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人之独割，引尸祝以自助。”吕向注：“庖人，割牲体之人也。”
票拟
明代自宣德以后，重要国事由内阁首辅先拟定办法，将所拟批答之辞，墨书写于票签之上，送呈皇帝批准，谓之票拟。入内后，由司礼监承皇帝旨意批复，因为用笔，故称“批红”。《明史。纪事本末》卷七一：“掖廷之内，知有＇魏＇忠贤不知有皇上。。。。。。票拟必忠贤到始敢批发。”《明史。阉党传顾秉谦》：“秉谦票拟，事事恂（魏）忠贤指。”又《职官志一》：“至世宗中叶，夏言、严嵩迭用事。。。。。。然内阁之拟票，不得不决于内监之批红，而相权转归之寺人。”
平章
官名。本为议论政事之意，始见于唐太宗时。唐中期后，凡实际任职宰相者，必在其本官外加同平章事的衔称。意为共同议政。宋代有平章军国重事之名，专用以位置年高或望重的大臣，位高于宰相。金、元二代有平章政事，位次于丞相。元代的行中书省亦置有平章政事，则为地方高级长官。简称平章。明初曾沿袭，未几废。《宋史。职官志一》：“平章军国重事，元中置，以文彦博太师、吕公著守司空相继为之，序宰臣上。所以年老臣硕德，特命以宠之也。故七称‘平章军国重事’，或称‘同平章军国事’。五日或两日一朝，非朝日不至都堂。。。。。。其后，贾似道专权，窃位日久，尊宠日隆，位皆在丞相上。”《元史。百官志一》：“平章政事四员，从一品。掌机务，贰丞相，凡军国重事，无不由之。”又《百官志八》：“行中书省。至正十二年正月，江西、江浙行省皆除添设平章。。。。。。二十三年三月，置文西行中书省，以廉访使也儿吉尼为平章政事。”参见“同平章事”。
评事
官名。西汉始置廷尉平，与廷尉正、廷尉监同掌决断疑狱。东汉沿之。魏晋以后改平为评，隋炀帝时改称评事。唐、宋、明、清沿置，均属大理寺。《通志。职官四。大理评事》：“汉宣帝地节三年，初于廷尉置左右平员四人。。。。。。后汉光武省右平，唯有左平一人，掌平决诏狱，冠法曹。魏晋以来无左右，而直谓之廷尉评。后魏、北齐及随，廷尉评各一人，开皇三年罢。至炀帝乃置评事四十八人，掌与司直同，其后官废。唐贞观二十三年，褚遂良议重法官，复奏置评事十员，掌出使推覆。”
仆射
官名。起于秦代，凡侍中、尚书、博士、谒者、郎等官，皆有仆射，据所领职事作称号，意即其中的首长。仆射本为君主身边小臣，一说谓古代重武臣，以善射者掌事，故名。后仅存尚书仆射，东汉时为尚书令的副手，职权渐重，至末年分置有左、右仆射。魏晋南北朝时，令、仆**宰相之任。唐因不设尚书令，即以仆射为尚书省的长官。初期与中书令、侍中同为宰相，玄宗以后，成为同中书门下平章事的加衔或大臣荣衔。宋初沿而未改。元丰改官制后，又以左、右仆射充宰相。徽宗时一度改为太宰、少宰；南宋孝宗时改为左、右丞相，此后仆射之名废。《汉书。百官公卿表上》：“仆射，秦官，自侍中、尚书、博士、郎皆有。古者重武官，有主射以督课之，军屯吏、驺、宰、永巷宫人皆有，取其领事之号。”颜师古注引孟康曰：“若军屯吏则曰军屯仆射，永巷则曰永巷仆射。”《宋书。百官志上》：“汉献帝建安四年，以执金吾荣为尚书左仆射，卫臻为右仆射。二仆射分置，自此始也。。。。。。尚书令，任总机衡；仆射、尚书，分领诸曹。”《宋史。司马光传》：“拜尚书左仆射兼门下侍郎，免朝觐，许乘肩舆，三日一入省。”
千户
职官名。金初设置，为世袭军职，隶属于万户。元代相沿，设千户为“千夫之长”，亦隶属于万户。驻于各县者，分属诸路万户府。设千户所统领百户所，各设达鲁花赤一员，千户一员。明代卫所兵制亦设千户所，驻重要府州，分为十个百户所，统隶于卫。千户为一所的长官。元关汉卿《调风月》第一折：“夫人言语，道有小千户到来，教燕燕伏侍去，别个不中。”
钱谷
清代官署主中办钱粮、税收、会计的幕僚。一般称“钱谷师爷”或“钱粮师爷’。《官场现形记》第四一回：“钱谷老夫子也晓得这事非钱不行，只要回来劝东家送他们一百银子。”老夫子，对幕僚的敬称。参见“刑名”。
钦差大臣
官名。明代，凡由皇帝亲自派遣，出外办理重大事情的官员称钦差。清代沿袭。其出于特命并颁授关防者，称作钦差大臣，权力更大，一般简称钦使。驻外使节则称钦差出使某国大臣。蔡冠洛《清代七百名人传。边务。林则徐》：“十一月入觐，颁钦差大臣关防，驰往广东进办海口事件。”
钦天监
