能够力压群厨,夺得头名。
包括李奇在内的数十名厨子,都来到了空地上,但是气氛却远没有预期那般紧张。
关于这一点,蔡京自然得向左伯清这个内行讨教,微微笑道:“伯清,你认为这二十道美食当中,那道菜是今日的最佳。”
左伯清先是行了一礼,道:“小人认为,论刀工技巧,当是潘楼古师傅的那道蟹黄玉扇胜出,但是论心思和味道,翡翠明珠、百子千孙、以及那道炖豆腐都只在毫厘之间,不过………。”说到这里,他忽然停了下来。
蔡京笑道:“你无须顾忌,但说无妨。”
左伯清颔首道:“不过李师傅以最廉价的材料,却做出如此美味的菜肴,光这一点,小人以为,李师傅还是技高一筹。”
蔡京笑着点点头,又朝着蔡绦问道:“绦儿,你怎么看?”
蔡绦答道:“虽然孩儿以为敏德的那道翡翠明珠和张娘子那道百子千孙口味更加,但是李师傅却能设身处地的为父亲着想,实属难得,所以孩儿也赞同左师傅的话。”
蔡京嗯了一声,朝着众人问道:“你们呢?”
“下官与左师傅的想法,不谋而合啊。”赵野哈哈笑道。
众人齐声附和。
他们个个都在官场混的跟个人精似的,见风使舵这点本事,那还不是手到擒来,既然蟹黄对蔡京的身体有害,那么他们当然不敢再提其它的佳肴。
蔡敏德听罢,重重的叹了口气,虽然方才他已经猜到了这个结果,但是如今听到众人对李奇赞赏有加,心中怎么也不是个滋味。
而那张春儿,更是牙根紧咬。双拳紧握,额头上豆大的汗珠顺着脸颊流了下来,眼中尽是不甘,若是李奇真的以厨艺胜出,她倒也认了,可是如今,李奇竟然是以一个莫须有的“胆固醇”扭转乾坤,一击制胜。这令她很难接受,她这辈子还是头一次碰到如此憋屈的事。
有人愁,自然有人欢喜。
最欢喜的当属吴小六,躲在李奇后面,低着头一个劲的傻笑。不过李奇倒是显得非常平淡,低头不语,后背一块巨大水印。
蔡京捋了捋胡须,忽道:“李奇。”
“草民在。”
“各位大人都对你的这道炖豆腐青睐有加,你有什么要说的吗?”
“多谢各位大人的厚爱。”
李奇先是向众人行了一礼。道:“其实输赢对草民而言,只是其次,最重要的是太师以及各位大人。能够吃的心情愉悦,身体健康,那小人便心满意足,相信这也是太师举办这次蟹黄宴的目的。”
蔡敏德听到此话,心里暗骂李奇是个虚伪小人。
而且蔡京和那些宾客却对李奇这番话都感到十分受用,试问谁不想长命百岁了。
蔡京点点头道:“不骄不躁,很好,很好。”
接下来就是宣判结果了,李奇的炖豆腐毫无悬念的夺得了头名。
对于这个结果。虽不能说是众望所归,但也无人有异议。
结果出来后,蔡京又让下人将这些厨师请到别院去,然后又派人呈上自己府上的厨子做的美酒佳肴,供各位厨师享用。
席上。除了张春儿以外,其余的厨师纷纷想李奇道贺,其中还包括蔡敏德,如今李奇的身份可是大不同了,蔡京的专用厨子。可以说是有了个质的提升,众人绝不敢再像今早那般对他了。…;
李奇一脸平淡,微笑以对,不过当他见到蔡敏德一脸笑意向他道贺时,心里对蔡敏德这份胸襟,倒是有几分钦佩。
至于吴小六,刚才被吓了个半死,如今可以说是劫后余生,还不放开胃口,使劲的吃,丝毫不顾及其余人的目光,吃的了满嘴的油,双眼通红。
张春儿见到此景,那还吃得下饭,稍坐片刻后,便起身告辞了,蔡敏德随后也离开了,道贺归道贺,他可不想做李奇的配角。
饭后,各位厨师便一一告辞回去了,当然,蔡京也每人送上一份厚礼。
至于李奇,现在还不能走,从今晚开始,他便要全权负责蔡京的饮食了。
李奇吃完后,带着吃撑了吴小六,准备去太师府的厨房熟悉下环境,刚出别院就见到左伯清朝着这边走来,忙迎上去喊道:“左大哥。”
“李师傅,恭喜,恭喜。”
李奇拱手笑道:“方才在席上,全靠左大哥帮忙,小弟才能侥幸胜出,真是感激不尽。”
左伯清立马接口道:“那你准备怎么感谢我?”
“啊?”李奇一愣,呆呆的望着左伯清。
左伯清满眼笑意的说道:“那道“开水崧叶”,还望李师傅能不吝赐教。”
这人还真是个厨痴。
李奇心知今日若是没有左伯清,那如今可能又是另一番光景了,而且他也不喜欢欠人人情,点头道:“好吧,既然左大哥对小弟这道菜如此青睐,小弟若再拒绝,那便是小弟的不是了。”
接着李奇便将“开水崧叶”的做法详细的跟左伯清说了一遍。
两人都是厨艺高手,所以有些东西说上一遍,便也能明白了。
左伯清听罢,满眼欣喜,又向李奇求教了关于一些胆固醇的问题,李奇自然也是尽数告知。
左伯清听得是如痴如醉,只恨相逢太晚,待问得差不多了,他又语重心长的向李奇说道:“李师傅,有句话,我还是得提醒你一句,以后你在帮蔡太师做菜的时候,可得三思而后言,切莫要今天这样,你可知方才,若是你有一句话说的不得当,那后果就不堪设想了。”
这一点李奇自然是再清楚不过了,但是富贵险中求吗。点点头道:“多谢左大哥提醒。”
左伯清点点头,便告辞了。
别过左伯清后,李奇和吴小六跟着蔡勇来到了太师府的厨房,两人站在那间加长版的大屋门前,久久不语,这是厨房,还是厂房啊?
进到屋内,只见上百名厨子正在案板前作业。切菜的切菜,炒菜的炒菜,就跟后世工厂流水线作业一般。
蔡勇进到屋内,让所有厨子都停下来,先是向他们简单的介绍了下李奇,然后让他们今后都得听从的李奇的安排,不得违抗。
待蔡勇说完后,李奇忙道:“蔡管家,我不需要这么多帮手。只需让平时照顾太师他老家人饮食的那几个师傅来帮我便行了。”
蔡勇道:“他们就是啊。”
靠!一百多人照顾一个人的饮