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另外梅山酒打的是文化牌从文化角度来讲就算是没有现梅山古窖之前李远方都没把茅台作为竞争对手。据记载茅台酒是清朝咸丰年间由山西盐商现这里的水质和风水不错利用汾酒的酿造工艺在原来的茅台村建厂酿酒历史只有三百多年。所以虽然茅台酒目前的风味有别于汾酒但历史源于汾酒又和汾酒断开基本没有多少历史文化积累与梅山酒从晋朝一脉相承流传下来的花雕文化根本不在一条起跑线上。
说起来茅台之所以会成为国酒与黄山近年来之所以出名一样有一定的政治历史原因。中国古代排名山大川的时候根本就没把黄山算在里面黄山直到二十世纪七十年代还是没有多大名气。二十世纪六十年代政府在黄山的最高峰上建了一个无线信号中继站如果那时把黄山当成风景名胜来看的话这个中继站是不可能建在这里的。要不怎么没听说在泰山顶上建个中继站？泰山在齐鲁平原上拨地而起那么突出要是在这上面建个中继站的话不是比在黄山上建更合理？黄山的出名只因为有个地位特别高的国家领导人二十世纪七十年代到黄山去了一趟对黄山的自然风景大为推崇为黄山说了不少好话在整个国家机器的有意推动下才把黄山炒成了十大风景名胜之一。茅台之所以会成为国酒也只是因为一些老领导对此有感情所致。
从历史角度来讲李远方认为惟一和梅山古窖比较接近的是四川的某个老窖但和已经被专家证实有一千六百多年历史的梅山古窖相比还是差了一千多年。从文化角度来讲山西的汾酒和梅山酒有得一比但汾酒近年也像茅台一样被假酒困惑加上传统的工艺逐渐失传和拥有从梅山古窖里出土的酿造古方的梅山酒也是比不了的何况梅山集团还有酒类陈化装置这个秘密武器。所以虽然茅台目前还是国酒还是国宴用酒真的想在市场上和文化历史地位上想与梅山酒争个高下却是有一定的难度的。何况拜了陈老这个师父后在一些老师伯老师叔的努力下梅山古酿已经被中央政府作为国礼拿景德镇的精品瓷器重新包装后赠送给外国领导人和国际友人这就进一步提高了梅山酒在国内国际上的地位。只是因为梅山酒目前以花雕为主酒类陈化装置也只能处理花雕一般人喝不习惯梅山烧酒的品质又不是太好拿不出去所以梅山酒没有拿到国宴上去给人喝而已。
因为梅山酒目前只能以花雕为主所以李远方这次茅台镇之行就显得尤为重要为叶黄专门建一个实验室也就更为必要了。
上午从兴阳市出到茅台镇去因为路途比较远而且路况也不大好一直到傍晚的时候才到。陪李远方一起到茅台镇去的除了戴逢春派来的司机外赵仲邦当然跟着。本来戴逢春想自己也一起去但因为他的事情确实很忙而且李远方明白地说他到茅台镇只是看一下风水就走既不谈合作项目也不想在附近旅游一圈。戴逢春一听说“风水”两字都觉得头疼又听说看那些看风水的人都不希望有人跟着免得泄露天机所以就算了。
到茅台镇的当晚吃完饭后李远方带着赵仲邦到处转了一圈。到茅台镇来除了要看一下茅台酒厂的风水外李远方也打算弄一些酿酒用的原料带回去化验比如酿酒用的泉水、谷物最好能搞到酒曲。
本来以为要得到这些原料会特别困难所以李远方特地带了大量的现金到茅台镇来打算不惜一切代价都要把这些东西弄到手。没想随便转了一下就现街上许多地方都在卖标着“茅台”商标的瓶装泉水据了解这些水就是酿造茅台酒用的是没有经过任何处理的泉水只是简单地包装了一下和外面市场上卖的打着“茅台”商标滥竽充数的那些矿泉水不同。有的干脆就用塑料壶装着比那些瓶装的还要省事。喜出望外之下李远方和赵仲邦买了一箱瓶装水和两大塑料桶的泉水像捡到宝了似地搬回了宾馆。
酒曲虽然不可能买到但许多小酒店里都有几道用酒糟做的招牌菜有的酒糟就是从茅台酒厂搞来的。李远方和赵仲帮以想带点酒糟回去自己做菜为由没费多少口舌就从热情的店主那里得到了一大塑料袋的酒糟而且连钱都不要。
达到了最基本的目的后回到宾馆里的时候李远方和赵仲帮都特别高兴。看到摆在墙边的那箱泉水赵仲帮向李远方建议说：“远方我们梅山集团自己也有几眼泉水其实我们也可以像他们这样开自己的矿泉水产品凭着现在我们梅山这块牌子肯定也有很大的市场。”
这个问题李远方不是没有考虑过而且做矿泉水和造酒不同生产设备房间方面的投资并不是太大利润也更高确实是条赚钱的新路。但梅山集团后山上的几眼泉水的水流量都不是很大用于造酒和梅山集团这些人的生活用水倒是足够但要想灌矿泉水就不够用了。要像别的公司那样挂羊头卖狗肉或者往里面灌纯静水又和梅山集团“诚信”的宗旨和文化品牌战略不符所以虽然明知这样干能赚钱也只能暂时往后放一放。