官署名。掌管观察天象，推算节气，制订历书，培养天文人才等。秦汉以来太史令掌天文历法。唐代始设太史局，后改司天台，隶属秘书省。宋元监，清沿之，设监正、监副等官。清制，汉、满并用，亦有个别欧洲传教士参加或主持。《明史。职官志三》：“钦天监。监正一人，正五品。监副二人，正六品。。。。。。掌察天文、定历数、占侯、推步之事。凡日月、星晨、风云、气色，率其属而测侯焉。有变异，密疏以闻。凡习业分四科：曰天文，曰漏刻，曰回回，曰历。自五官正下至天文生、阴阳人，各分科肄业。每岁冬至日，呈奏明岁《大统历》，移送礼部颁行。”
权知
宋初官员以差遣治事，在官衔前常带有“知”字，“知”即主持之意。其暂代者称“权知”。以后遂被沿用。如权知枢密院事、权知贡举、权知某州某府等。又资历低而任品秩高的职务时，隔两等资序称权发遣，隔一等称权知。宋江少虞《宋朝事实类苑。名臣事迹》：“咸平三年，＇王旦＇权知贡举，锁宿旬日，就拜给事中，同知枢密院事。”《宋史。职官志七》：“宋初革五季之患，召诸镇节度会于京师，赐第以留之，分命朝臣出守列郡，号权知军州事。”又《职官志六》：“开封府。牧尹不常置，权知府一人，以待制以上充。”
三公
辅佐君王、掌握军政大权的最高官军。
1、周代以太师、太傅、太保为三公（一说以司马、司徒、司空为三公）。元、明、清沿其称。以为大臣的最高荣衔。《书。周官》：“立太师、太傅、太保。兹唯三公，论道经邦，燮理阴阳，官不必备，唯其人。”《汉书。百官公卿表上》：“太师、太傅、太保，是为三公，盖参天子，坐而议政，无不总统，故不以一职为官名。”《元史。百官志一》：“三公，太师、太傅、太保各一员，正一品。银印。以道燮阴阳，经邦国。有元袭其名号，特示尊崇。”
2、西汉以丞相（大司徒）、太尉（大司马）、御史大夫（大司空）为三公。东汉时以太尉、司徒、司空为三公，亦称三司。《文选。枚乘》：“今汉亲诛其三公以谢前过。”李善注：“谓诛晁错也。错为御史大夫，故曰三公。”
三老
古代掌教代的乡官。战国魏有三老，秦置乡三老，汉增置县三老，东汉以后又有郡三老，并问置国三老。《史记。高祖本纪》：“＇汉王＇南渡平阴津，至洛阳。新城三老童公遮说汉王以义帝死故。”《汉书。高帝纪》：“＇二年＇二月，癸未。。。。。。举民年五十以上，有修行，能帅众为善，置以为三老，乡一人。择乡老一人为县三老，与县令、丞、尉以事相教，复勿徭戌。”《后汉书。赵孝王良传》：“更始立，以良为国三老。”
三闾大夫
官名。战国时楚国设置。掌楚国贵族屈、昭、景三姓。诗人屈原曾任此职，后人即以“三闾大夫”称之。《楚辞。渔父》：“屈原既放，游于江潭，行吟泽畔，颜色憔悴，形容枯槁。渔父见而问之曰：‘子非三闾大夫与？何故至于斯？’”又《离骚》汉王逸注：“屈原与楚同姓，仕于怀王，为三闾大夫。三闾之职，掌王族三姓，曰：昭、屈、景。屈原序其谱属，率其贤良，以厉国士。”
三少
三公或三师的副职。自北周以后，历代多沿置，称少师、少傅、少保为“三孤”，亦称“三少”。但仅为虚衔，无实职。又晋代以后，东宫官太子少师、少傅、少保亦称“三少”。《北堂书钞》卷五十引汉许慎《五经异义》：“天子立三公，曰太师、太傅、太保。。。。。。又立三少以为之副，曰少师、少傅、少保，是为三孤。”《通典》卷二十：“孤，特也，言卑于公，尊于卿。”《晋书。百官志》：“及愍怀建宫，乃置六傅，三太、三少。”《隋书。百官志中》：“＇太子＇少师、少傅、少保，是为三少，各一人，掌管皇太子，以观三师之德。”
三省
指中书省、门下省、尚书省。隋唐时代同为最高政务机构，一般为中书决策，门下审议、尚书执行，实际上由三省长官共同负责中枢政务。《新唐书。百官志一》：“唐因隋制，以三省之长中书令、侍中（门下）、尚书令共议国政，此宰相职也。”
三师
太师、太傅、太保古称三公，北魏以后称为“三师”，品能列正一品，但仅为虚衔，无实职。元以后又改称三师，又称“三太”，一般以朝官兼领。《新唐书。百官志一》：“太师、太傅、太保，各一人，是为三师。。。。。。三师，天子所师法，无所总职，非其人则阙。”又《百官志四上》：“太子太师、太傅、太保，各一人，从一品。掌辅导皇太子。每见，迎拜殿门，三师答拜，每门必让，三师坐，太子乃坐。与三师书，前名惶恐，后名惶恐再拜。太子出，则乘路备卤簿以从。”
三司使
官名。唐代中期以后，财务行政渐趋繁杂，乃特简大臣分别判户部、度支，及充盐铁转运使，分别管理