但这个计划李远方是不会放弃的正好目前正在开始梅山水库的改扩建借这个机会派人到梅山水库库区进行一下考察如果能现新的泉眼经过化验符合饮用水的标准的话还是可以考虑的。除此之外万一以后梅山酒的产量高到现有的几眼泉水都不能满足生产需要的时候现在就找到新的泉眼可以未雨绸缪。
他的这个想法已经得到了杨教授的支持作为梅山集团整体建设的环境顾问杨教授打算过完年后带人走遍梅山水库库区及附近的所有角落除了考察植被之类的为整体规划提供参考意见外另一个重点就是寻找新的泉水。
现在赵仲邦和他想到一块去了李远方觉得人确实不能貌相不能从相学角度看赵仲邦这个人不行就把他拍死像他这么有眼光又很会处理人际关系的话如果引导得好肯定能成为生意场上的一把好手。对赵仲邦的能力比较欣赏加上得到了泉水和酒糟心情很好李远方就和赵仲邦海阔天空地聊了起来聊到很晚才各自去睡觉。
第二百二十一章 天上地下
第二百二十一章天上地下
到茅台镇后的第二天李远方一大早就起来了。起床后的第一件事就是带着数码相机和摄像机爬到古镇旁边的山上俯瞰茅台镇全景把从他所站立的角度能拍到的所有景象都拍了下来以备回去后与严老一起研究风水。等叶黄从美国回来后再和她黄从现代科学的角度里对茅台酒厂的特殊性进行一下分析。
想起叶黄李远方觉得有些好笑她这个研究最前沿科技的科学工作者对风水之术竟然比他这个道家的传人还要感兴趣得多而且还搞出了一套她自己的理论。她对风水的那一番解释往往连李远方都不能不被说服。所以有的时候李远方不由得有些担心自己会不会把叶黄教坏这样的问题像叶黄这样在某些方面相当于一张白纸的一个妙人是很容易接受那些比较新奇的东西的而且比一般的人更容易入迷。
中学毕业参军之前李远方自己和几个朋友经常在一起聚会有一段时间大家对道家的一些学说特别感兴趣于是一个性格类似于叶黄的书呆子朋友就满口都是“无”、“有”这样的《道德经》中的名词。一直到李远方当兵一年后休假回家朋友还是那个样子整个人生观和价值观也因为对道家思想的曲解生了很大的改变变得特别消极与现实社会更加格格不入了。因为当时研究道家学说是从李远方开始的所以李远方为此内疚了好几年总觉得好像是自己害了他似的。叶黄这人本来就够古怪的了如果再研究起风水什么的岂不要变得更怪别弄得嫁不出去才好真要到了那个地步他李远方肯定难逃其咎。
不过从李远方个人的角度来考虑凡是自己感兴趣的东西他总是希望叶黄也能产生兴趣然后可以跟叶黄一起讨论。只可惜叶黄对数学及计算机方面的兴趣不是太大只限于够用就行总在那里说这些东西李远方会就行了她自己的知识不够用的话就找李远方帮忙。气功叶黄也不喜欢练只限于一般的健身运动理由是女孩子练气功会让人感觉怪怪的而且打坐还不利于体形的保持。至于做生意叶黄根本就没有这方面的头脑。所以李远方除了在两人合作的科研项目上面就只能与叶黄讨论那些玄学上的问题了。心想教坏就教坏吧叶黄反正已经够古怪的了再怪一点也怪不到哪去。即便如此李远方与叶黄之间的话题还是比别人多得多。因为他现在各方面展得实在是太快了些在他的同龄人中能和他找到共同语言的人实在不多连董文龙这样的密友都不例外使得他一天到晚只能找那些年龄比自己大得多的人交流才二十多岁的人搞得像个老头子似的心里怎么都不是滋味。而叶黄这人特别聪明各方面的领悟能力特别强一般的问题稍稍点拨一下就明白了和她说话一点都不费劲实在是一个最好的聊天对象。所以就算是下定决心跟隋丽结婚之后李远方还是和叶黄保持着正常的联系经常和她讨论一些科学或者玄学方面的问题。
李远方不是个傻人他不是没有考虑过自己和叶黄结婚的可能性尤其是在下定决心跟隋丽结婚之前曾经为此作了很长时间的思想斗争。虽然叶黄经常会给他找些麻烦让他有的时候感到特别头疼但叶黄给他找的麻烦都是无关大雅的要是哪一天叶黄突然变得像那些成熟的女孩子那样善解人意他反而会觉得不习惯。而且每当他最需要人关心的时候陪在他身边的基本上都是叶黄王梦遥和师父相继去世的时候这样他自己受伤住院的时候也是这样当叶黄突然从他身边消失的时候则会感觉特别失落。叶黄这个非亲非故的人实际上早就已经成了他生活中不可缺少的一部分。
虽然从性格上讲叶黄有些古怪但像她这样从小被人捧在手掌心里长大、从来没有接触过社会的女孩子应该给她一些成熟长大的时间在性格和为人处事方面对她不能过于苛求